這是一家只經(jīng)營(yíng)早點(diǎn)羊湯的店,每天凌晨一點(diǎn),老板娘靜妙便開始了一天的工作。
首先,工人會(huì)將昨天深夜已經(jīng)泡好的幾百斤羊棒骨從中間剁開,這些剁好的羊棒骨需要經(jīng)過二次的過水之后,才能和其他材料一起洗凈后入鍋,開始長(zhǎng)達(dá)四個(gè)小時(shí)的熬制。
等到凌晨五點(diǎn)的時(shí)候,直徑一米五的大鍋里,滿滿的都是乳白的湯液,這是長(zhǎng)期熬制后,棒骨內(nèi)和羊肉中營(yíng)養(yǎng)成分分離到湯液里的結(jié)果。
這家店有一個(gè)多年前開業(yè)時(shí)就定下的規(guī)矩,那就是不論材料價(jià)格如何的變化,這家店對(duì)于六十歲以上的老人,全部都是五折優(yōu)惠,且湯肉分量不減,這個(gè)規(guī)矩不論世事變遷、雷打不動(dòng)。
老吳是這家店的常客,每天凌晨五點(diǎn)半,老吳都會(huì)準(zhǔn)時(shí)來到店里,一碗二兩羊肉的羊湯,一個(gè)熱騰騰的燒餅,是老吳多年不變的標(biāo)配。
“老板娘,老樣子,來一份?!?p> 老吳還是坐在亙久不變可以看到窗外的位子上,還是那句“老樣子”,便開始了一天的生活,就像老吳說的,每年過年店里休息的那幾天里,是老吳一年中最難熬的幾天。
喝羊湯,對(duì)于老吳來說,已經(jīng)不止是喝羊湯那么簡(jiǎn)單,而是一種不可或缺的生活方式。
老吳是一位退休在家的獨(dú)居老人,老伴兒五年前去世了,兒女們都在大城市生活,因?yàn)楣ぷ鞣泵Φ脑颍瑑号畟儙啄甓紵o法回家一趟,這也許就是老吳過年那幾天難熬的主要原因吧。
“老爺子,看著您的身體是越來越硬朗了?!膘o妙站在吧臺(tái)后微笑著說道。
“都是你家羊湯有營(yíng)養(yǎng)的結(jié)果,嘿嘿?!崩蠀呛┖┑幕貞?yīng)道。
“羊湯好喝是一方面,主要還是老爺子心態(tài)好,兒女們也孝順,這一身運(yùn)動(dòng)衣是孩子們給買的吧?!膘o妙還是微笑的問道。
老吳低頭看了看身上的李寧牌兒運(yùn)動(dòng)衣,還是憨憨的說道:“姑娘給寄回來的,說是老貴了,這質(zhì)量,剛剛的,還是國(guó)產(chǎn)的東西好啊?!?p> “老爺子說得對(duì),李寧可是體操王子啊,一定也是老爺子年輕時(shí)候的偶像吧?”
“對(duì),那個(gè)時(shí)候李寧可是為國(guó)家長(zhǎng)了臉啦,我那老伴兒活著的時(shí)候,就愛和我一起看李寧比賽?!崩蠀切Φ木拖褚欢浠▋阂粯拥恼f道。
每天凌晨五點(diǎn)多,客人還沒有上多少的時(shí)候,靜妙就會(huì)和老吳聊一會(huì)兒家常,其實(shí)不只是老板娘,有不少這個(gè)點(diǎn)兒過來喝羊湯的上班族,都會(huì)多多少少的和老吳聊上幾句,時(shí)間長(zhǎng)了,大家也就熟悉的像一家人一樣,老吳很喜歡這種感覺。
“老爺子,您的羊湯和燒餅,湯不夠叫我加就好?!?p> 靜妙每天給老吳端來羊湯的時(shí)候,都會(huì)說一句同樣的話,老吳也會(huì)回一句同樣的話。
“謝謝你閨女?!?p> “老板娘偏心啊?!眲倓偼崎T進(jìn)來的劉經(jīng)理笑著對(duì)老板娘說道。
“怎么了,劉經(jīng)理,老娘我又怎么招呼不周了。”靜妙爽朗的說道。
“我的老板娘啊,您每次和老吳都會(huì)說一句‘湯不夠了叫加湯?!习迥锔铱墒且淮我矝]有說過?!眲⒔?jīng)理擺出一副妒忌的樣子說道。
“劉經(jīng)理,湯不夠了叫我加湯,呵呵。”
“哈哈哈...,好嘞?!?p> 劉經(jīng)理是個(gè)單身喪偶的男人,每天早晨大概六點(diǎn)的時(shí)候,他就會(huì)帶著五歲的兒子來喝羊湯,看劉經(jīng)理的穿著打扮,事業(yè)應(yīng)該是做的還不錯(cuò)。
“狗蛋兒,過去告訴靜妙阿姨,就說我們要一碗一兩肉的羊湯,一碗二兩肉的羊湯,再要兩個(gè)燒餅,去吧。”
劉經(jīng)理將自己要的品項(xiàng)告訴兒子,指使兒子找靜妙去點(diǎn)餐。
“爸,你這么大的聲音,靜妙阿姨早就聽到了,我不去?!?p> 劉經(jīng)理兒子固執(zhí)的坐在椅子上,嘟著嘴,一動(dòng)不動(dòng)。
“你這孩子,怎么不聽話呢,這是規(guī)矩,點(diǎn)餐就要去吧臺(tái),點(diǎn)完餐不需要付錢嗎?咱們坐在這里叫餐,靜妙阿姨還要跑過來收錢,多不禮貌,快去?!眲⒔?jīng)理不高興的說道。
“就你多事,你看人家吳爺爺就是叫餐,那有你這么多的事?!惫返皟荷鷼獾恼酒鹕恚虬膳_(tái)走去。
“你這孩子,你能和老吳爺爺比嗎?不像話?!眲⒔?jīng)理看著已經(jīng)走到吧臺(tái)的兒子,也生氣的說道。
“劉經(jīng)理,孩子說的對(duì),我老吳從明天開始也做一個(gè)守規(guī)矩的人,呵呵。”老吳聽得孩子這樣說,急忙放下勺子說道。
“老吳爺爺,不好意思啊,孩子不懂規(guī)矩,我會(huì)好好教育的?!眲⒔?jīng)理面帶微笑,不好意思的說道。
“哈哈哈...有什么不好意思的,從明天開始,我們都做一個(gè)守規(guī)矩的人,狗蛋兒,咱們一言為定好不好啊。”老吳笑著說道。
狗蛋兒轉(zhuǎn)過頭來,微笑的說道:“好的吳爺爺?!?p> 老板娘看著大家這樣說,也微笑的說道:“看來以后我要省很多的力氣了,呵呵?!?p> 狗蛋點(diǎn)餐過后,又回到了自己位子上,小臉兒粉嘟嘟的小狗蛋兒,好像是明白了什么道理一樣,滿臉的都是自信。
“老板,兩碗羊湯,不要蔥花,一個(gè)餅。”
一對(duì)情侶摟抱著走進(jìn)店里,靜妙看著是第一次來店里就餐的新客,便指使服務(wù)員小杜過去招呼。
“兩位是吧?!毙《艧崆榈膯柕馈?p> “加上你就是三位了,你吃的話我請(qǐng)客?!鼻閭H中的男士嬉皮笑臉的說道。
“不好意思,我們上班的時(shí)候不能坐個(gè)吃飯的,謝謝你?!毙《胚€是熱情的回應(yīng)道。
“干什么,看見美女就走不動(dòng)道兒,我不吃了,看見你就飽了?!?p> 情侶中的女士站起身來就要離開,男士一看女友要走,急忙站起身來追過去,直接來了一個(gè)摟腰的抱抱,還是嬉皮笑臉的說道:“誰也沒有我家寶貝兒漂亮,她就是一個(gè)服務(wù)員,我也就是逗個(gè)樂兒,不要生氣了好不好,我的寶貝兒?!?p> “我還以為你是饑不擇食了呢,什么貨色也想碰一碰?!迸哭D(zhuǎn)過身來,瞪著眼影深深的眼睛說道。
“沒有了,坐下吃飯好不好,聽說這家的羊湯不錯(cuò),養(yǎng)顏潤(rùn)膚,天然化妝品啊,堅(jiān)持吃上一年,什么化妝品不用都是美滋滋的?!蹦惺窟€是原來的姿勢(shì)說道。
“老板,他說的是真的嗎?”女士抬起頭向靜妙問道。
“沒有那么玄乎,你看看現(xiàn)在坐著吃的幾位就知道了,這幾位都是我們家的老客,我也沒有看見他們有多美?!膘o妙微笑的說道。
“聽見了吧,那有你說的那么好,我還不知道你,你就是想著省錢罷了,我不喜歡羊湯那股子羊膻氣,我要吃肯德基的早餐,好不好?!迸咳鲋鴭烧f道。
“來都來了,先嘗一嘗嘛,不好吃咱們以后就不來了,好不好?!蹦惺康吐曄職獾恼f道。
“你愛不愛我?!迸繂柕馈?p> “愛呀。”男士回應(yīng)道。
“愛就聽我的?!迸康芍壅f道。
就這樣,這對(duì)情侶還是走了,靜妙也沒有刻意的去留,只是輕輕地嘆了一口氣。