第十七章 云凡哥哥的豆腐真好吃
鄭洛寒小孩子心性,一刻也坐不住,沒(méi)一會(huì)兒便跳下地,跑到廚房門(mén)口,探著小腦袋看宋云凡做飯。云凡哥哥果然好厲害啊,長(zhǎng)得帥,武功高不說(shuō),還會(huì)種好聞的草,會(huì)泡好喝的茶,還會(huì)做飯……鄭洛寒小小的心靈里早已把宋云凡奉為自己的偶像了!
飯菜很快擺上桌面,雖是簡(jiǎn)單的四菜一湯,卻葷素搭配得恰到好處。一盤(pán)清蒸鱸魚(yú),一盤(pán)珍珠丸子,一盤(pán)涼拌筍絲,一盤(pán)蒸豆腐,再加一份清淡的西湖牛肉羹。色澤鮮艷,香氣四溢,引得鄭洛寒食指大動(dòng)。
宋云凡遞過(guò)一雙筷子,笑道:“寒兒,來(lái)嘗嘗合不合口味”
鄭洛寒早已等不及了,毫無(wú)形象的夾起一個(gè)珍珠丸子放入口中大嚼起來(lái),口中還不斷贊嘆。宋云凡則寵溺地看著她,偶爾伸手替她拭去嘴邊粘著的糯米:“慢點(diǎn)兒吃,小心噎著……”說(shuō)著遞過(guò)一杯茶讓鄭洛寒喝了下去。
“咦?這道豆腐……”鄭洛寒最后才加了一塊放在桌角看起來(lái)毫無(wú)特色的白豆腐,結(jié)果剛咬了一口便睜大了眼睛!
“怎么樣?”宋云凡一臉期待的望著鄭洛寒。
“實(shí)在太好吃了!”表面看起來(lái)只不過(guò)是平常的白豆腐,不想入口即化,且不僅有豆腐自身的香味,更帶有肉汁的鮮美與菏葉的清香。兩種風(fēng)味搭配的恰到好處,清香除去了肉的腥膩,而鮮味則更突出了豆腐獨(dú)有的味道。再加上軟滑細(xì)膩的口感,惹得之前并不怎么喜歡吃豆腐的鄭洛寒大叫道,“云凡哥哥的豆腐真好吃!”
宋云凡:“……”
不過(guò)宋云凡聽(tīng)她稱(chēng)贊,心中也是大大的滿(mǎn)足,要知道這整桌菜里,唯獨(dú)這豆腐是宋云凡花了大心思做的。不僅選的是上等的嫩豆腐,而且制作工藝也頗麻煩。要先切成塊,將內(nèi)部劃開(kāi),塞入調(diào)好味兒的肉餡。然后再用新鮮的荷葉包著上籠屜蒸熟,最后撇去肉餡,僅留豆腐。這樣一來(lái),肉汁流不出去,完全被豆腐吸收。同時(shí)外表又吸收了荷葉的清香。而且調(diào)味也十分講究,若是肉餡調(diào)味掌握不好,重了會(huì)完全掩蓋豆腐與荷葉的香味,輕了又無(wú)法去掉豆腥味,襯托出豆腐的鮮美。這蒸得火候也十分重要,稍過(guò)一點(diǎn)兒就不能保持豆腐的嫩滑!
鄭洛寒哪里知道這一道豆腐居然如此麻煩,一個(gè)勁兒地往嘴里塞,一會(huì)兒工夫整整一盤(pán)豆腐就被她全部消滅!她滿(mǎn)意地抹了抹嘴兒,這才想起宋云凡一直沒(méi)有吃,只是在旁邊照顧自己,不好意思地說(shuō):“對(duì)不起,云凡哥哥還沒(méi)吃呢吧……不過(guò)……不過(guò)因?yàn)樘贸粤?,所以洛寒才……?p> 宋云凡寵溺地替她把嘴邊沾著的食渣擦拭干凈,笑著說(shuō):“哥哥還不餓呢,寒兒喜歡吃哥哥開(kāi)心的緊呢!”
鄭洛寒這才恢復(fù)了笑容道:“那我?guī)透绺缡帐鞍?!”宋云凡拗不過(guò)他,也就答應(yīng)了,這一大一小就這么一邊兒聊天一邊收拾。
宋云凡自幼父母雙亡,小時(shí)候就一個(gè)人在街頭游蕩,遭受過(guò)不少冷眼,整日生活在不安之中。后來(lái)遇到師父,傳了他一身的本領(lǐng),才讓他有了踏實(shí)的感覺(jué)。而童年的不幸,并沒(méi)有讓他意志消沉,反而使他養(yǎng)成了笑面困難的習(xí)慣。他一直相信,只要臉上還有笑容,生活便不會(huì)難到哪兒去。后來(lái)他在江湖上聲名鵲起,也有不少人追隨,但那些人不是沉迷于他的容貌,便是臣服于他的武功。這反而讓他更覺(jué)得孤單了。今天他第一眼看到鄭洛寒,便覺(jué)得小孩兒身上有一種讓他很熟悉的氣質(zhì),后來(lái)聽(tīng)小孩兒哭訴,才知道那是孤獨(dú)的氣質(zhì)。于是他不由自主地就想對(duì)小孩兒好。而且小孩兒實(shí)在是可愛(ài),讓宋云凡忍不住就想親近她,照顧她。
反觀鄭洛寒,她自小母親早故,父親雖然疼愛(ài)兩個(gè)兒女,無(wú)奈朝政繁忙,也很少與兒女們相聚。因此鄭洛寒從小便很黏哥哥鄭洛羽。雖然鄭洛羽亦十分寶貝自己這個(gè)妹妹,但是他天性懶散,對(duì)于家務(wù)一道更是幾乎是一竅不通,平時(shí)自顧不暇,更遑論照顧洛寒了。另外,雖然鄭家下人成群,但都把她當(dāng)成小孩兒,頂多是在起居上照顧一下,平時(shí)也不會(huì)有人把她當(dāng)成朋友一般陪她玩耍。所以此時(shí)從宋云凡身上傳來(lái)的暖意,是鄭洛寒從未有感受過(guò)的。鄭洛寒覺(jué)得呆在宋云凡身邊很安心,也很開(kāi)心。她很喜歡宋云凡這個(gè)哥哥,可是那種喜歡又不像對(duì)自家哥哥的那種,只是覺(jué)得很希望能一直呆在宋云凡身邊。
也正是由于以上種種,年齡相差七、八歲的兩人竟一拍即合,成了好朋友。