第17章 下廚
“竹蟶肉味甘咸、性寒，入心、肝、腎經(jīng)；具有補(bǔ)陰，清熱，除煩，解酒毒等功效；對(duì)產(chǎn)后虛損，煩熱口渴，濕熱水腫，痢疾，醉酒等也有一定治療效果。而且，竹蟶的營(yíng)養(yǎng)與經(jīng)濟(jì)價(jià)值非常高，蒜蓉蒸竹蟶和爆炒竹蟶都炒雞好吃?！?p> “被你這么一說(shuō)，好像真的很好吃哦。”被喬恩羨這么一說(shuō)，常惠春立馬捂上肚子，口水都快要流出來(lái)了。
“既然恩羨你想吃，那我給你捉。你要吃多少，我都給你捉。好不好？”
“要是那么好抓，我就不會(huì)生氣了?！?p> “恩羨，這你就說(shuō)錯(cuò)了?！本砥鹨滦?，常惠春信心滿滿地向喬恩羨舉起胳膊?！拔液秃薮嚎墒俏覀兇遄永镒顣?huì)抓海味的人。即便是再難抓的海味，也絕對(duì)逃不出我們兄弟倆的手掌心?！?p> “那我就看你們表演了?！?p> “好?！?p> 雖然?；荽捍虬?，一定能為喬恩羨抓到竹蟶，但是竹蟶狡猾得很。所以，在兩兄弟采取行動(dòng)之前，她特意將捕捉竹蟶的方法教給他們。兄弟倆自小就在海邊長(zhǎng)大，被她一提點(diǎn)立馬就掌握到其中精髓。
半個(gè)時(shí)辰后，喬恩羨的面前便放著滿滿一簍子竹蟶，旁邊還有花甲、螃蟹、青口貝、海參、蚌之類的海味。看樣子，今天晚上她必須要給大家露一手了。
“神女，你怎么不下海了？”
“恨春怕我累著，讓我在這里歇息?！笨磫潭髁w獨(dú)自一人坐在岸邊，常立夏隨即走上前來(lái)。“你呢？已經(jīng)捕夠了嗎？”
“差不多吧！這海里面的東西多得比天上的星星還要多，我們長(zhǎng)年生活在這座小島上，隨時(shí)都可以來(lái)捕海。夠不夠什么的，根本沒(méi)有影響?！?p> “說(shuō)得也是?！彪p手抱膝，喬恩羨趴在膝蓋上，靜靜地注視著不遠(yuǎn)處的?；荽旱热??？闯：薮耗弥Ｄc嚇唬常書棋，她不禁輕笑起來(lái)。
“你的聲音真好聽。就像是風(fēng)中的銀鈴發(fā)出的響聲，又像是山澗的泉水滴落潭中，非常的動(dòng)聽?！?p> “額??？”萬(wàn)般錯(cuò)愕地回過(guò)頭，喬恩羨受寵若驚地望著常立夏。看到她這個(gè)樣子，常立夏反倒十分滿意地笑了。見(jiàn)常恨春等人慢慢走過(guò)來(lái)，他臉上的笑容頓時(shí)消失不見(jiàn)，反之正經(jīng)八百地對(duì)喬恩羨說(shuō)道。
“神女你知道嗎？如果沒(méi)有恨春，我就是你的尊者。”
“你這話是什么意思？”喬恩羨不懂。
“就是字面上的意思。”
等常恨春走近，常立夏隨即和喬恩羨一起起身?？磫潭髁w并無(wú)異樣，常恨春這才放心下來(lái)。正當(dāng)大家聊得高興時(shí)，常撫琴忽然從遠(yuǎn)處走了過(guò)來(lái)。
“書棋，你還要玩到什么時(shí)候？”
“姐姐，你怎么來(lái)了？”
“恨春，那一位是？”回眸問(wèn)道常恨春，喬恩羨卻在常惠春的臉上捕捉到一抹尷尬。這是怎么回事呢？
“撫琴，書棋的長(zhǎng)姐?！?p> “書棋的姐姐？”
“民女見(jiàn)過(guò)神女。”
“撫琴姑娘有禮了。”十分得體地回了常撫琴的禮，喬恩羨剛一抬頭就發(fā)現(xiàn)她的目光悄悄往自己的左側(cè)偏了幾分?？礃幼?，這常撫琴與?；荽褐g似乎有什么淵源啊。
“時(shí)辰不早了，大家趕緊回家吧?！?p> “神女，明天我再來(lái)找你玩?！?p> “好?！?p> 眼看著常撫琴越走越遠(yuǎn)，某人卻一直盯著她離開的身影，半晌都回不過(guò)神。干咳兩聲，喬恩羨一副饒有興趣地模樣看向?；荽?。接觸到她充滿探究的目光，?；荽侯D時(shí)羞紅了臉。幸虧常恨春及時(shí)開口，這才救了他。
“恩羨，你餓了沒(méi)有？”
“恨春你不說(shuō)還好，一說(shuō)我好像真的餓了耶?！奔热怀：薮褐鲃?dòng)給?；荽赫遗_(tái)階下，喬恩羨自然也不能駁了他的面子?！敖裉焱砩希乙欢ㄒ院枚嗪枚??！?p> “告訴你，我娘做的海鮮可好吃了?！?p> “是嗎？那我倒要和伯母切磋切磋了?！甭犝f(shuō)李氏做得一手美味的海鮮，喬恩羨的斗志立馬熊熊燃燒起來(lái)。
“誒！恩羨，你要做飯嗎？”
“是啊。恨春你照顧了我這么久，今天晚上我就大發(fā)慈悲，給你做一頓好吃。到時(shí)候，你可要感恩戴德地全部吃光光啊?！彬嚾换厥?，喬恩羨笑靨如花，蕩盡塵世所有浮華。
“只要是你做的，我保證統(tǒng)統(tǒng)吃光光?！?p> “惠春哥哥，你呢？”
“我也吃光光?！?p> 回到常家，喬恩羨果然幫著李氏一起準(zhǔn)備晚飯。為了讓花甲能把沙子吐干凈，她特意在溫水中加入少量的鹽和油，頭一次見(jiàn)到這種做法常牧等人皆是驚訝不已。
至于竹蟶，首先要清洗外殼，然后放入開水里燙至開口，炸開以后立馬撈出進(jìn)行第二次清洗。這一次要把竹蟶里面的沙沖洗干凈，內(nèi)臟和腮也一并除去。全部清洗干凈以后，就放起來(lái)準(zhǔn)備炒了。
頭一回看到喬恩羨穿圍裙，常恨春不禁稱贊道。
“恩羨，你無(wú)論穿什么衣服都一樣美?！?p> “油嘴滑舌！”
“我……”不給常恨春狡辯的機(jī)會(huì)，喬恩羨“砰”的一聲關(guān)上廚房門?！皬N房是女人的天下。男人就呆在外面，等著吃就行?！?p> “什么女人的天下？這幾個(gè)月以來(lái)，我不是一直在廚房給你做飯嗎？”不理常恨春，喬恩羨接過(guò)李氏手中的大勺便發(fā)揮開了。
她先將油倒入鍋中，油熱后再將蔥、姜、蒜和干辣椒一并倒入鍋里翻炒，下一秒整個(gè)廚房都被香味兒溢滿，讓人聞了不禁口里生津。然后，再倒入竹蟶肉，隨后是酒（因?yàn)檫@里沒(méi)有料酒，喬恩羨只能以白酒代替）、醬油，翻炒均勻后等竹蟶快熟時(shí)，再淋上少許雞油和芝麻油。一時(shí)間，香味撲鼻，隔壁家的小孩都饞哭了（作者：?jiǎn)潭髁w，他應(yīng)該是被辣椒嗆哭的吧→＿→）。
當(dāng)菜出鍋時(shí)，喬恩羨這才發(fā)現(xiàn)李氏正用圍裙捂著鼻子。
“伯母？”
“恩羨，你可別誤會(huì)啊！你做的菜很香，是我自己受不了這辣椒的味道，所以……”注意到李氏眼中有淚花，喬恩羨略有些愧疚。“伯母，你要是覺(jué)得嗆，不必勉強(qiáng)自己留在這里陪我?！?p> “不！不！不！來(lái)者是客。我怎么能把你一個(gè)人留在這里呢？我留在這里，給你打打下手還是可以的。不過(guò)，你的做法真的很奇特?！本o握雙拳，李氏氣勢(shì)高昂地望著喬恩羨?？此孟窈芘伦约簳?huì)將她趕出去，喬恩羨真是又好笑又好氣。
“接下來(lái)，我要炒花甲。你能出去幫我看看，花甲吐完沙沒(méi)有嗎？”
“可以！可以！”聽到喬恩羨這話，李氏頓時(shí)如蒙大赦，飛快地跑了出去。見(jiàn)她如此可愛(ài)，喬恩羨立馬笑了。
走到灶臺(tái)另一邊，她打干鍋蓋發(fā)現(xiàn)蒜蓉蒸竹蟶肉色已經(jīng)變得雪白，于是她趕緊去熱油。待油熱以后，喬恩羨將竹蟶端出來(lái)，灑上姜末、蔥花，然后以熱油澆蓋其上。李氏剛一進(jìn)門，便聞著這一股濃郁的蒜香味兒。待盤底淋入魚油豆豉汁，這道菜便完成了。
“恩羨，花甲的沙已經(jīng)吐完了?！?p> “花甲來(lái)了?！本o跟在?；荽荷砗?，常恨春躲在廚房門外，偷偷注視著里面的一切。見(jiàn)喬恩羨又要放許多辣椒，他轉(zhuǎn)身就逃。結(jié)果，等菜上桌以后，常恨春卻是吃得最多的那個(gè)。吃完一整盤口味花甲，常恨春已經(jīng)被辣到連話都說(shuō)不完整了。
“恩羨，我才才知道……原來(lái)你這這么會(huì)做菜啊?！?p> “在九云頂，我每天光是學(xué)習(xí)就已經(jīng)夠嗆了，所以根本沒(méi)功夫再給你做飯?！苯o?；荽簥A過(guò)去一塊竹蟶，喬恩羨繼續(xù)道。“要是你以后能天天吃到我做的菜，我保證你連皇宮里的御廚做的菜都看不上一眼?！?p> “那是。皇宮里的御廚哪有你這樣的好廚藝?！?p> 正當(dāng)大家說(shuō)著話，常撫琴和常書棋忽然到了。聽說(shuō)她們是來(lái)送菜的，李氏趕緊將人請(qǐng)進(jìn)屋。眾人剛要落座，常立夏也到了。
“四叔、四嬸，爹娘讓我和哥哥來(lái)給你們添兩個(gè)菜?！?p> “四叔、四嬸，還有我們?！?p> “喲！小七、小九也來(lái)了，快進(jìn)來(lái)?？爝M(jìn)來(lái)。”?；荽簞偘殉Ａ⑾牡热苏?qǐng)進(jìn)門，村里的孩子們就都來(lái)了。
“爹娘說(shuō)，難得神女在村子里過(guò)小年，讓我和妹妹一起來(lái)給神女送些糖果子。還希望神女不要嫌棄才好?！?p> “不嫌棄！不嫌棄！”拉過(guò)身旁的兩個(gè)孩子，喬恩羨的目光中滿是驚喜與感動(dòng)。長(zhǎng)這么大，她還是頭一次與這么多人一起過(guò)小年?！盁o(wú)論是什么禮物，你們的心意最重要，謝謝你們和你們的爹娘?！?p> “神女客氣了。”
“今天家里可真是熱鬧??！”看著滿屋子的孩子，常牧心里有一種無(wú)法言說(shuō)的激動(dòng)。記得還是在他娶李氏的時(shí)候，他們家才這么熱鬧過(guò)。
“來(lái)！大家都坐下來(lái)，一起吃菜，吃點(diǎn)心，喝茶?！?p> “四嬸，剛才我還沒(méi)有進(jìn)門兒就聞見(jiàn)好香的味道。你是不是專門給神女做了什么好吃的??？能不能叫我們大家也嘗嘗鮮??？”
“那不是我做的，是恩羨下的廚?！闭f(shuō)著，李氏滿臉歡喜地回頭看向喬恩羨。聽到她這話，大家立馬咋呼起來(lái)。
“誒！怎么神女也會(huì)做飯的嗎？”
“笨蛋小七！神女也是人，她當(dāng)然會(huì)做飯了?！?p> “立夏，你干嘛敲我的頭啊！會(huì)變傻的，你知不知道？”
“不敲難道你就不傻了嗎？”看常立夏抬手又要敲常小七的頭，常元夕立馬抓住他。“立夏，不準(zhǔn)欺負(fù)小七?！?p> “大哥，你是不是傻??？我才是你弟弟。”
“小七也是弟弟?！背Ｔι岛鹾醯卣f(shuō)道。他本性憨直，卻最不喜歡旁人以強(qiáng)凌弱，即便是常立夏也不例外?！澳悴灰偸瞧圬?fù)他！”
“他們?cè)趺闯称饋?lái)了？”
“恩羨，你別管。”攔住喬恩羨，常恨春讓她坐回去?！傲⑾暮驮偸沁@樣，說(shuō)不到五句話就要吵架，就像我和我娘一樣。見(jiàn)著就吵，不見(jiàn)又想?！?p> “臭小子，誰(shuí)想你了！”坐起身，李氏一臉歡喜地笑問(wèn)道。
“哈哈哈哈。四嬸，你真是太可愛(ài)了?！?p> “小九，別沒(méi)大沒(méi)小的?！?p> “可是哥哥……”
睨著眼前這熱鬧的場(chǎng)面，喬恩羨的心中無(wú)限感慨。來(lái)到這個(gè)世界以后，她忙著學(xué)習(xí)，忙著救常惠春，忙著救天下人。卻從未曾像現(xiàn)在這樣，好好感受生活，體會(huì)生命的精彩……