第二十二章 救人
第二十二章連鎖店
“你們想試試嘛？如果想的話，我就跟你們說說?！碧m馨淡淡的說，在現(xiàn)代這種加盟式的連鎖店可是火遍了全球??！她要是也能做起來，那就太棒了！
“想！我們想！”
“好，我可以幫你們開一個跟我這一樣的鋪子，當(dāng)然，要以你們的鋪子為底子。你們也要采用我這的經(jīng)營方式。但是，我是有條件的！”
“掌柜的，幫我們開一樣的？有什么條件？”男人還是穩(wěn)當(dāng)一些的，這時也仔細(xì)了起來。
“軒哥，你先別打岔，聽掌柜的說?！?p> “這第一個條件，你們要在我這里學(xué)習(xí)一段時間，必須保證味道沒問題了，才可以回去準(zhǔn)備店鋪的事情。這第二個條件，我?guī)湍銈冮_鋪子，因為你們要用我這的方式，還有醬湯的湯汁配方，當(dāng)然你們鋪子的名字也得改一下。所以，你們的利潤，我要其中的六成！另外，我每個月都要查看你們的賬目。三個條件，缺一不可。”
“六成利潤？那也太多了。”
“不占六成，我不能保證你們的方式會不會改變！我必須要占大頭。還有要幫你們把鋪子開起來，你們以為不需要投銀子嘛？按照你們現(xiàn)有的條件，除了一個鋪子，和你們兩個人以外，你們還有什么優(yōu)勢嘛？”
“呃，我們不是兩個人，還有老人能幫忙?！?p> “雇伙計，那本來就是你們的事情。你們能在人力上節(jié)省，那也是好事情。我這個鋪子，就是我自己一個人一點點做起來的。在還沒有這么多客人的時候，我就開始雇伙計幫忙了，行了，你們在這想想吧！我這一早上忙著呢！”說罷就趕緊去廚房干活了，要做的事情那么多，哪有時間陪他們坐著閑聊。
“楊嬸、李叔，都準(zhǔn)備的怎么樣啦？湯、餅這邊還需要我?guī)兔Σ?？?p> “姑娘，不用不用。我這邊做餅、做饃熟練著呢！放心！放心！”
“姑娘，我這也不用。我這也就是切切洗洗的，你那邊用的絲、丁，我也都切出來了。都在廚房給你擺著吶！”
蘭馨撇撇嘴，也不知道他們啥時候，都改口叫姑娘了。算了，叫就叫吧！又糾正不過來。
虎子和生子在一旁就幫忙拿東西、遞東西的。
蘭馨帶上自己做的套袖，開始在廚房忙乎起來了，幾個菜都是在廚房煮到七八分熟，就搬出來在鋪子里面的鍋繼續(xù)煮，這一煮就是一天了。幾樣燉菜下去，蘭馨一邊煮臘肉飯、一邊煮米飯，饅頭、花卷都由楊氏負(fù)責(zé)，蘭馨不管。這中間的時間，蘭馨就得做雞蛋餅、土豆絲餅、還要煮粥，好在現(xiàn)在鍋比較多，粥都是用瓦盆裝的，前面自然有保溫的方法。
“姑娘！黃嬸兒來送豆腐干了！”李成福在前面喊。
“蘭馨，這是今天的豆腐干。呦，今天這么早就有人啊，你這不是還沒準(zhǔn)備好嗎？”
“沒有，黃嬸，他們是想來學(xué)手藝的。喏，給你?！碧m馨把錢遞給她?！拔医又M去忙了，黃嬸你隨意啊?！?p> “我也得回去，還有那么多活沒做呢！每天都先緊著你這來！你可是我大主顧呢！”
蘭馨呵呵一笑，也不應(yīng)話。瞅了那夫妻倆一眼就繼續(xù)忙去了。
那小夫妻看起來也是商量得差不多了，估計能成。蘭馨心里暗笑。就算現(xiàn)在不成，等會兒人一上來，也就成了?，F(xiàn)在最多七分動心，一會就得十二分動心了。
蘭馨他們一人一碗湯，一張芝麻薄餅，也就差不多了，現(xiàn)在天天不缺肉吃，也就沒那么饞了。蘭馨招呼虎子過來，
“虎子，把這兩碗湯和饃給他們送過去，就說是我請的。一會要是忙起來，也顧不上他們，讓他們照顧好自己?！?p> 開門后的景象，他們已經(jīng)見怪不怪了，大家各司其職，連幫忙打飯的小媳婦也來了。每個人帶著蘭馨發(fā)的圍裙、套袖、口罩、把頭發(fā)也要包起來。整理好后就到了蘭馨給安排的位置等著了。
“今天來趕集的人多，這會兒大家都辛苦，一會兒忙完了，咱就開飯，想吃那種自己打就是了?！碧m馨先給伙計們打氣。
等秦掌柜家的小二哥過來的時候，這邊都已經(jīng)忙一陣子了，現(xiàn)在人算是少的時候。剛好給他裝貨。小二哥每天也是天剛亮就要出來，所以也吃不得早飯，早飯都是在蘭馨這里吃的。
“小二哥，那你今天想吃啥？”
“姑娘，我想吃你這臘肉飯好幾天了，不好意思張口吶！”
“想吃就說唄，有啥不好意思說的。想吃啥自己過去那邊打吧！”
“誒！那個，姑娘。我們掌柜的說，現(xiàn)在客人多，讓你每樣再多給加十個呢！肉加二十斤！我明兒早上過來的時候拿?！?p> “行，知道了。我記上去?！?p> “這是今天的貨錢?！毙《贸鲆粋€錢袋子，遞給蘭馨。蘭馨顛了一下，就倒進收錢罐了。
等小二哥一走，那對夫妻就過來了，“我們同意你的條件?！?p> “那等會忙完就先簽訂契約吧。等會我看看，幫你們安排一個住處。我這后院有點小?！?p> 簽了契約，這第一個連鎖店就算是成了。
因為實在沒有位置，齊軒夫妻便只能在大堂里面打地鋪，不過好在，灶火不停，大堂倒是也不冷。
每天早上開始跟著學(xué)習(xí)怎么做，需要煮多久，每個菜需要怎么搭配。用多少調(diào)料。
蘭馨為了保護醬汁配方，在空間里面將這些配方的都研磨成粉了，只要給他們幾包就可以。酸菜前期也是要蘭馨供應(yīng)的。也幸虧蘭馨有不少存貨。雖然蘭馨也經(jīng)常買菜，但是卻遠遠沒有賣的數(shù)量多，楊氏他們雖然有疑問，卻也不敢多問。
齊軒夫妻，也是挺能吃苦的，也很能干。幾天的時間，基本都學(xué)會了，味道做的也差不多。十日一到，蘭馨讓楊氏代為管理，便帶著李成福與齊軒夫妻一同去了金沙鎮(zhèn)，幫他們擴建鋪子、改造灶臺，改名字等等。忙活了差不多五日的時間，迎來了第一家連鎖店的開業(yè)。