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咖啡館遇見你

第四十二章 男人也是要哄的

咖啡館遇見你 陳秋嫻 2108 2019-10-02 11:00:00

  三天的密集培訓(xùn)很快就結(jié)束了,這幾天時間里蘇語寧從咖啡的不同口味到制作咖啡的細節(jié)全部都做了強化教學(xué),甚至還指導(dǎo)了服務(wù)禮儀,餐桌規(guī)范等等。雖然培訓(xùn)的內(nèi)容非常緊張,咖啡館卻沒有停止?fàn)I業(yè),除了參加培訓(xùn)之外還要求每個人按照正常流程服務(wù)客戶,從中找出不足之處進行改進,相當(dāng)于實踐訓(xùn)練,真當(dāng)是魔鬼訓(xùn)練??!

  楊曉和珮珮雖然不在咖啡館工作了,可是兩人對咖啡都很感興趣,珮珮的漫畫又正好是關(guān)于咖啡館的,于是周末時間都留在了咖啡館里。兩天過后,兩人都覺得自己對咖啡的認(rèn)識提升了無數(shù)個境界,對蘇語寧的崇拜之情更是無語言表。

  只有沈煜處在矛盾之中,對員工們的進步表示高興,可是看著原本注意力都在自己身上的楊曉現(xiàn)在的崇拜目標(biāo)換成了蘇語寧,心里總是有些酸酸的。

  第三天晚上,咖啡館提早打烊了,因為今天晚上要進行最后的考核。下午的課程一結(jié)束,楊曉就急急忙忙地讓沈煜載著自己過來了。

  到了咖啡館,正好是吃飯的時間,他們已經(jīng)提早訂了餐,蘇語寧在外面的院子里見兩人進來了,趕緊招招手又指了指飯盒,讓他們趕緊過去吃飯。

  楊曉興沖沖地跑過去,和蘇語寧愉快地邊吃邊聊,順便問一下今天的考試內(nèi)容,蘇語寧都和顏悅色地一一解答了,完全看不出嚴(yán)厲的樣子。只有幾個員工躲得遠遠的,看到過蘇語寧的變臉,大家可都不敢接近,雖然除了教學(xué)之外“蘇主任”對他們其實挺和善的。

  楊曉吃完了飯,看沈煜和阿柯還有話要聊,就主動地跑到吧臺拿出他珍藏的藍山咖啡豆,先用手動研磨機磨成粉,又用手沖的方式?jīng)_好了一杯咖啡,獻寶似的端到了沈煜面前:“先生,您的藍山咖啡!”

  沈煜似笑非笑地睨著她:“不先給你的老師去打個分?”說話的語氣帶著些酸味,特別的明顯。

  連遲鈍的楊曉都發(fā)覺了他的不高興,趕緊討好地笑著:“你也是我的老師嘛!”期待地指了指咖啡,催他快點嘗嘗。

  沈煜端起咖啡杯淺嘗了一口:“溫度合適,香味也沖泡出來了,就是味道稍微淡了點,悶的時間可以稍微久一點。”

  楊曉虛心受教,腆著臉問道:“老師,可以打幾分?”

  沈煜眉頭一皺,故意吊起了她的胃口,慢慢端起咖啡杯又喝了一口,這才淡淡地回了一句:“不合格!”

  “什么啊!”楊曉一臉不服氣,“你不是說味道和香味都不錯嘛!怎么就不合格了。”

  “我喜歡喝曼特寧,你把我口味記錯了?!鄙蜢系卣f道,但是仔細一聽就有點控訴的味道了。

  “??!......”楊曉一臉的心虛,她以為這咖啡豆他藏得這么好,是因為他喜歡喝呢!這才想起之前沈煜提過曼特寧的味道更濃郁,他比較喜歡的話,“那我給你再泡一杯?”

  剛想轉(zhuǎn)身,沈煜就拉住了她的手:“我還沒說完?!苯又姓惺质疽鈼顣詼愡^來。

  楊曉乖乖地低下頭,沈煜在她耳邊輕輕說道:“只要是你泡的,我都喜歡。”

  楊曉頓時臉一紅,原來沈煜之前都是逗她玩呢,氣呼呼地推開他走了。

  沈煜笑著搖了搖頭,小姑娘越來越有脾氣了。自己沒告訴她,這包咖啡豆是之前從日本好不容易拿到手的頂級咖啡豆,全世界可能就只有十余包,就這么被她的沖泡技術(shù)給毀了。

  珮珮和蘇語寧正在閑聊,看到楊曉氣呼呼地回來,拉著她坐下,調(diào)侃道:“怎么送杯咖啡也能生出氣來啦!”

  “他說我的咖啡不合格!”

  珮珮笑道指出了重點:“我看我表哥啊就是吃醋了,以前還能借著教你咖啡的借口接近你,現(xiàn)在這個位置被語寧給占了,你看看你滿眼都是對語寧的崇拜,他能受得了嗎?”

  蘇語寧也是一臉壞笑,這小姑娘的崇拜之情都寫在臉上了,難怪沈煜要吃醋了。自己看著沈煜憋屈的樣子已經(jīng)暗笑了兩天了。

  “是嗎?”楊曉還是一臉不解,和語寧有什么醋好吃啊,“可是我還是很崇拜他的?。 ?p>  “這話你得親自和他說?!碧K語寧指導(dǎo)道,又壓低聲音說道:“其實男人也是要哄的!”

  兩人一起“哦”了一聲,一副受教的樣子。

  珮珮靈光一現(xiàn),八卦道:“語寧,你這么有經(jīng)驗,是有男朋友嗎?”

  “對?。 碧K語寧給了肯定的答案。

  “哇!誰這么有福氣收了這么一個大美女當(dāng)女朋友?。≌媸巧陷呑诱攘算y河系吧!”珮珮聽了忍不住感嘆道。

  蘇語寧故作神秘地笑了笑,對她們“噓”了一聲,沒有多說。

  飯后休息得差不多了,沈煜把員工們召集起來,宣布考核開始了。

  首先出的第一道題目是盲選一份咖啡豆,做手沖咖啡,然后再說出這份咖啡豆的品種以及口感,兩位咖啡師都正確說出了咖啡品種,并沖泡出了合格的咖啡。

  第二題是用意式咖啡機做一杯咖啡拉花,經(jīng)過這幾天的練習(xí),兩位新來的咖啡師都成功做出了樹葉拉花。

  第三題是做一杯創(chuàng)意咖啡,這個題目前一天已經(jīng)告知,讓咖啡師們提前設(shè)計自己要做的咖啡并備好今天的材料,兩位咖啡師也都做得不錯。

  楊曉很自然地拿過沈煜嘗過的咖啡杯好奇地嘗了一口,味道很特別,想著自己以后也要設(shè)計一款特別的咖啡。

  服務(wù)員的考核很簡單,就是把咖啡師做的咖啡送到沈煜,阿柯和蘇語寧三位評審的面前,他們通過其中的細節(jié)來進行考評。

  結(jié)果讓大家都非常滿意,所有人都通過了考核,而且沈煜還宣布明天給大家都放一天假,等第二天排班表出來后再過來上班,大家就算正式入職了,所有人都松了一口氣。而且經(jīng)過三天的培訓(xùn),大家相互間都熟悉了起來,反而更加團結(jié)了。

  珮珮忍不住對楊曉感嘆:“語寧的訓(xùn)練方式太厲害了,不僅把每個人都訓(xùn)練成優(yōu)秀的咖啡師,還無形中增加了團隊的凝聚力!”

  楊曉也很佩服蘇語寧的能力,暗自決定以后要多像她學(xué)習(xí),勵志成為她這樣自信又能干的女人!

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