藥膳
顧流華看他盯著鍋看了幾眼,笑了,“劉大廚,您幫我那個(gè)碗過(guò)來(lái)行嗎?”
劉大廚本來(lái)可以讓那個(gè)別人拿到,可是他自己動(dòng)手了,就沖著這藥膳的香味。
顧流華接過(guò)碗,盛了一晚出來(lái),遞給他,“劉大廚,這是我自己胡亂搗鼓的,你是大廚,有多年烹飪經(jīng)驗(yàn),你幫我嘗嘗看,點(diǎn)評(píng)點(diǎn)評(píng)。”
“不敢不敢,顧小姐在藥膳這方便比我強(qiáng)多了,光是這個(gè)清香的藥味,我就處理不出來(lái)?!眲⒋髲N很謙虛,能在江家做這么多年,他雖然有脾氣,可是更懂得為人處事,人家大小姐這么跟他說(shuō)話就是不是真心的他也得恭維一下,至少面子上過(guò)得去。
顧流華也不多說(shuō),笑了笑。
微微抿了一口,劉大廚眼睛一亮,有些震驚,慢慢的再品嘗兩口,仔細(xì)回味,眼底都是笑意,“顧小姐,你這藥膳,絕了!我是做不出來(lái),佩服啊,不錯(cuò),很厲害?!?p> 嘴里還殘留著淡淡的草藥清香,一點(diǎn)苦澀的味道都沒(méi)有,米軟糯糯的,熬得很到位,就是這藥材處理,一般中醫(yī)都處理不來(lái),都是有藥膳經(jīng)驗(yàn)傳承的家族才能做的出來(lái)。
不過(guò)他也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)哪個(gè)能熬出這樣的藥膳,畢竟中醫(yī)沒(méi)落,藥膳的處理方法就算以前有,估計(jì)也沒(méi)幾個(gè)人會(huì)了。
顧小姐這手絕技就算沒(méi)精,可也是獨(dú)一無(wú)二的,難怪老夫人這么喜歡她。
“顧小姐,這藥膳的吃法有什么講究嗎?”劉大廚虛心問(wèn)道。
“吃法肯定是有講究的,不過(guò)這份藥膳是給江奶奶準(zhǔn)備的,調(diào)理身體的,平常人也很能喝,補(bǔ)精理氣,倒是沒(méi)什么講究,而且藥性溫和,不算什么大補(bǔ)之物?!?p> 劉大廚了然,顧小姐專門(mén)為老夫人準(zhǔn)備藥膳,肯定事先了解過(guò)老夫人的身體狀況。
常年吃大補(bǔ)之物的人虛不受補(bǔ),所以老夫人自己并沒(méi)有經(jīng)常吃補(bǔ)品,而溫和理氣養(yǎng)胃的粥,反而是不錯(cuò)的選擇。
顧流華沒(méi)想那么多,望聞問(wèn)切她雖然學(xué)的知識(shí)皮毛,可是江老夫人身子不怎么好還是能看出來(lái)的。
想到她老人家平時(shí)對(duì)自己那么好,顧流華心里過(guò)意不去,所以才想給她準(zhǔn)備藥膳。
還有另一方便,就是韓總也需要藥膳調(diào)理,他的胃很脆弱,一般東西吸收不了,她只能準(zhǔn)備藥膳。
身體若是不能自行吸收養(yǎng)分,這是一個(gè)很危險(xiǎn)的信號(hào),靠打點(diǎn)滴補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),久而久之身體就失去了吸收的能力,強(qiáng)行灌注只是維持而已,達(dá)不到身體機(jī)能運(yùn)行需要的標(biāo)準(zhǔn)。
藥膳準(zhǔn)備好,顧流華就離開(kāi)了。
顧流華剛剛離開(kāi),管家就進(jìn)來(lái)了,現(xiàn)在聞到一股藥味,心里很不是滋味。
她剛才特意等顧流華離開(kāi)才進(jìn)來(lái),就是怕她臉皮薄,可是現(xiàn)在看來(lái),顧小姐身體真的有問(wèn)題?
“劉大廚,這是做什么呢?!?p> 管家看到劉大廚似乎在品嘗,很入神,連她走到旁邊了都沒(méi)有發(fā)現(xiàn)。
劉大廚眼神透著亮光,看得管家都覺(jué)得奇怪,聽(tīng)到管家說(shuō)話他回神,將手里的碗放下,重新拿了一個(gè)小碗,打了一碗黃鱔粥給管家,“您嘗嘗?!?p> 管家聞了一下,濃濃的藥味,夾雜著米粥的香味,應(yīng)該是顧小姐熬藥味道把粥的蓋過(guò)了,管家有些無(wú)奈,端起碗嘗了一口,有些疑惑的看向劉大廚。
劉大廚對(duì)她擠了擠眼,沒(méi)有說(shuō)話,管家更加疑惑了,她又嘗嘗了一口,頓時(shí)說(shuō)不出話了。
黃鱔粥里面有淡淡的藥味,這個(gè)可以說(shuō)是顧小姐煎藥蓋過(guò)了粥味,可是嘴里淡淡的藥味怎么解釋?
“剛才顧小姐過(guò)來(lái)給老夫人做藥膳,這就是顧小姐熬的粥,不得不說(shuō)絕了!”劉大廚神采飛揚(yáng)的夸贊,好像是他的成果一般。
“這中草藥熬出來(lái)的粥不但沒(méi)有藥味,也沒(méi)有苦味,還有一股淡淡的清香,營(yíng)養(yǎng)又好喝,真是絕了!這一手我老劉是真佩服?!?p> 管家好半天才沒(méi)回過(guò)神來(lái),她看著手里的粥發(fā)呆,直到劉大廚喊她,她才反應(yīng)過(guò)來(lái),“你說(shuō)什么?這粥是顧小姐熬的?”
顧流華可是真正的世家小姐啊,四肢不勤五谷不分的,怎么會(huì)熬粥?
想到顧流華一個(gè)人在鄉(xiāng)下住了一年,頓時(shí)又釋然了。
可是想想,又有哪里不對(duì),一時(shí)間說(shuō)不上來(lái)。
“你說(shuō)這是給老夫人熬的?”
劉大廚將顧流華說(shuō)的事情又說(shuō)了一遍,管家神情有些呆滯的出了廚房,她將顧流華熬藥膳的事情跟江老夫人說(shuō)了。
江老夫人頓時(shí)眉開(kāi)眼笑,“想不到這丫頭平時(shí)看著什么都不上心,其實(shí)都記在心里呢?!?p> 管家突然知道她什么事情沒(méi)轉(zhuǎn)過(guò)彎了,“所以,顧小姐身體沒(méi)病,她買藥就是給老夫人您熬粥的?”
江老夫人也想到了這點(diǎn),頓時(shí)心落落地。
***
晚飯的時(shí)候顧流華看到飯桌上已經(jīng)坐著三個(gè)人了,頓時(shí)有些不好意思。
沒(méi)想到她這個(gè)住在別人家里的客人來(lái)的最晚。
江老夫人還是那般和善,看著她立刻招呼她坐下,只是她原來(lái)坐的是江瀲的位置,江瀲不在她才坐的。
現(xiàn)在江瀲坐在位置上,顧流華想了一下,決定坐到江上瑜旁邊。
原主跟江上瑜關(guān)系很不好,主要是顧流華經(jīng)常惹江老夫人生氣,所以每次看到她都沒(méi)好臉色。
可是中午她親自去接顧流華回來(lái),并沒(méi)有給她臉色看,這讓顧流華很奇怪。
既然人家不給她臉色看了,顧流華也存著交好的心思,就算不能交好,也別交惡。
江老夫人好像看出了她的想法,指著江瀲旁邊的座位道:“華丫頭,快坐下。”那意思簡(jiǎn)直不要太明顯,看的江上瑜嘴角抽抽,不過(guò)她也沒(méi)說(shuō)什么難聽(tīng)的話。
顧流華煮的藥膳粥再次被江老夫人拿出來(lái)說(shuō),江上瑜雖然不是很喜歡這種一有什么事情就非夸不可的情況,卻也沒(méi)說(shuō)什么,至少今天顧流華沒(méi)有整什么幺蛾子惹人生氣,再加上江老夫人那么高興,她就忍下來(lái)了。
江上瑜不喜歡吃有藥味的東西,所以沒(méi)有吃藥膳,就算江老夫人怎么勸,她都不愿意動(dòng),看她真的沒(méi)有想吃的心思,江老夫人就放棄了。