第四十三章 鴨頭
在外走了一圈再回去，宴席進(jìn)入尾聲，大部分客人離開了餐桌，幾個請來幫忙的婦人收拾空碗。
平常人家，家境不豐。每每做喜酒，都是一條請柬請一個人。蘇家這做的是大宴，吩咐被邀請人家，齊家來吃飯。
這不他們早早餓著肚子來吃飯，大的小的放開胃來吃。除了預(yù)留下來的，其他都吃光，菜碗無湯汁，飯桶無米粒。
蘇張氏見三兒回來了，放下碗筷要抱她們下毛驢。
“你看你，眼看著要吃飯，非要帶木棉出去走。幸好廚房留有飯食，不然你就餓肚子吧。”
蘇靈雨讓娘親抱下木棉，自己爬下毛驢，拍拍毛驢讓它自己回去?！澳隳芪覀儯热コ阅愕?。耽擱久了，好吃的就沒了?！?p> “三兒來，給你留了雞腿?！碧K重叫道。
木棉聽說有雞腿，邁著小短腿嘻嘻地跑過去。拿著哥哥給的雞腿，咬得滿嘴是油。
蘇靈雨對雞腿沒興趣，她進(jìn)小廚房去拿自己的碗筷。遂不知蘇李氏早已預(yù)備出她的飯食，十個菜樣樣都有。這下她吃菜飽就行了。
蘇承啟抱出釀好的高粱酒，與兄弟們喝了起來了，喝酒吃飯吃菜好不熱鬧。
等散桌好些個喝醉了，蘇承啟被扶進(jìn)屋休息，其余人用馬車送回去。
客人散去，婦人跟著收拾東西，蘇重、蘇山幫著將借來的桌子板凳給人送回去。
等空閑下來，蘇重蘇山將自己扔進(jìn)床，一覺睡到天黑。
“晚飯怎么吃？”蘇張氏問娘。
家中男子還沒醒來，她不知晚上吃什么好。
“弄簡單點吧?！碧K李氏累得不想動。
雖然叫了幾個婦人幫忙，但好些活計需要她們做。
“熬一鍋粥便好，白粥配蘿卜干?！碧K靈雨說，“勞累了一天，他們也沒什么胃口，上午吃進(jìn)去的，可能還沒消化。”
“好。我去熬粥?！?p> 蘇靈雨研磨芥菜籽、花椒，“收禮金總共十五兩，福升樓的掌柜送來五兩，李老頭三兩，其余的多的百來個錢不等，少的十幾文錢?！?p> 她看了記錄的禮金，附近的鄉(xiāng)紳都有送銀錢來，幾百個錢到一百不等。這份禮錢已經(jīng)不少，再多他們拿出來就會心疼。
“有這些就足夠了，賬本上的你看著找找，誰家家境不好的，我們給送回去?！碧K李氏說。
“好。”蘇靈雨對廚房里的娘親喊道，“娘，將灶上的陶罐放涼水里泡。”
“你要這鴨頭、雞爪來作甚？雖然有兩口肉，但肉也不多。”
加點芥菜籽繼續(xù)研磨，“弄些零嘴罷了?！?p> 這次家里殺了五只鴨，十二只雞，在剁雞鴨之前，她吩咐娘親將鴨頭、雞爪留下。她自有用處。
下響客人散去了，她借著火炭煨上了鴨頭，借著柴火蒸上了雞爪。
鴨頭今晚能吃，雞爪得要等明日再吃。
蘇李氏打量三兒，想起神婆說的話。
神婆說三兒是蘇家的先祖，也不知她是哪位先祖?，F(xiàn)在看她弄雞爪、吃鴨頭，想來她不是那三代的先祖。那三代先祖可不是吃苦的主。
蘇承啟出門伸個懶腰，扭扭腰動動脖子，喝口茶水醒醒神，“啊！”睡醒了
蘇重比蘇山先起來，他抱著睡醒的木棉，把她放躺椅上。
蘇山去放了一泡尿，骨頭松軟，“娘，有吃的沒？”坐板凳上，瞧著海碗里的鴨頭，“這是什么？黃黃的，這鴨頭能吃嗎？”
蘇靈雨不打算說，直接拿起一個鴨頭就啃，鹵好的放涼的鴨頭，拿起不燙手。一口咬下去酥軟酥軟的，先吃鏈接脖子那部分，這部分有好些肉。咬著吃特別有意思，
見妹妹吸著湯汁，嚼著鴨頭肉。蘇山也心動，拿起一個鴨下巴，咬上一口。
鴨頭酥軟，他這一口就咬下了一塊，在嘴里嚼食連汁帶肉。幾種香料匯聚于一起的湯汁，鴨肉的鮮香，真是越吃越香。
“鴨頭還能這樣吃！”蘇李氏吃上一只，說道：“要是鴨頭都弄成這樣，就不怕沒人吃了?！?p> 鴨頭沒肉，小孩不喜歡吃，都是留在最后給大人吃。要是弄成這樣，就不怕小孩不喜歡吃了。
“涂抹上芥菜籽粉，更好吃哦！”蘇靈雨說道。
蘇李氏不喜吃辣，她不沾芥菜籽粉。
蘇重與蘇山沾了些，直呼辣不想再沾第二次。
木棉用手指沾些，放嘴里吃，直接辣哭了，哭著去找娘。
“傻瓜，啥都吃，辣了吧。快來喝點水?！碧K張氏帶她去喝水。
大口吃著鹵鴨頭，先咽下湯汁，再吃下鴨頭肉，隨即將鴨頭骨放下。吃完這個拿那個，十個鴨下巴鴨上頭不夠吃。
“以后宰鴨子都把鴨頭留下。”蘇重意猶未盡。
“個把鴨頭還是算了，浪費香料?！苯舆^娘親遞過來的白粥，夾上一筷子蘿卜干。
白粥配蘿卜干、配黃瓜咸最能暖人胃。
“這雞爪怎么沒鹽??？”蘇承啟咬著一直雞爪，端著粥走出廚房。
“這是三兒要的，別亂動。”蘇張氏輕聲責(zé)怪相公。
“喲，三兒要弄什么吃的？”咬過的雞爪不打算放回去，摸點鹽巴直接啃吃。
“先別動?！彼€沒來得及弄呢。
將蒸熟的雞爪，放入壇子，再放入泡酸筍的水，放入芥菜籽，放入花椒，浸泡一個晚上，明日準(zhǔn)能泡發(fā)。
白白的雞爪，浸泡在酸酸的汁水里，想起就流口水。
“大荒山的事你問了沒？”蘇李氏問。
蘇承啟呼嚕喝了一碗粥，“問了，里正說可以，明日找村長，找里正去量地方，弄好地契就好?！?p> 家中有了舉人，免除一切賦稅，蘇承啟想借此多買些地。
李姓的田地是掛靠在李詠志名下，無需交稅，李氏的不會賣田地。外姓人的田地，得要去問問。
蘇承啟與家中兩兒郎說：“大荒山是三兒的銀錢買的，大荒山的地契將會上三兒的名字，你們可有意見？”
“沒有意見?！弊钕然卮鸬氖翘K山。
“沒意見?！碧K重很奇怪，“三兒哪來的銀錢？”
“賣黃鱔的?！背灾嗟哪久迵屜然卮?。
“體己錢是這樣來的，三兒你不老實。”蘇承啟揶揄道。
“黃鱔是三兒養(yǎng)的，留下一部分也是應(yīng)該的?！碧K李氏永遠(yuǎn)是三兒的擁護者。
蘇張氏緊跟其后，瞪相公一眼。