醋溜土豆絲，清炒蘆筍，拍黃瓜，芹菜炒牛肉，每樣一小碟，加上一鍋噴香的雞湯，擺滿了餐桌。
在經(jīng)歷了搜菜譜，全神貫注掌握火候，甚至用電子稱稱量油鹽的精細操作之后，殷韶光感覺很累，那種疲憊程度不亞于做完一個嚴謹?shù)乃幬锍煞址治鰧嶒灐?p> 不過看著慕傾茶滴溜溜盯著滿桌子菜吞口水的小模樣，瞬間滿腔成就感。
兩人相視一笑，同時拿起了筷子開始吃飯。
過了好一會，殷韶光實在受不了這沉默的氣氛，問：“好吃嗎？”
慕傾茶停下筷子，認真思考了一會兒。
“嗯，不咸不淡的，除了涼菜，都熟透了。”
“我的意思是，你喜歡吃嗎？”
“呵呵，說實話，不好吃。但口感很均衡，也不討厭吃?！?p> 慕傾茶的坦誠讓殷韶光有點驚訝，確實他自己也覺得不怎么樣。
“嗯，雞湯很鮮美，其他的不好吃?！?p> 兩人一本正經(jīng)發(fā)表了對這頓午餐的真實感受，然后默默地繼續(xù)吃飯，直到所有的盤子都變得精光。
飯后，慕傾茶開始收拾廚房。殷韶光有些累了，靠在沙發(fā)上假寐。
不過殷韶光很快被悅耳的手機鈴聲吵醒，是慕傾茶放到茶幾上的手機響了。
他利落地起身，拿起手機，走進廚房。
“茶茶，電話？”
慕傾茶尷尬地抬著滿是泡沫的手，有點著急。
“接？”
慕傾茶點點頭。
殷韶光劃開接聽鍵，走到慕傾茶身后，把手機放到她的耳邊。
“喂？”
“茶茶！你怎么不在茶館？你快來救我！”
電話里，虞若卿帶著哭腔的聲音傳出來。
“怎么了？”
“我外公不知道怎么和殷家的老爺子約著到茶館來了。我給他們泡茶?！?p> “我外公說我泡的不好喝，白白浪費好茶，還說我騙他什么的……”
“都把我說哭了，還一直說！他以前從來不這樣的！”
“然后呢？”
“你快來，泡壺茶堵上我外公的嘴！一提茶的事他就沒完沒了！”
殷韶光低頭嗅著女孩的發(fā)香，拿著手機的手很平穩(wěn)，沒有半點不耐的樣子。
直到電話那頭傳出“嘟嘟”的聲音，他才
放下手臂，將手機攥到手里。
方才的電話他可是聽得一清二楚。
“過去嗎？”
慕傾茶仍舊舉著小爪子，說：“我先洗碗？”
看她那樣，殷韶光一手攬著她，用下巴蹭了蹭她的發(fā)頂，然后走出了廚房。
慕傾茶臉仍舊羞得通紅，手腳麻利地繼續(xù)手中的活計。
兩人到達老院那邊已經(jīng)是一個半小時候以后。
兩位老爺子正和慕嘉木喝茶，虞若卿不見，不知還在不在。
兩人到茶桌前，禮貌地和幾位長輩打了招呼，然后坐下。
正好有些渴了，三杯茶下肚，慕傾茶無比滿足地瞇起雙眼。她偷偷打量了一下虞若卿的外公，挺和藹的老人家，不像會是把自家外孫女兒都兇哭的人啊。
殷老爺子眼睛在自家孫子和慕傾茶之間來回轉(zhuǎn)，笑得有些意味不明。
慕嘉木看似全神貫注地泡茶，其實心里憋得慌，又不好在殷老爺子面前表現(xiàn)出來。
虞若卿聽見動靜，也出了中院，躲在門后面朝慕傾茶招手。
慕傾茶禮貌地打過招呼，起身找虞若卿去了。
虞若卿拉著慕傾茶進了中院的一個雅間，皺著小臉，一臉不開心。
“茶茶，我泡茶完全是按你的步驟來，為什么差別這么大？我也是持證數(shù)年的高級茶藝師！那壺茶我自己也覺得不好喝！”
慕傾茶思索了一會兒，說：“再泡一次，我看看？”
虞若卿想想也是，單純的描述起來確實太抽象了。
很快取來茶葉，從雅間的柜子里拿出紫砂壺，開始沖泡。
她動作優(yōu)雅流暢，坐姿也很穩(wěn)，一看就是經(jīng)常泡茶的架勢。
慕傾茶不說話，仔細看著她的每一個動作，喝著每一泡茶。
當虞若卿沖到第八泡的時候，慕傾茶讓她停了下來，然后開始講解。
“你這壺茶的問題，首先在于醒茶?！?p> “將茶投進燙過的壺里干醒一會兒，主要是為了讓干茶在水汽中舒展開來，清香味沖破倉儲過程中茶表面形成的壁壘?！?p> “你燙壺時候壺底水沒倒干凈，清香味出不來?！?p> 虞若卿仔細回憶，確實是這樣的。
“其次是水溫?！?p> “這款茶是倉儲了二十多年的陳年生普，沖泡的時候可以直接用沸水，只要煮水壺內(nèi)水不再翻騰就可以注水，不用等水溫度下降太多?！?p> “注水的時候要沿壺口一側(cè)均勻注入，盡量避免直接淋到茶葉；水線不用提高，那樣水溫會下降?！?p> “然后就是出湯的時間。”
“第一泡你出湯太快，沒有將茶葉豐富的口感泡出來，感覺水，湯單薄?！?p> “第二泡出湯慢了，茶湯太濃?！?p> “然后第三泡開始，你不管怎么泡，滋味都出不來了。”
虞若卿有些沮喪。
“這個茶掌握好是可以泡二十多泡的。你剛剛第八泡，味道口感已經(jīng)和二十泡開外的尾水差不了?！?p> “泡普洱茶注重均衡，每一泡的火候都恰到好處，那美妙的香氣和滋味可以延續(xù)很久?！?p> 聽完慕傾茶的話，虞若卿倍受打擊。
她抬起頭，問：“茶茶，這茶不便宜吧？我想著多練幾次手，說不定就泡好了。茶的損耗你從我工資扣？”
慕傾茶單手支在茶桌上，思考了幾秒，說：“確實不算太貴，春城門店也就九萬八一公斤，這里是一樣的價格?！?p> 虞若卿眼睛瞬間瞪大，扶著紫砂壺的手抖了一下。
慕傾茶瞟了一眼落在壺承上鋪著的軟竹席上的壺蓋一眼，繼續(xù)說：“這把入門級的全手工龍頭八卦老紫泥，我爸當時進貨的時候也就一萬六，養(yǎng)了有個五、六年了吧。不過這壺的作者三年前評上了國家工藝美術(shù)師，現(xiàn)在是傳說中的大師？”
虞若卿聞言反射性地將手離開紫砂壺，然后小心拈起壺蓋，仔細看了沒裂了缺了，蓋回壺上。
她哭喪著臉，說：“我算是知道我外公為什么那么激動了！”
“就剛剛這會兒，我手一抖，就浪費了數(shù)百塊的茶葉，差點摔了一萬多的壺？不，這壺得重新估價！”
“茶茶，現(xiàn)在我辭職來得及嗎？”
“來不及了！我準備把你聘請為咱家的首席茶藝師！”
“可是……”
“沒有可是，你基礎(chǔ)很扎實，多練習就能泡好了。”
“用那個九萬八練？”
“呵呵，你想得美……”