第四章 摘野栗子,做柿子醬
俞靜敏拿著這幾包粉末來到灶臺(tái)處,她把俞母和施玲瑯叫了過來,道:“嫂子,你和娘把這兩天要吃的肉留出來,剩下的肉,我全部做成肉干,你們?cè)趲臀野咽O碌娜舛记谐尚l的,我去把豬下水給清洗一下。”
“行,你去吧!”施玲瑯點(diǎn)頭應(yīng)了下來,接著,她就看到俞靜敏把灶臺(tái)下面的灰拿出來,全部倒在豬大腸和豬小腸上面,用力的揉搓。
看了幾眼,施玲瑯就轉(zhuǎn)過頭去做自己的活去了,她只留了五斤五花肉出來,剩下的肉按肥瘦分開切成條,肥肉待會(huì)在煉成油,瘦肉就給小姑子做成肉干。
過了十來分鐘,俞父和俞瑾敏就背著自家分到的葛根和野山藥回來了,野山藥分到了四十多斤,葛根就分到了八十多斤。
俞父父子倆回來后,就被俞靜敏叫去把葛根切碎,她還特地把自己的匕首貢獻(xiàn)給了俞瑾敏使用,自己就在旁邊把俞母和施玲瑯切好的肉條放入她拿出來的粉末加鹽腌制入味。
一頭兩百斤的野豬,身上的肉也只有一百一十多斤,豬頭和豬下水就有三十來斤,還是十來斤豬血以及骨頭四十多斤。
“娘,你幫我把這段野山藥給削皮切段,咱們用骨頭燉湯喝,”俞靜敏也是看到俞母他們把早上燉的雞湯都喝完了,才提出來燉野山藥湯喝。
“行?。∧镞@就來弄,你去休息吧!”俞母心疼閨女白天上山找吃的辛苦了,就推著她去俞奶奶那邊休息,俞靜敏拗不過,就過去坐下休息了。
俞母和施玲瑯都是手腳麻利的人,兩人各自用一個(gè)灶臺(tái),分別做著自己的事,俞母用陶罐燉野山藥骨頭湯,施玲瑯就用大鐵鍋練豬油,然后才開始炒菜。
晚飯也很簡(jiǎn)單,炒了一個(gè)紅燒肉燉土豆,然后又蒸了幾個(gè)雞蛋給雙胞胎吃,豬心和豬肝也分別炒了吃,然后蒸了幾個(gè)紅薯和野山藥。
看到施玲瑯蒸東西,俞靜敏才想起了自己早上帶去的干糧沒有吃,她連忙把干糧從簍子拿出來放去過去溫著,烤紅薯就是得吃熱的才香。
吃完飯,俞母和施玲瑯收拾好碗筷就開始燒水給大家洗澡了,俞靜敏被俞母先叫去洗澡,等她洗完澡,其他人才輪流去洗澡。
洗完澡,灶臺(tái)也空出來了,俞靜敏就讓施玲瑯幫她把腌好的肉條蒸出來,除了留著炒菜吃的肉,剩下八十多斤肉全部都切成條了,有整整三個(gè)大木盆了,施玲瑯分了三鍋蒸,才把這些肉蒸出來。
肉蒸熟后,俞靜敏把筷子夾著肉條放在地上自己擦拭干凈的石塊上,把肉條擺放在石塊上自然風(fēng)干。
“爹,辛苦您今晚熬夜守著這些肉條了,娘和嫂子也得把這些葛根搓洗出來,靜置一晚上,明天就可以把葛根粉倒出來晾曬了,這兩天抓緊時(shí)間應(yīng)該可以把這些葛根粉都弄出?!?p> 俞靜敏做完事坐在雙胞胎旁邊休息,看著還在搓洗葛根的俞母等人,有些心疼他們這么晚還要做事,但她也知道,就算讓俞母他們回來休息,他們也不會(huì)同意了。
“這個(gè)沒事,只要這些肉可以保存下來,咱們接下來就不會(huì)缺肉吃了,”俞父心里很開心閨女這么能干,但也知道閨女肯定吃了苦頭才會(huì)變得這么能干的。
“閨女,你先睡覺吧!我們還得做一會(huì)兒呢,”俞母心疼的看著閨女,帶著一群大老爺們?nèi)フ页缘?,肯定吃苦受累了?p> “行,那我先哄石頭和木頭睡覺,”俞靜敏點(diǎn)點(diǎn)頭,想都不用想爹娘心疼自己,已經(jīng)在腦子里腦補(bǔ)自己帶著人去找吃的吃了很多苦了。
石頭和木頭年紀(jì)小覺多,這兩天吃得好睡得多,精神和氣色也好了很多,俞家人看了心里十分的開心。
兩人在俞靜敏的輕聲哼唱中,很快就睡著了,俞靜敏給兩人蓋上被子,就去給俞母她們打下手去了,一家人齊心協(xié)力,把家里的木盆和木桶都用了起來,各自抱著木盆和木桶就開始揉搓里面的葛根。
差不多晚上十二點(diǎn)多,俞家人也終于把所有葛根都揉搓完了,俞母舍不得丟掉這些葛根,打算明天在揉搓一次,看能不能在弄一些葛根粉出來,大家想了想,就同意了俞母的這個(gè)提議。
俞父看著晾曬在石塊上的肉條以及家里的糧食,他反正是打算晚上不睡了,要守著肉干,俞母也不放心,要不是白天還有事要做,她都想陪著俞父一起守著了。
留下俞父守著,大家就都去睡覺了,俞靜敏睡覺的時(shí)候,其他人有的就睡下了,有的還是弄葛根。
因?yàn)橥砩纤猛?,俞靜敏第二天醒來的時(shí)候已經(jīng)很晚了,她連忙去旁邊洗漱,拿著俞母特地留的蒸山藥,就跟著俞瑾敏去和大家匯合了。
今天是林全發(fā)帶著三個(gè)兒子跟著俞靜敏他們?nèi)ィ秩粝聛砼鸶チ耍犰o敏兄妹過去的事情,林全發(fā)他們已經(jīng)全部準(zhǔn)備好了,她也沒有廢話,就直接帶著大家出發(fā)了。
這次去的方向和昨天的相反,一出發(fā),俞靜敏就展開了精神力,這一次走了不過幾百米,俞靜敏就找到一處野生的柿子樹林,這里有將近四五十顆柿子樹,樹上的柿子有的熟透了,有的還沒有完全樹,但也可以采摘了。
“大表叔,咱們今天就負(fù)責(zé)把這片柿子給摘了吧!還是全部摘回去再讓舅爺分配行嗎?”俞靜敏一邊說一邊帶著大家往前走。
“可以,”林全發(fā)沒有猶豫直接應(yīng)了下來,他跟在俞靜敏身后,算是第二個(gè)看到柿子林的人。
等他們到了柿子林后,大家都別樹上的柿子數(shù)量給驚呆了,一個(gè)個(gè)沒有猶豫,就直接開始采摘了,先把熟透的摘下來放下簍子里。
等所有熟透的柿子摘下來后,大家才開始擺在拿著不是很熟的柿子,四五十顆柿子樹,大家摘了整整三四個(gè)小時(shí)才摘完,俞靜敏也不打算帶著大家往前走了,和林全發(fā)說了一聲,就帶著大家往回走去分柿子去了。
回去后,俞靜敏讓俞瑾敏去分柿子,自己就兩手空空了回了駐地,她回去的時(shí)候,俞父正在補(bǔ)覺,俞母和施玲瑯在弄葛根,俞靜敏過去幫著她們一起弄。
俞母用昨晚剩下的葛根碎片重新放水揉搓,還真給她弄出一些葛根粉來,其他人見了也跟著她弄。
“娘,你這里交給我和嫂子就行了,您去燒鍋熱水來,我們今天摘到很多柿子,那些沒有熟透的柿子可以做成柿餅,到時(shí)候也能吃很久,”俞靜敏看著俞母語氣興奮的說道,她以前很喜歡吃柿餅,所以也學(xué)會(huì)了做柿餅。
“好、好,這下子就有那么多糧食了,但我們也得省著點(diǎn)吃才行,”俞母小聲嘀咕道。
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俞母剛生火燒了一鍋熱水,沒多多久,俞瑾敏和俞父就各自背著一筐的柿子過來,俞家人看到這滿滿兩筐的柿子,心里十分的高興,這些可都是糧食,是大家活下去的資本。
“娘,熱水燒好后,你和我嫂子把這些還沒有完全熟透的柿子在熱水里煮一下,等它們變了顏色,在撈出來把外面這層皮剝掉,找個(gè)太陽大的地方曬干就行,多曬兩天出了白霜就可以裝起來了。”
俞靜敏看著俞母她們忙碌的背影,想要過去幫忙,卻又被俞母攔下來了,俞家人除俞瑾敏外一致認(rèn)為她帶人出去找糧食很辛苦,哪怕俞靜敏強(qiáng)調(diào)自己不辛苦也沒有人相信,大家都認(rèn)為是自家小乖乖體桖自己。
“爹,這里交給我娘他們弄唄,你和我爺跟我去個(gè)地方,”俞靜敏走到俞父身邊小聲的說道。
“你發(fā)現(xiàn)什么吃的了?要不要告訴村里人一起去?”俞父小偷小摸的看了眼四周,見大家沒有發(fā)現(xiàn),才同樣小聲的回應(yīng)自家閨女道。
“不說了,我發(fā)現(xiàn)了幾個(gè)栗子球和梨子樹,量不大,就不讓村里人去了,回頭我們摘了回來再去給舅爺家送點(diǎn)過去就行了,你說呢?”俞靜敏剛說完,俞瑾敏也起身準(zhǔn)備跟著一起去,被她攔下來了。
“靜丫頭說的有理,就聽他的,瑾兒留在駐地保護(hù)你奶和娘她們,我和你爺跟著靜丫頭去就行了,”聽到自己可以出去走走,俞父別提有多高興了,不止俞父開心,就連旁邊的俞爺爺也是遮掩不住的笑容。
“你們快去快回,”俞奶奶白了眼俞爺爺,這個(gè)老頭子一聽到去干活就這么開心,別以為她不知道這死老頭早就坐不下了。
“好,我們很快就回來了,”俞靜敏笑著應(yīng)了下來,爺孫三代各自背了一個(gè)簍子,俞爺爺和俞父跟在俞靜敏身后,三人很快就來到了俞靜敏之前發(fā)現(xiàn)的栗子樹。
三人到了目的地一看,果然量很少,栗子樹才五顆,大概可以摘個(gè)七十多斤出來,梨子樹就只能摘個(gè)三十來斤了。
“爺,爹,你們負(fù)責(zé)把栗子敲下來,我去爬樹摘梨子,”俞靜敏說完,背著簍子就開始爬樹了,梨樹不是很高,她三兩下就爬上去了,然后拉著樹枝把上面的梨子一個(gè)個(gè)摘下來放進(jìn)背后的簍子里。
而俞父和俞爺爺這邊,俞父和俞爺爺在附近找了一根又長又粗的木棍,就開始敲打栗子樹上的栗子,栗子球在外力的敲打下,一個(gè)個(gè)開始往下掉,俞爺爺怕被栗子球扎到,就站在旁邊離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。
差不多打了二十分鐘,栗子樹上的栗子子幾乎都被打下來了,俞父和俞爺爺就開始掰栗子球,把里面的栗子取出來裝到簍子里,至于栗子的外殼就放在旁邊。
而另一邊的俞靜敏摘梨子也摘得過癮,一個(gè)接著一個(gè)的梨子被她摘進(jìn)簍子里,梨子樹不過就兩顆,她趁著俞父他們沒看這邊的時(shí)候,就用精神力打下手摘梨子,花了不到一個(gè)小時(shí)的時(shí)間,就把兩顆樹上的梨子都摘得一干二凈。
摘完梨子后,俞靜敏就運(yùn)起不太成熟的輕功下了樹,她背著大半框梨子來到俞父和俞爺爺那邊,她把簍子放在俞父身后,看了看栗子樹,發(fā)現(xiàn)樹上還有一些栗子,她拿起另一個(gè)空的簍子,運(yùn)起輕功就飛到栗子樹上去了,這可驚呆了俞父和俞爺爺。
雖然說他們相信自家囡囡不會(huì)騙他們,但也沒有想到她居然可以飛起來,這下子,他們是徹底相信俞靜敏的能力和本事了。
俞靜敏把栗子樹上僅剩的幾個(gè)栗子摘下來后,就過去和俞父他們一起掰栗子了,爺孫三人很快就把地上的栗子都剝了出來。
“走吧!回去吧!”俞爺爺最后檢查了一下地上,確定沒有剩的栗子了,三人一人背了一個(gè)簍子往回趕。
往回趕的時(shí)候因?yàn)楸沉藮|西,三人走了十多分鐘才回到駐地,此時(shí),俞母他們正在準(zhǔn)備晚飯,柿子都被俞母等人晾曬了起來。
“娘,那些熟透的柿子打算怎么做?”俞靜敏放下背簍看著俞母問道。
“做成果醬吧!我和你嫂子吃完飯就做,你們摘了這么多栗子和梨子回來啊?瑾兒,你去分著梨子和栗子給你們舅爺家送些過去,然后給村里其他人家家里每家拿兩個(gè)梨子過去,”俞母看著近乎滿框的梨子,擔(dān)心村里人會(huì)說閑話,故而想讓兒子給村里人都送些過去,也好堵住他們的嘴。
“去吧!聽你們娘的,”俞母想得到的事,俞父和俞爺爺自然也想到了,大家都沒有意見,擔(dān)心就算家家戶戶都送兩個(gè)梨子過去,他們家也還有很多剩。
見家里人都同意,俞瑾敏就只好去跑腿送東西了,其他人都忙了一天,都累壞了,一個(gè)個(gè)坐在地上休息。
“娘,等會(huì)吃完飯,把這些栗子蒸出來,這兩天曬干,到時(shí)候趕路的時(shí)候吃,而且還可以剝些栗子出來煮粥和悶飯吃都行的,”俞靜敏看著俞母小聲說道,她相信俞母聽到自己的話會(huì)很開心的。
“那好,明天早上就煮栗子粥給大家試試看好不好吃,”俞母聽了閨女的話,果然樂的不行,作為家里管著全家口糧的人,就想著讓全家人都能過吃飽吃好。
“娘,葛根粉,你們弄得怎么樣了?”俞靜敏好奇的看著俞母,不過看她們的表情就知道葛根弄的很好了。
“都弄好了,大概有五十多斤葛根粉吧!我們今天早上重新揉搓的出粉量也還可以,村里其他人都跟著我們?nèi)啻炅说诙危级嗯耸嘟锔鸶?,白天太陽大,曬了整天,剛讓你哥收回來,用之前裝白面的布袋裝起來了,”俞母笑瞇瞇的說道。
“那挺好的,柿子明天曬一天應(yīng)該也可以了,這太陽太,等柿子曬得差不多了,就用布袋裝起來,趕路的時(shí)候餓了就可以拿出來吃兩個(gè)墊肚子,”俞靜敏也是笑意盈盈的說道,在這里很好,爹娘恩愛,家里人都很寵她疼愛,不像后世,空有那么多錢財(cái),卻沒有知心人。
“是??!”施玲瑯也插了句話笑著說道,旁邊俞奶奶拿了兩個(gè)梨子洗干凈給雙胞胎吃,俞爺爺就坐在旁邊剝栗子,等吃完飯就蒸給孩子們吃。
“好了,可以吃飯了,”施玲瑯說了句,就把碗筷擺好,大家拿起碗筷就開吃了,晚飯很簡(jiǎn)單,就是蒸雞蛋和排骨燉土豆,還炒了一小碗肉,飯就是紅薯飯,大家吃的很是開心。
吃完飯,施玲瑯就去清洗碗筷,俞母就用大鐵鍋蒸栗子,等栗子蒸出來后在燒水給大家洗澡。
在小水潭的日子有吃有喝的,大家都有些樂不疲此了,但林秀杰卻是一個(gè)明白人,他比任何人都要知道,山上雖然吃的東西多,但危險(xiǎn)也多,野獸不知道什么時(shí)候就冒了出來,大家在山上停留了三四天,已經(jīng)找到了那么多吃的,也該知足了。
在山上的第三天,林秀杰沒有讓俞靜敏帶著大家去找吃的了,而是讓大家抓緊時(shí)間將家里的柿子等東西處理好,準(zhǔn)備第四天就繼續(xù)趕路了。
早上開完會(huì),俞家人回到自家的駐地,俞母和施玲瑯就開始晾曬柿子和蒸熟的栗子,趁著天氣好,俞奶奶和俞爺爺帶著雙胞胎在駐地走動(dòng)了一會(huì),活動(dòng)了一下身體。
俞靜敏見大家都在忙著,只有她一個(gè)人有點(diǎn)閑,就想去附近走走,看能不能找到一些藥材,等到時(shí)候路過城池,就可以進(jìn)城拿到藥店去賣了換銀子。
按照記憶里的軌跡,林秀杰應(yīng)該是帶著大家往國都走,但俞靜敏是知道一些事情的,國都并不是一個(gè)好的落腳點(diǎn),她想讓大家去極北,那里雖然寒冷,戰(zhàn)亂不止,但是卻一個(gè)很好的首領(lǐng),那就是大趙王朝的廢太子和韓將軍。
廢太子是當(dāng)朝皇帝的嫡長子,只是皇帝被妖妃古惑,廢了太子和皇后,將皇后幽禁于冷宮,卻又派重兵把守冷宮,而廢太子卻被流放至極北,同時(shí)也把極北做為廢太子的封地。
想了想,俞靜敏拉著俞父去找了林秀杰,去的時(shí)候,剛好林家人正在剝俞家送過去的栗子,俞家送了差不多五六斤的栗子給林家。
“舅爺,我來找你說點(diǎn)事,這會(huì)有時(shí)間嗎?”俞靜敏拉著俞父現(xiàn)在林秀杰面前,直接問道。
“有,你說吧!”林秀杰點(diǎn)點(diǎn)頭,他放下栗子,帶著俞家父女去旁邊說話去了。
“是這樣的,我想讓您和村民們說一聲,咱們不去國都了,改道去極北,極北是廢太子的封地,那里有韓將軍駐守,安全問題不用說,雖然地處寒冷,但我們?cè)谀抢锷钕氯ゲ皇菃栴},反而國都雖然物質(zhì)豐富,但是妖妃當(dāng)?shù)?,不是一個(gè)好去處,國都到處都是權(quán)貴,不知道什么時(shí)候就得罪了別人,不好,”俞靜敏沉思了一會(huì)組織了一下語言,才開口說道。
“你說的也有道理,我之前只是想著國都是皇家住的地方,去了那里應(yīng)該餓不死我們,但是卻忘了皇城腳下到處都是權(quán)貴,都是咱們這些小老百姓得罪不起的了,但是極北是不是不太好?”林秀杰猶豫不決的說道。
“舅爺,我這么和您說吧!如果你們不去極北的話,那我們就要和你們分開走了,我打算帶著我爹娘他們?nèi)O北,那邊雖然寒冷,但是靠山靠海,不缺吃的,”俞靜敏想了想,只能下重磅了,要是林秀杰還不同意,那就只能分道揚(yáng)鑣了。
“這……”林秀杰皺著眉頭開始思考去極北的可行性,他抬頭看了眼俞父,見他沒有出聲,就明白了俞家是眼前的侄孫女做主了,想來侄孫女不會(huì)害了家里人,他也就同意了。
“行,那舅爺就帶著人跟著你走了,你可得給舅爺一個(gè)保證,咱們林家村有五六百口人呢,”林秀杰拉著老臉在俞靜敏面前賣慘的說道。
“舅爺,我這幾天不是有帶著大家去找吃的嗎?只要大家不做背叛我俞家的事,我可以保證每到一個(gè)山林,盡力帶著大家找到糧食,不會(huì)對(duì)大家不管不顧的,”俞靜敏不能保證其他的,只能含糊不清的說了幾句,但林秀杰聽了卻安心很多?
“舅爺知道了,你先回去吧!明天舅爺會(huì)和大家說去極北的事的,”林秀杰點(diǎn)頭應(yīng)了下來,已經(jīng)這樣了,不答應(yīng)能咋辦。
就這樣,俞靜敏和俞父被林秀杰趕回了自家的駐地,回去后,她和俞父他們說了一聲,背著簍子就跑遠(yuǎn)了。
一個(gè)人出來的俞靜敏就跟撒了歡一樣,心情好的不行,她展開精神力打算跑遠(yuǎn)點(diǎn)找找看,看能不能找到一些好東西。
沒有人跟著,俞靜敏直接運(yùn)起輕功趕路,別說她也就是這兩天才用輕功,感覺還不錯(cuò),一邊趕路一邊用精神力在附近搜索。
半個(gè)小時(shí)后,俞靜敏找到了一塊野生的姜地,她原本還打算說從空間里拿些姜出來的,這會(huì)是不需要了。
俞靜敏目測(cè)估算了一下,這塊姜地能夠挖出二三十斤姜多了,至于那些小的仔姜,她打算移植但種植空間二號(hào)里去。
說干就干,反正也沒有人看到,俞靜敏直接用精神力將姜塊從土壤里翻了出來,她甩掉多余的土塊,直接將姜塊放進(jìn)簍子里,留了十多斤在簍子里,剩下的都移植但種植空間二號(hào)里去了。
接著,俞靜敏背著簍子運(yùn)起輕功再次出發(fā)了,沒走多遠(yuǎn),她就碰到了一群野豬和一群狼在爭(zhēng)奪地盤。