第5章 大展身手
江蕓蕓最擅長的不是面點,是西點。但她依舊只是做面點。原因很簡單,要藏拙。
剛剛她掃過了廚房和大廳的面點,除了花樣不一樣以外,大多都是大同小異。想來這古代設(shè)施條件并不完善,在條件有限的情況下花樣當(dāng)然也少。
此等程度對她來說就是小菜一碟,就算只是小試牛刀,想來也是綽綽有余。將來有了自己的店以后,再另行發(fā)揮,才能保住自身的價值。
不過也不能表現(xiàn)得太過平庸,不然將來會沒有地位。
這些,都是教她面點的師父教的。以前覺得用不上就隨便聽了聽,沒想到現(xiàn)在居然真就派上用場了。
她首先選了糯米粉,其次將茶葉浸泡開后碾成了面粉狀。雖說是做不成抹茶味的糕點,可味道也是清新淡雅,顏色翠綠。
另外她還加入了一些薄荷葉,口感更是冰爽怡人。要是有冰箱什么的凍起來吃……就更完美了。
半個時辰后,掌柜看著那翠綠色晶瑩剔透的糕點連連點頭。最后拂起長袖伸手拿了一塊送入口中。
“好……好好好。”掌柜連叫了四個好字,邊上一群糕點師早就按耐不住的人手一塊拿了起來。
“姑娘的心思當(dāng)真是巧妙啊……入口即化,清新淡雅,甜而不膩。薄荷,清新口氣,提神醒腦解暑降溫之效。當(dāng)真是好心思?!?p> 就連邊上其他的糕點師都連連點頭,十分仍可她做的這份糕點。
江蕓蕓這個人臉皮厚,有時候旁人怎么罵她都不會臉紅。偏偏受不得夸獎,稍微那么一夸一番,臉蹭一下就紅了。
“那么掌柜,我是否可以留下來?我的工資……薪水什么算?包吃包住嗎?福利什么樣?”這些問題都是她做糕點的時候想好的。
現(xiàn)在對于她來說,這些都是能解決她生活的根本問題。只要工作穩(wěn)定下來了,那什么都能穩(wěn)定下來。
她這一連串的問題問出來,讓掌柜有些應(yīng)接不暇,畢竟還要想想她口中的‘福利’是什么意思。但掌柜見識廣,并沒有首先回答她的問題,而是對她道:“姑娘,你可否再做一些?我們打開門做生意,要顧客認(rèn)可才是行。”
江蕓蕓一邊點頭,一邊麻利的開始再次行動起來。還順便想著這家店的管理模式那么先進?同行和老板仍可了不算,還要讓顧客認(rèn)可了。
一次不經(jīng)意的轉(zhuǎn)頭,她才發(fā)現(xiàn),整個人廚房的人都盯著她。但她看向他們的時候,他們的目光就會不自然的閃避。
一開始江蕓蕓是以為這些人想要偷師,也沒覺得什么,畢竟這對她來說都是小花樣。直到她的第二籠糕點做出來,晾涼以后,小二風(fēng)風(fēng)火火的包裹起來放在食盒中,然后風(fēng)風(fēng)火火的提著食盒就跑掉了。
依稀聽到兩個人在犄角旮旯切切私語,說什么‘但愿安平郡主能滿意’‘保佑啊,保佑啊’這些對話。
不正常,怎么看怎么不正常。
掌柜看著一身臟兮兮還帶著孩子的江蕓蕓,眼珠一轉(zhuǎn),上前對她道:“姑娘這般模樣,又帶著孩子,可是遇到了什么不幸?”
江蕓蕓聰明,可聰明不代表有城府。一聽掌柜這般詢問,她便將誆騙車夫大叔的話語原班說了一遍。無非孤兒寡母家中走水,進城尋親。無奈親戚早已不知所蹤而已。
掌柜當(dāng)然不會懷疑什么,一個女子帶著孩子,如果不是發(fā)生了什么不幸的事情,怎么可能會奔走他鄉(xiāng)?
甚至乍一聽的時候還有那么一瞬間的大喜,隨后做出一副同情的表情,對江蕓蕓道:“當(dāng)真是可憐的孩子啊。這樣,這里有些錢,先給你們母子買點衣服?!闭f完,就從廣袖中掏出一粒碎銀,遞給了江蕓蕓。
不光是江蕓蕓,別的糕點師也驚呆了。
這,這還是他們那個掉進了錢眼,從來不做虧本生意的掌柜?不過想想也是,單單看著姑娘揉面的手法就知道是手藝人。
面點最重要的就是面粉的糅合,看似簡單,實際上多揉少揉都會影響面皮的手感。加上心思巧妙,也算是不可多得的人才。
“這……不行,我不能隨便要你的錢。要么你就雇傭我。這錢算我預(yù)支的工資,不然我不會白拿?!苯|蕓這個人就是這樣,平凡又平庸。
可卻不愿意做虧心之事,也不愿意受平白無故之恩。哪怕是旁人說她呆傻,她也只求問心無愧。
掌柜摸著胡須哈哈一笑,點頭道:“好孩子。你想要留下來也不是不可以,這樣,我每月給你五兩銀子,按照你說的,包吃包住。至于你說的什么福利……老夫也不是很懂這福利是什么意思?!?p> 當(dāng)掌柜說每月五兩的時候,江蕓蕓將周邊糕點師吸涼氣的聲音聽得一清二楚。想來這份工資已經(jīng)很高了。而且就這身體原本的記憶來說,做小工,每月也才二錢銀子。
五兩,幾十倍!更何況是包吃包住。
江蕓蕓心頭十分滿意甚至是大喜過望,但此刻她卻忍住了所有的開心……至少她覺得她忍住了,旁人沒看出來。
“福利……福利就是節(jié)日發(fā)點什么禮品或者錢之類的,還有假日?!苯|蕓想了想,這古代壓根就沒有法定節(jié)假日那么一說,如果讓她天天上班,那不得累死?于是她又補充道:“我……我每上五天班,我要休息兩日?!?p> 其實,上六天班,休息一天也是可以的。江蕓蕓在心里默默的說著。
原本以為掌柜會覺得她得寸進尺而趕她走,誰知道掌柜依舊笑道:“這些我都能答應(yīng)你,只是可否請姑娘再做一份糕點?!?p> 江蕓蕓當(dāng)即了然,合著這是要考評她的能力啊。
江蕓蕓揚起嘴角笑了笑,挽起袖子,拿了個籃子去挑選了幾個雞蛋。但這一次,江蕓蕓不再是當(dāng)眾表演,而是請掌柜和別的糕點師出去。
其實她也不是那么小氣的人,怕別人偷師什么的。
可她初來乍到,留個心眼總是好的。第一次給他們看,是要證明她有這個手藝。這一次不給他們看,是要證明她的實力。技術(shù)這種東西,當(dāng)然是掌握在自己手中才能養(yǎng)活自己。
桑兒乖乖的坐在小板凳上,雙手托著腮幫子看著自己的母親,一雙眼睛黝黑圓潤,說不出的可愛。
“桑兒,覺得無聊是不是?來,給娘打下手?!?p> “好?!?