午間的山林，天氣依舊涼爽，陽(yáng)光把樹(shù)葉的斑駁印在地上，別有一番風(fēng)味。
谷底的那斷斷續(xù)續(xù)分布的田地，依舊有人在勤勞耕作。
作為接待尊貴的來(lái)客，程同熱情的招呼范老太太一行人等進(jìn)行午餐。
他們也沒(méi)走遠(yuǎn)，程同的家人，就在山洞門口空曠處，擺開(kāi)桌子。也沒(méi)什么特別的講就，大家都坐在簡(jiǎn)易的木凳上。
陪同的人也是程同選擇的。
有他家老二程石倫，
木匠程夏，
狩獵最好的程佐，
大夫唐紀(jì)永。
范老太太以為程家坳的餐具是外面換來(lái)的，或者是木制的。結(jié)果端上一看，一些是有光澤的，看花紋，應(yīng)該是外面買回來(lái)；一些是很粗糙的，很像小作坊自己燒的粗陶。
心想，難不成，山里還有粘土？
碟子里擺放著一些糕點(diǎn)，豆制品，肉食和涼拌的野菜。
款式不多，分量很足。
程同慚愧的解釋，“山里沒(méi)什么好東西可以招待。這栗子和野菜是山里摘的，肉食也是野味。張安人權(quán)當(dāng)體驗(yàn)一下山里風(fēng)味吧?！?p> 咦？
這是栗子糕呀！
范老太太寬慰的笑了笑，說(shuō)到，“山里還有栗子呀！這可是好東西。老婦吃了對(duì)身體好！”
程同以為范老太太說(shuō)的是客氣話，還感嘆著張安人真是寬厚。連忙順著話，接到，
“張安人喜歡便好！山里也多，老漢也不知道它的好處。倒是吃了也頂餓！”
能不頂餓么？
淀粉含量辣么高！
范老太太卻是打趣道，“東京糖炒栗子，也是門好買賣！”
程石倫眼睛一亮，仿佛發(fā)現(xiàn)一條財(cái)路。
程同卻嘆息著說(shuō)，“唉！我們這附近村里沒(méi)法做呀，得去到州府才好。”
“而且，這栗子不好保存。很容易壞！到了州府就沒(méi)幾個(gè)好的了！”
話音一落，程石倫眼神也是黯淡了。
確實(shí)！
以他們的運(yùn)輸時(shí)長(zhǎng)，估計(jì)到州府都全爛了！
范老太太卻不知道板栗難保存。
難道現(xiàn)代的板栗都是冷藏保存送貨的？
可憐范老太太并沒(méi)網(wǎng)購(gòu)過(guò)生板栗，不懂吶！
但是，她卻也見(jiàn)過(guò)別人在網(wǎng)上買板栗粉。還是以前的秘書，喜歡做些手工糕點(diǎn)，板栗粉也有用過(guò)，貌似做月餅的陷來(lái)著。
于是，她建議到，
“可以試試做成栗子粉。就是煮熟之后，烘干，然后磨成粉！這個(gè)存放時(shí)間比較長(zhǎng)。應(yīng)該跟麥粉一樣吧!”
應(yīng)該吧？！
食物脫水之后，一般都保存時(shí)間會(huì)長(zhǎng)點(diǎn)。
這是常識(shí)來(lái)的！
嗯~ o(*￣▽￣*)o
這個(gè)想法突然點(diǎn)醒程同。
驚訝得渾濁的雙眼猛地睜大！
范老太太又擔(dān)心的問(wèn)了句，“你知道怎么烘干吧？”
程同摸摸下巴上的胡須，笑著說(shuō)到，
“老漢以前村中有油坊，可是類似？”
哎喲！不錯(cuò)嘛！
可見(jiàn)以前程家村果然富裕，不但有木匠鐵匠，還有油坊。
說(shuō)不定以后那些茶籽油，他們可以幫忙搞定了。
范老太太點(diǎn)了點(diǎn)頭，表示贊同。
想一會(huì)，又問(wèn)程同以前他們村里都有些什么作坊。
提到以前的富裕的農(nóng)家生活，程同甚是驕傲。就開(kāi)始巴拉巴拉的介紹。
不說(shuō)不知道，一說(shuō)嚇一跳！
原來(lái)程同他們以前真的很富裕，都趕上天長(zhǎng)縣的生活水準(zhǔn)了。
就他們村，自己都有豆腐坊、粉絲坊、酒坊、面坊、醬坊、油坊、糕坊、茶坊，醋坊。
簡(jiǎn)直太夸張了！
他們村里，不僅有木匠鐵匠，還有燒陶的和大夫。村里女人們都會(huì)養(yǎng)蠶，有些厲害的還能繅絲！
族里居然有私塾！
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你們這么厲害，怎么混得如此慘烈？
轉(zhuǎn)頭想一想，那也是沒(méi)辦法，村里就沒(méi)出個(gè)讀書人?？刹皇?，越富被當(dāng)官的盯得越牢。不說(shuō)正常的稅賦了，還得經(jīng)常被官員們過(guò)來(lái)打秋風(fēng)，也是要應(yīng)付的！
但是，不管怎么說(shuō)，就算花錢多，村里也能應(yīng)付過(guò)來(lái)，而且大家的生活也不算窮困。
和如今比，當(dāng)真有些天上地下的差距！
大夫唐紀(jì)永，卻挺喜歡大山里面的生活，表示到，這山里藥材很豐富，他經(jīng)常都不用進(jìn)深山，就能找到黃精和柴胡，他還移了些在自家后院種著。
在以前村里，缺點(diǎn)什么藥都要花錢去藥鋪買，現(xiàn)在倒是方便很多，想要點(diǎn)什么，跟著程佐跑趟山里，都能挖到！
聽(tīng)著唐大夫的話，程同滿頭黑線。
全村估計(jì)就你一個(gè)奇葩了！
一群人，邊說(shuō)邊吃，范老太太也不停的探聽(tīng)著山里的出產(chǎn)。
這么大一片山脈，總得出點(diǎn)礦產(chǎn)吧！
飯后端來(lái)的是山楂水，也是山里的，自己摘的。
看樣子，山里植物的物種很豐富?。?p> 糖炒栗子、糖葫蘆，……
可惜，這里的氣候，不可能種甘蔗呀！
真是鬧心
甜菜呢？
好像沒(méi)見(jiàn)過(guò)這玩意！
難道又是舶來(lái)物種？
陳支婆好像用的是蜂蜜和麥芽糖。
嗯！
對(duì)了！
街上畫糖人的可不就是麥芽糖么！
范老太太抿抿嘴，閑聊一般說(shuō)著，
“你們這里物事很多，要能賣出去，真的不用愁吃喝！而且，救了宋澤衙內(nèi)是好事，至少以后在揚(yáng)州府或者天長(zhǎng)縣，再?zèng)]有人敢欺你們！“
又用手指了指栗子糕，繼續(xù)道，
“先把栗子粉做出來(lái)，做些糕點(diǎn)，去縣城或州府的酒樓和餅鋪試試！可行的話，再把糕坊開(kāi)起來(lái)，你們也熟，又有人做過(guò)。朝廷也沒(méi)把它歸為糧食。縣城或者州府的買賣，只要有交商稅就好了?！?p> “把本錢先盤出來(lái)，之后那些醬坊，醋坊也都可以開(kāi)起來(lái)?！?p> 一番建議，說(shuō)得程同等人連連點(diǎn)頭稱是。
范老太太又乘熱打鐵的問(wèn)道，
“這山里，你們還有什么物事？也許看著沒(méi)用，老身自夸一下，見(jiàn)的倒是多些，也是可以幫你們長(zhǎng)長(zhǎng)眼，出出主意！“
程同連聲道不會(huì)不會(huì)，又忙介紹起來(lái)。
村里的燒陶的手藝人，倒是發(fā)現(xiàn)了粘土?？墒牵晒β什桓?，只有六七層的成功率！換了幾處的土，都沒(méi)什么改善。
范老太太表示，帶點(diǎn)樣品給她，她回去研究研究。
穿過(guò)一個(gè)山頭，靠盱眙軍那片山，一片都是石頭山，看著外形，像是大戶人家院子里蓋假山的山石。
范老太太提醒道，這個(gè)要是假山用的，大家最好別碰。這門生意基本都是跟大戶人家或者官人打交道，一步小心沾上內(nèi)宅的是非，就很麻煩了。
程家坳的人都點(diǎn)頭表示認(rèn)可。
又說(shuō)著，那片石頭山里，還有大量的石灰石！
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居然有石灰？
那不是意味著，做竹紙就不怕了？！
這個(gè)真是好消息！
對(duì)了！
不知道水泥是不是也要石灰？
得回去問(wèn)問(wèn)范安。
范老太太見(jiàn)程同沒(méi)有補(bǔ)充了，就詢問(wèn)采集量。
“石灰石可多？燒陶器的土呢？“
程同很納悶為什么張安人對(duì)這兩個(gè)感興趣。
就算石灰能當(dāng)藥材，也不是很貴的那種。其他用處也無(wú)非是在家里除蟲(chóng)了。
至于說(shuō)粘土，真心感覺(jué)燒不出來(lái)瓷器。畢竟宋朝的瓷器很貴！
他也老實(shí)的回道，“那個(gè)粘土，村里隨便挖挖都有；石灰也多，就在那個(gè)石頭那邊，幾個(gè)山頭都能找到。很富裕！“
一旁坐著的程石倫，皺著眉頭，插嘴補(bǔ)充道，
“阿爺！上次挖石頭挖到的那個(gè)黑油！“
對(duì)哦！
我們覺(jué)得不好用，也許張安人有辦法！
程同連忙讓程石倫去取，又補(bǔ)充著說(shuō)，
“是呀是呀，我們沒(méi)見(jiàn)過(guò)，倒是張安人見(jiàn)多識(shí)廣，給長(zhǎng)長(zhǎng)眼！“
沒(méi)一會(huì)，程石倫抱了一個(gè)大陶罐來(lái)，放在范老太太面前，把包著布的木塞子打開(kāi)。
范老太太探頭一看，鼻間傳來(lái)一股難聞的氣味。
黑褐色？！
伸了食指進(jìn)去，沾了點(diǎn)，食指拇指一撮。
黏黏的！
這…………
這貌似是石油原油呀！
原油叫啥？貌似宋朝管叫猛火油！
(⊙﹏⊙)
Duang~duang~duang~~
最大發(fā)現(xiàn)！
范老太太抬起頭，幽幽的看了一圈周圍眼巴巴的眼神，深沉的說(shuō)道，
“這是猛火油！“
又抬手朝西面的方向一比劃，
“西北打仗的物資，火攻的！“
話音一落，嚇得程同腳一軟，啪唧一下，摔在了地上！
范老太太對(duì)猛火油沒(méi)啥研究，無(wú)奈前世走的地方多呀。不了解猛火油，但是她知道希臘火呀。
世界四大博物的大英博物館里面就有提那個(gè)神奇的亞述帝國(guó)，據(jù)說(shuō)是最早使用原油火攻的。
然后，兩河流域都知道拜占庭人的希臘火的故事，因?yàn)樗陀眠@一款熱武器存活了一千多年。
希臘火并不是像現(xiàn)在宋人這么用。
宋人是把它當(dāng)油脂那樣用，拋、投擲的方法。
拜占庭是把它當(dāng)噴火槍用，而且是用水壓給推送出去。
據(jù)說(shuō)，宋朝也用過(guò)類似噴射的，效果并不好。
拜占庭當(dāng)時(shí)的希臘火是可以噴三四百米，
范老太太看過(guò)那些展示的中世紀(jì)繪圖，也聽(tīng)過(guò)解說(shuō)員講解。
他們是把希臘火裝入壓力大、隔溫性強(qiáng)的發(fā)射器中，在噴灑之前就點(diǎn)燃，點(diǎn)燃后燃燒產(chǎn)生膨脹力，再加以水的壓力，將希臘火噴射出去，一般可以噴出三四百米遠(yuǎn)！
另外，噴射管也可能不再需要人抱持，而是固定在船頭，但固定處有滑輪，所以它可以調(diào)整方向。
值得強(qiáng)調(diào)的是，不管是哪種情況，噴射器的管子都要遠(yuǎn)遠(yuǎn)的伸出己方船只，這樣做是為了防止自身受到回火的傷害，在火攻方面非常重要。
最早的款式是，導(dǎo)管則由一個(gè)力大的士兵抱持著，可以根據(jù)情況調(diào)整高度和角度。手動(dòng)氣泵的作用非常關(guān)鍵，因?yàn)樗菄娚湎ＥD火的動(dòng)力源。
在噴射之前，首先對(duì)希臘火進(jìn)行加熱和增壓，這樣閥門打開(kāi)之后，它便會(huì)洶涌而出，而噴射器管口的引火機(jī)關(guān)，則會(huì)隨時(shí)引燃經(jīng)過(guò)的液體，這樣最終噴出的就是火焰了。
抱著那個(gè)士兵，范老太太一直覺(jué)得很神奇，不會(huì)覺(jué)得燙么？
其實(shí)，宋朝人跟拜占庭人很像，喜歡在智慧上較量和武器裝備上研發(fā)。
只是，沒(méi)一個(gè)強(qiáng)硬的皇帝而已。
由于拜占庭對(duì)希臘火配方的嚴(yán)格保密，史料沒(méi)什么記載。但是后世不乏研究的人。
有人就推測(cè)，希臘火的配方里大概有石油、硝石、生石灰、硫磺等等。這樣配出液體燃燒性能好，甚至可以在水上漂浮燃燒，遇水的時(shí)候火勢(shì)會(huì)更猛烈！
范老太太覺(jué)得自己可以回家給范安發(fā)任務(wù)了。
原油提煉據(jù)說(shuō)，粗煉都是蒸餾。
這個(gè)好辦！
讓人多試幾次，又不要那么精！能用就好。
主要是那個(gè)壓力設(shè)備，這個(gè)要夠力！