第十八章:葉萱萱的思考
上菜的速度不快不慢,剛剛卡在葉萱萱要暴躁的點(diǎn),店小二端著菜碟上來(lái)了。
酒樓的拿手菜不過(guò)那幾樣,不過(guò)還是看的葉萱萱食欲大動(dòng)。
做菜講究色香味俱全,這酒樓第一步就做的很好,蔬菜青嫩,肉類焦黃,一看就招人喜歡。
再說(shuō)這香味,是獨(dú)有的肉香,絲絲縷縷,時(shí)濃時(shí)淡,恰到好處。
再說(shuō)這入嘴的滋味,不咸不膩,不濃不淡,也沒(méi)足夠的辣味,但也不至于清淡,只能說(shuō)規(guī)規(guī)矩矩,并無(wú)錯(cuò)處,但也沒(méi)有自己的特點(diǎn)。
單獨(dú)的這一餐吃了足足小半個(gè)時(shí)辰,看來(lái)這里對(duì)女子獨(dú)自吃飯并無(wú)成見(jiàn),可見(jiàn)這個(gè)時(shí)代對(duì)女子的束縛并不深。
“小二,結(jié)賬?!比~萱萱揮來(lái)店小二準(zhǔn)備結(jié)賬,沒(méi)想到這兒掌柜親自來(lái)了。
“小姐,對(duì)飯菜可還滿意?”管家微微彎下腰,表示恭敬。
葉萱萱也想不到自己有這么大面子,還是故作姿態(tài)的答道,“還行,幫我結(jié)一下帳吧?!?p> 說(shuō)著便要從腰帶里取出錢(qián)財(cái)來(lái)。
“不不不,”掌柜連忙招手,“怎能要小姐的錢(qián),這家店都是葉家的,咱們還得好好感謝葉家給了我們這謀生的差事呢?!?p> 葉萱萱沒(méi)想到這是葉家的產(chǎn)業(yè),不過(guò)也并無(wú)道理,葉家一看就家大業(yè)大,經(jīng)營(yíng)這么一個(gè)酒樓也并沒(méi)有問(wèn)題。
既然不用出錢(qián),也是一樁樂(lè)事,不過(guò)這好漢不吃嗟來(lái)之食,想了想葉萱萱還是說(shuō)道,“你們這招牌太沒(méi)特色了,要硬要自己的品牌知道嗎,要做到別人一想到某個(gè)菜就能想到咱酒樓,要形成產(chǎn)品與酒樓的關(guān)聯(lián)。”
掌柜好像若有所思,自己實(shí)在是規(guī)規(guī)矩矩,從未出錯(cuò),上頭讓怎么弄就怎么弄,上頭沒(méi)消息的時(shí)候就按部就班,沒(méi)有錯(cuò)處,所以自己才能穩(wěn)坐酒樓掌柜。
不過(guò)照葉萱萱這樣改變思維模式,估計(jì)是有些困難?!安恢@可是老爺?shù)囊馑???p> “不是,這是我個(gè)人意見(jiàn)?!?p> 掌柜都這么問(wèn)了,估計(jì)也不會(huì)聽(tīng)她的了,不過(guò)這話也說(shuō)了,做不做是人家的事,葉萱萱并不關(guān)心,只直直走出了酒樓。
回頭一望,站牌上除了金光閃閃的“南安酒樓”四個(gè)大字外,在它的右下角有一個(gè)小小的章,像是家章,應(yīng)該是葉府的印章。
一路走過(guò)去,葉萱萱注意著看這些店鋪,有葉府印象的店鋪在整個(gè)街道占據(jù)了二分之一,其中攘括了衣、食、住、行四個(gè)方面,有專門(mén)賣(mài)布料和成衣的商鋪,也有賣(mài)水果小吃和正餐的,還有各類家具擺設(shè)一應(yīng)俱全,居然還有租馬車(chē)的?!
南安城應(yīng)當(dāng)屬于平原地勢(shì),又臨近海邊,人口密度大,理應(yīng)是不宜養(yǎng)馬的,這馬應(yīng)當(dāng)是從別處來(lái)的。
葉府有這么大的財(cái)力實(shí)在不應(yīng)當(dāng)只偏居小城,應(yīng)該往別的城市,更發(fā)達(dá)的地方發(fā)展的。
葉萱萱看這老爺也并不是不明事理的人,看著也像是有抱負(fù)的,怎么就沒(méi)想過(guò)把生意做到外面去,做到更遠(yuǎn)的地方去呢?