第三十八章：飲子
到了后廚，曹家表嫂果然瞅見(jiàn)一個(gè)婦人在灶上幫忙，臉上是又黑了黑。
前面唱喏已經(jīng)第一遍了，第三遍就是喊開席，這邊連著做兩攤，所以食材壘得高高的，什么雞鴨魚肉，涼菜點(diǎn)心擺滿了灶臺(tái)。
曹家表嫂指揮著人端菜上桌，這端盤子的是個(gè)技術(shù)活，一大托盤滿滿放了十六大碗，多半還是熱騰騰的。光有臂力不成，還得有技巧。不然八大碗下來(lái)，胳膊都得抬不起來(lái)。
托盤托在肩周，人就很難看見(jiàn)眼前的路了，一般都是前邊上菜的領(lǐng)著，嘴里喊著讓人避開，不然幾個(gè)上菜的一亂，再遇上個(gè)娃兒亂竄，一大托盤的菜全得倒地上。
曹家表嫂明顯是個(gè)只會(huì)說(shuō)的，嘴巴皮子一碰，就插著腰指使人，忙得頭前那個(gè)廚娘跟個(gè)陀螺似的轉(zhuǎn)。
曹家表嫂見(jiàn)人都去了前面，后廚就剩下她一個(gè)人，眼睛就開始往那些葷腥上瞟。她掏出個(gè)大麻袋來(lái)，手腳飛快的往里裝東西，也顧不得剛做好的東西燙手了。
剛開始廚娘打雜的都在場(chǎng)，曹家送東西過(guò)來(lái)也防得嚴(yán)，她都沒(méi)敢動(dòng)手。
幫廚能賺幾個(gè)錢？還不是為著這點(diǎn)葷腥，隨便撈一點(diǎn)，一家子能吃小半個(gè)月。
越拿越起勁，也顧不得什么擺盤了。
“表嬸嬸，您這是在干啥呢？”
曹家表嫂一抬頭，見(jiàn)姜桃杵在門口，手上一抖，一塊大肥肉掉進(jìn)了灰堆里。
“你這孩子，嚇?gòu)饗鹨惶！闭f(shuō)著，她招招手，“快來(lái)快來(lái)，把你們的布袋子也拿過(guò)來(lái)，咱們一塊裝，你別說(shuō)，這肉真肥，全是油星子?！?p> 姜桃抿了抿，有些明白為什么曹嬸子要讓她娘過(guò)來(lái)幫忙看場(chǎng)子了。
“嬸子，咱還是不貪這些便宜吧。曹家的招牌砸不得，外面那些都是些人精，吃慣了酒席的。主菜少了幾兩肉他們看得出來(lái)的。”
曹家表嫂一愣：“你這是什么話。拿點(diǎn)東西怎么了，一大桌子少吃兩口會(huì)餓死他們不成？行，你們不要是吧，別攔著我拿?！?p> “嬸嬸，你還是把東西放回去，為了這點(diǎn)東西不值當(dāng)。”
曹家表嫂氣得一哼：“就你們假清高，甩排場(chǎng)，誰(shuí)不知道你們那點(diǎn)花花腸子，不就是為了討好我表弟？你這小丫頭片子，小嘴叭叭的，上竿子舔人家腚，說(shuō)出來(lái)也不叫人害臊?！?p> 外面?zhèn)鱽?lái)一陣人聲，是他們回來(lái)端第二道菜了。曹家表嫂加快了手中的動(dòng)作。
勸了兩次也不聽(tīng)，姜桃正色道：“嬸子，我最后再說(shuō)一遍，把東西放回去，不然我就告訴主家去，看你還有沒(méi)有臉面回曹家村?！?p> 姜桃所言非虛，拿人錢財(cái)就得盡人事，曹家的好名聲比這點(diǎn)葷腥重要得多。
“你哄騙我呢……”曹家表嫂瞧著姜桃。
“你看我說(shuō)不說(shuō)?！苯冶е觳捕⒅?。
人越來(lái)越近了，姜桃皺著眉頭道：“一、二……”
還沒(méi)落到三，曹家表嫂就往外掏東西，嘴里罵罵咧咧。
張氏走在前頭，姜桃剛囑咐她了，讓她幫著維持維持秩序，端菜的撤盤子該怎么走都得有章程。大家伙不自覺(jué)的就聽(tīng)了她的吩咐，前廳還好沒(méi)出什么亂子。
見(jiàn)著托盤上的菜擺盤有點(diǎn)亂，曹家表嫂站在那眼神飄忽，張氏拉了姜桃背過(guò)身問(wèn)了幾句。姜桃把她偷菜的事簡(jiǎn)單說(shuō)了。
“到底是曹家的人呢……”張氏有點(diǎn)怕事。
“娘，你只管上你的菜，我盯著她。曹嬸嬸第一次叫咱們做事，千萬(wàn)不能辜負(fù)了曹嬸嬸的一片好心。”
“誒。”張氏有了主心骨，上菜更加麻利了。
被姜桃盯著的曹家表嫂，她沒(méi)了動(dòng)手的機(jī)會(huì)，趁著沒(méi)人就用那污言穢語(yǔ)辱罵她。姜桃掏掏耳朵，權(quán)當(dāng)沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)，被罵一兩句也沒(méi)少兩斤肉。
八個(gè)大菜上得差不多了，前邊喝酒吃菜正酣時(shí)，張氏急匆匆進(jìn)來(lái)，嘴里念叨著要茶。
這酒菜都是曹家定量定時(shí)送過(guò)來(lái)的，酒是有定數(shù)的，茶也是。這會(huì)兒外面的人吃多了幾口肥肉，正是膩得燒心的時(shí)候，就等著上茶解解膩了。
可是……茶沒(méi)了。一整包茶葉都沒(méi)了！
廚娘翻著灶臺(tái)柴窩，急得滿頭大汗：“不能啊，我就放在這兒的，咋就沒(méi)了呢？”
一大伙人拎著茶桶面面相覷，一大包茶葉那可值不少銀錢。
曹家表嫂眼珠子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，插著腰道：“怕不是你這婆娘自個(gè)兒偷了吧，在這裝什么裝呢？一包茶葉夠你賣幾十個(gè)錢了?！?p> 廚娘滿眼淚花：“沒(méi)，我哪能做這檔子事呢，我就放在這的，上菜前還看見(jiàn)的……”
姜桃了然，只怕是被這表嫂順手牽羊了，看她得意洋洋的樣子，茶葉估計(jì)早就被她藏好了。
這會(huì)她喊捉賊要搜身肯定沒(méi)什么結(jié)果，張氏也急得發(fā)慌，這她第一次出門辦事就碰上了這檔子事，太叫人糟心了。
“娘，你聽(tīng)我說(shuō)?！苯以趶埵隙吶缡钦f(shuō)了一番。
張氏半信半疑：“你這樣行嗎？萬(wàn)一主家怪罪下來(lái)……”
“破罐子破摔，先應(yīng)付過(guò)去再說(shuō)。這茶上晚了，給主家丟了面子，只怕更加怪罪咱們。”
張氏咬咬牙，朗聲道：“嫂子，這不是還有半罐子糖么？燉湯的還剩下些甘草片，咱們先用來(lái)做個(gè)飲子端去前邊，完了再來(lái)找這個(gè)茶?！?p> 廚娘擦了擦眼淚：“什么……飲子？”
張氏瞄了一眼姜桃，見(jiàn)姜桃點(diǎn)點(diǎn)頭，她扯謊道：“就叫飲子，是我家婆說(shuō)的方子，解膩是最好的?！?p> “怎么做，妹子，你快說(shuō)說(shuō)?！?p> “甘草加糖上鍋煮沸，來(lái)不及放涼了，用涼水沖調(diào)，放得溫溫的就能喝了?！?p> 曹家表嫂捏著嗓子說(shuō)：“弄點(diǎn)甘草片糖水就想糊弄人家，你當(dāng)外面那些人是吃素的呢？”
張氏沒(méi)理她，這一天里曹家表嫂給她下的絆子還少么？
“各位大哥嫂子，就聽(tīng)我一回，不能誤了宴席。”
張氏怎么說(shuō)都是曹家喊過(guò)來(lái)的人，眾人動(dòng)了起來(lái)，刷桶的刷桶，舀水的舀水。好在灶上的火還是旺的，添一把柴就成了。
煮好飲子后，張氏舀了一碗仔細(xì)嘗了嘗，說(shuō)不上好喝，還有股子甘草的藥味，加了糖甜絲絲的?？偟膩?lái)說(shuō)，味道，很特別。
張氏有些迷惘，這到底成不成?。?p> 飲子抬了過(guò)去，主家掀開桶子一看，不是說(shuō)好的茶湯，正欲發(fā)怒。倒是廚娘擦了擦手解釋這叫飲子，能補(bǔ)氣益氣，解辣又解膩。