跟隨著胡一刀走上三刻鐘左右的路程，夏辰就看見前面出現(xiàn)一個小漁村。
三人進了村，這里的家家戶戶門前都曬著漁網(wǎng)，村里面彌漫著一股魚腥味。
門前的小孩子抓著小魚干在吃著，老漁娘坐在自家門檻上手拿梭子不斷穿針引線縫補破舊的漁網(wǎng)，村中幾個赤著古銅色上身的年輕漁民坐在樹下聊著天。
“好鮮美的味道！”
正值晌午，村里開始泛起炊煙，一陣魚香的鮮味飄了過來，胡一刀聞著這個味道就覺得非常鮮美，這是他在內(nèi)陸所沒有聞到的鮮味。
夏辰看見一位老丈坐在門前燒著白水，上前給老漢抱拳一禮，恭敬的說道：“這位老丈請了，晚輩是京兆府洛城人士，來貴地想要打聽一樣叫做海腸的海魚，老丈可曾聽過？”
老丈看著一行三人打扮不似農(nóng)戶，操著一口外地口音便知道這是城里來的外鄉(xiāng)人，農(nóng)家人樸實爽快，對待外人異乎的熱情。
老丈那被海風熏染過的古銅色臉上露出淳樸的笑容，爽朗的說道：“嗬，后生，你是從京兆府趕來的？那可是大兩千里路呢！”
說完老丈從身旁的拿出三個陶碗倒上涼好的白水遞給夏辰他們.
夏辰一路走來被太陽曬得也是口干舌燥，謝過之后大口咕嚕咕嚕的喝完。
“慢點兒，慢點兒，還有呢，不急。”
老丈看著夏辰鯨吞的把水喝完，知道他渴得很，便關切的勸道。
夏辰用衣袖抹了抹嘴，把碗遞給老丈，老丈又給他倒上一碗，如此再三便是三碗進肚才解渴。
老丈一伸大拇指贊嘆道：“后生好肚量！老漢年輕的時候也能和你一般，一口下去三大碗，現(xiàn)在可不成咯?！?p> “讓老丈見笑了，晚輩一路走來委實渴得緊?！毕某叫χf。
老丈自己也喝了一碗水說道：“后生剛才說是來找什么來著？”
“海腸，老丈可否聽過？”夏辰趕緊問道。
老丈喝了半碗水，抹了抹胡須上的水漬，把碗放下說道：“海腸？是不是一種像雞腸子一般的東西？”
夏辰也不知這個地方是否有此物，于是點了點頭說道：“估計是，老丈知道這物甚？”
“海腸倒是沒有聽過，俺們這里卻有一種海物叫做海雞子，此物是俺們這里的特產(chǎn)，除了這片海域外再無生長，不過你們要這東西干什么？”
夏辰一聽老丈這么一說心里一喜，估摸著老丈所說的東西就是他要找的海腸，他倒也不怕別人學去，便坦言相告：“晚輩是用來做飯的?！?p> 老丈倒是有些意外，臉上被海風犁過的溝壑翕開，不解的問道：“這物甚可以做飯？”
老丈那意外的語氣弄得夏辰心里一沉，難道這東西還有出入不成？
夏辰拱手請教道：“老丈，此物是用來做什么的？”
“俺們這里用來做釣魚的魚餌，偶爾也吃吃，這東西可是溫補肝臟，壯|陽固|精的好東西??！”
“壯|陽？”
夏辰也只是聽家中爺爺說過這東西可以當味精用，倒沒想到還有其他的功效，不過是不是他想要的東西，還要買來試一試才知道。
“老丈，此物是家中所要，晚輩想要購買一些嘗嘗，不知此物價值幾何??？”夏辰問道。
老丈擺了擺手，笑呵呵的說道：“不要錢，這種東西你在海灘上一抓一大把，俺們不怎么吃這個東西，海灘上到處都是?！?p> 夏辰倒是有些意外，沒想到這種好東西竟然沒有人要，頓時大喜。
“后生一路走來可是沒曾用過飯？來俺家坐坐，讓你嘗嘗正宗的漁家飯?！?p> 老丈看了看太陽，對著夏辰三人發(fā)出熱情的邀請。
“這…這太叨擾老丈了吧？”
夏辰有些猶豫，他覺得大家只是萍水相逢，別人這么熱情似乎有些不大好意思。
“哎，說什么話呢，俺記得俺孫子可說了，村里面的秀才說孔夫子說甚么，有朋自遠方來，那…嗯，那甚么要吃飯喝酒來著。
哎！來了就是客，進來坐吧，一會兒俺讓俺孫子去抓一些海雞子給你做了吃，你嘗嘗是不是你要的東西?！?p> 沒等夏辰說什么，老丈朝著身后的屋子喊道：“老婆子，你中午做兩個好菜，來客人啦！
老婆子，你死哪兒去了！和你說話你聽到?jīng)]！”
屋里面?zhèn)鱽硪粋€不耐煩的聲音，“叫什么叫啊，叫魂??！你這老不死的東西，你死了俺都不會死！”
老丈呵呵一笑，接著喊道：“你讓德順去抓些海腸子再打兩角好酒回來招待客人！”
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漁家樸實好客，這一桌子漁家菜雖然賣相不好，但是分量倒是十足，多是與魚有關的菜肴。
老丈與夏辰還有胡一刀喝了一杯之后開始給夏辰等人介紹起了那些海魚做出的菜。
紅燒鲅魚，黃花魚湯，清蒸海蠣子，蛤蜊和皮皮蝦，再就是什么海帶裙帶菜，扇貝種種東西。
夏辰倒是都見過，可是路雪漫是沒有見過，每一樣菜都好奇的嘗試了一番。
漁家菜燒的很不錯，夏辰每道菜都嘗了一遍，那些海魚被料理之后少了很多的腥味，而且保留了足夠多的鮮美。
最后嘗了嘗那海雞子炒韭菜，沒有腥味只有鮮味，吃的夏辰眼前一亮，這確實是他要找的海腸。
“后生，你嘗嘗，你嘗嘗這個，這個可是大補之物，壯|陽的好物甚?！?p> 老丈熱情的給夏辰遞過撬開殼子的海蠣子。
“當年老漢俺能生四個兒子就靠這物甚了，不過可別多吃，這玩意吃幾個晚上女人受不了，吃多了男人可受不住?！?p> 老丈熱情的又給胡一刀遞上一個。
“你這老不死的，你瞎說什么呢，嘴上怎么沒個把門的！”
老婆婆看見坐在一旁的路雪漫臉色有些不自然，拿筷子抽了一下老丈罵道。
“俺這都是大實話，怎么就是瞎說了，那難道還不是俺的種兒？”
老丈瞪了一眼老婆婆，端起酒杯滋溜的喝了一口。
夏辰呵呵一笑，打岔問道：“老丈，我想收購此物，五文一斤，老丈您看可好?！?p> 老丈倒有些意外，這東西根本就不值錢，沒想到有人愿意用五文錢的價格收購。
漁家孩子和婦人閑的沒事，一天就能撿個二三十斤，那就是一百多文錢呢。
老丈連忙舉起酒杯跟夏辰碰了一杯問道：“還不知小郎君要收購多少？”
對于需要多少的海腸粉這個事情，夏辰來的時候早就有腹案。
雖然每道菜放的不多，但是架不住酒樓的使用量大啊，特別是以后要是經(jīng)由此發(fā)展一下餐飲行業(yè)，那使用量不是一般的大。
現(xiàn)在夏辰還不知道多少斤海腸曬干磨粉之后能得一斤海腸粉，粗略估計一下也得十斤海腸得一斤海腸粉。
他這來一趟最少也得備齊半年左右的貨，那至少也得需要個兩千斤。
這海腸聽老丈說也就這塊地區(qū)產(chǎn)，也不知道一年能有多少海腸可以捕撈。
夏辰可不想臨澤而漁，他這里還有兩樣好東西可以用，一個是魚露，一個是蝦皮粉。
魚露的鮮味不亞于剛才夏辰所吃的海腸，只不過會有一些魚腥味，而且需要發(fā)酵時間太長，基本上得需要半年以上的時間才可以。
蝦皮粉鮮味輕，而且會有少許的磨砂感，口感上沒有那么圓潤，但是勝在量大無比，隨便捕蝦就是了，甚至剩下的蝦肉也可以制作成蝦肉干或者蝦醬依舊可以運回去使用。
錢的問題夏辰不會擔心，這次來夏辰可是帶來了五十根金條，收購個五百斤海腸粉和一千五百斤的蝦皮粉是不成問題的，時間上面一個月也是綽綽有余。
“晚輩大概需要五千斤海腸粉，還有五千斤的小蝦，還有大概五十人左右的幫工，晚輩可以一天二十文工錢雇大家干活，老丈您看這成嗎？”
“著啊，這怎么不成，小郎君放心，這事兒俺們村兒一定幫你收拾好了?！?p> 老丈一聽夏辰要這么多，頓時兩眼放光，這筆大生意可趕得上全村一年的收成了。
聽著老丈拍著胸脯的保證，夏辰倒是有些猶疑，這個老丈怎么會答應的這么干脆還可以替別人做決定。
“老丈，這個事不用跟鄉(xiāng)人先商量商量么？”
“哎，商量啥啊，俺就是這村兒的里正，小郎君咱們吃罷飯之后，下午俺就給你喊人去抓海腸?！?p> 一聽老丈是村里的里正，夏辰頓時放下心來，這里正一般都是村里面輩分比較高或者有威望的人擔任的，他說可以那么一般都是可以的。
老丈和夏辰談成這門生意之后，神色比之前更熱情，一杯一杯又一杯的拉著夏辰喝酒。
山東人好客能喝，夏辰上輩子就有體會，還好現(xiàn)在這酒度數(shù)不大，要不然依夏辰的酒量早躺下了。
老婆婆回屋端出剛剛煮好的肉羹熱情的給夏辰三人盛上一碗。
肉羹很爛，夏辰?jīng)]有看出是什么肉來，拿起勺子吃了一口之后頓時覺得古怪。
這老丈家里面怎么會有這種肉呢？
胖小哲
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