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我在大唐開(kāi)餐館

第二十二章:蛋炒飯

我在大唐開(kāi)餐館 貓堯 1976 2019-09-21 21:48:06

  卻說(shuō)王六身先士卒,做了第一個(gè)吃西紅柿的勇士,人群才開(kāi)始躁動(dòng)起來(lái),一時(shí)之間居然有三十幾個(gè)人報(bào)名挑戰(zhàn),其中一大半是巡夜武侯鋪,少部分是商戶農(nóng)民,畢竟這個(gè)時(shí)間,還沒(méi)到農(nóng)閑的時(shí)候,街上幾個(gè)農(nóng)民也都是上街上置辦東西的。

  瞧著挑戰(zhàn)者的打扮,郝惠存心里是樂(lè)開(kāi)了花,畢竟要是真的這三串錢被農(nóng)民奪了去還真就有去無(wú)回,二若是武侯鋪們,倒是不出幾天都能回本。

  郝惠存瞧的開(kāi)心,手里也勤快,拿出三十幾杯啤酒,放到桌子上,又拿來(lái)十來(lái)個(gè)水盆,對(duì)三十幾位挑戰(zhàn)者說(shuō)道“各位挑戰(zhàn)者,由于水盆數(shù)量有限,我將你們分為三組,每組十個(gè),一起挑戰(zhàn),后面兩組還請(qǐng)見(jiàn)諒,如若第一組或者第二組就產(chǎn)生兩位成功者,第三組也可繼續(xù),我會(huì)增加名額”

  “好!掌柜的義氣”

  三十幾個(gè)漢子很自覺(jué)的那些酒杯,站了三隊(duì),不愧是武侯鋪,訓(xùn)練有素。

  “我說(shuō)郝掌柜,你幾天還開(kāi)業(yè)不,我可不是為了這一貫錢來(lái)的啊”王六在一邊看了許久,瞧這架勢(shì),郝惠存是要好久,他肚子里的饞蟲(chóng)剛才可是被啤酒勾的都快跳出來(lái)的。

  “王兄,您別擔(dān)心,里面有小武照應(yīng)著,雖然今天菜品不全,但是炸雞啤酒還是不缺的,您里邊請(qǐng)”

  “那就好嘞,今天啊,這錢我可是一文都不想拿回去”王六哈哈一笑,又對(duì)這端著酒杯的幾個(gè)人說(shuō)道“我說(shuō),哥幾個(gè)兒,今天我喝酒喝得一貫錢,你們下來(lái)后直接進(jìn)酒樓,我請(qǐng)”

  “哼!小六,你可別得意,這錢我可是手到擒來(lái),到時(shí)候還是哥哥我請(qǐng)你吧”

  “我請(qǐng),這錢我可是勢(shì)在必得,郝掌柜,你到時(shí)候可得把好酒好菜端上來(lái),哈哈”

  端著酒的幾個(gè)漢子也不示弱,雖然每日都有十幾個(gè)來(lái)酒樓喝酒的武侯鋪,但是畢竟時(shí)日尚短,大致喝酒的也就那幾個(gè),圈子不大,所以臺(tái)上這幾個(gè)人沒(méi)幾個(gè)知道這啤酒究竟是個(gè)什么東西,不就是憋氣么,有什么難的?

  很快,他們就真的知道這啤酒的厲害,一飲而盡,肚子里生出一團(tuán)來(lái)勢(shì)洶洶的氣,把這群漢子可是折騰的幾乎全部折戟,不過(guò)好在,最終但是還真有兩個(gè)人成功了,一個(gè)打扮就是武侯鋪,而另一個(gè)則像是個(gè)農(nóng)民,不過(guò)身上濃烈的魚(yú)腥味,讓郝惠存也大至猜測(cè)到他似乎是個(gè)打漁的。

  郝惠存很大方拿出拿出兩貫錢,一貫給了武侯鋪,一貫給了漁夫。前者直接淋著錢叫了兩三個(gè)垂頭喪氣的失敗者進(jìn)了酒樓,后者直接拿了錢,揣進(jìn)了懷里就要有。

  “這位大哥,請(qǐng)留步”

  郝惠存叫住漁夫,當(dāng)然,郝惠存并不是反悔,區(qū)區(qū)一貫錢……又不是人民幣,他是有買賣要找漁夫商量。

  “掌柜!你干啥?不會(huì)是要回去這錢吧?這么多人都看著呢……還有那啥,我不識(shí)字,剛才我畫押了”漁夫明顯是認(rèn)為郝惠存反悔了,當(dāng)然除此之外,他也想不到一個(gè)酒店掌柜的找他干啥。

  “你別誤會(huì),錢是你的,我可是真心經(jīng)營(yíng),一口唾沫一口釘,說(shuō)一不二。我方才聞著大哥你身上有魚(yú)腥味,就想問(wèn)問(wèn)大哥是不是會(huì)捕魚(yú)”

  “捕魚(yú)?那可是我的本事,不是我吹,我一天能抓幾十條魚(yú),不過(guò)這時(shí)候地里莊稼活多,沒(méi)時(shí)間下河,”漁夫聽(tīng)出郝惠存的意思又接著說(shuō)到“郝掌柜要是想要買魚(yú)的話,我倒是可以問(wèn)問(wèn)我?guī)讉€(gè)兄弟,他們幾個(gè)這幾天應(yīng)該抓了幾條”

  “那感情好,那就煩勞大哥給引薦一下,大哥有時(shí)間直接帶著你的兄弟過(guò)來(lái),我請(qǐng)客,咱們一邊吃一邊商量這魚(yú)的買賣”

  “飯就不用了,您要是買了我們的魚(yú),我們就忒感謝您了,您先忙,明兒,我就把那幾個(gè)小子叫來(lái)”

  “好”

  漁夫揣著錢高高興興的有了,郝惠存則是繼續(xù)開(kāi)始第二個(gè)項(xiàng)目的挑戰(zhàn)。

  蛋炒飯?zhí)魬?zhàn)。

  這蛋炒飯?zhí)魬?zhàn),可是郝惠存現(xiàn)場(chǎng)掌勺,有人挑戰(zhàn),郝惠存就炒一份,一份一斤米,不多也不少,難度不算大,而郝惠存的目的也就是開(kāi)火刷刷廚藝,信心吸引眼球。

  為此郝惠存還把后廚的煤氣爐子搬了出來(lái),支開(kāi)一張桌子,擺上五顏六色的調(diào)料和配菜。

  幾份風(fēng)量的白米大飯放在幾個(gè)一模一樣的平底盤子里,顯著這米飯更多了。

  “下面開(kāi)始吃蛋炒飯?zhí)魬?zhàn),獎(jiǎng)品是解暑神器,冰粉,當(dāng)然我覺(jué)得這獎(jiǎng)品單單冰粉有點(diǎn)太過(guò)于輕了些,我有加了一份冰鎮(zhèn)酸梅湯,僅此一份,作為第一位挑戰(zhàn)者成功的獎(jiǎng)勵(lì)”

  “我參加!”

  說(shuō)話的剛才挑戰(zhàn)喝啤酒的一個(gè)商人打扮的人,約莫三十多歲,身材瘦小,皮膚黝黑,不過(guò)眼睛倒是亮晶晶的,穿著一個(gè)粗布衣服,背著一個(gè)縫著十幾個(gè)口袋的肩帶。

  “好,稍等”

  郝惠存“塔”的一聲點(diǎn)著了火,他還故意把火調(diào)最大,“噗噗”的火苗沖了一人多高,驚的圍觀人連連稱奇

  “滋啦滋啦”

  加入油,雞蛋,各種輔料爆香,

  香味四溢

  不少人忍不住流口水,贊嘆這酒樓掌柜的手藝了得。

  加入料酒

  “噗噗噗”

  火焰通過(guò)爐子流入鐵鍋,逐漸把整個(gè)鐵鍋燒著

  “哇!”一眾人目瞪口呆,還沒(méi)來(lái)得及驚呼就見(jiàn)郝惠存把白米飯導(dǎo)入冒著火焰的鐵鍋里

  有人忍不住說(shuō)道:“這不吧一盤好米糟蹋了?”

  然而郝惠存似乎無(wú)視火焰,那些鐵鏟在火焰里翻炒幾下,開(kāi)始表演顛勺

  “刷……刷”

  火焰滅了,鍋里五顏六色的食材在空中畫出一個(gè)完美的圓,又穩(wěn)穩(wěn)的落入鍋中

  翻炒幾遍,代鍋里發(fā)出啪啪聲,郝惠存熄火稱出,色澤金光飽滿圓潤(rùn)的金米粒夾雜著五顏六色的各種輔料,一盤完美的蛋炒飯呈現(xiàn)在大唐世界。

  ps:不到兩千字寫了四個(gè)小時(shí),沒(méi)辦法,這發(fā)燒退了又燒起來(lái)了……

  

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