52 標(biāo)題娘下館子去了,沒帶我(;`O′)o
說起給鐵平做飯,其實(shí)也是給北游他自己做飯,他也很餓的好嘛。
而且因?yàn)殚L時(shí)間不在家,所以北游身上的食材也都是買那種比較容易料理的,像節(jié)乃婆婆的公司里賣的那種加熱就可以烤熟的面團(tuán),還有一些常見的快餐料理。
但是這些東西他自己應(yīng)付一下還可以,真要當(dāng)成飯菜給端上去他感覺他臉皮還沒那么厚。
拿出十來個真空包裝的面團(tuán),北游揉成一個后又分成了一些小面團(tuán),這樣就準(zhǔn)備好外皮了,這些他沒有什么要改進(jìn)的,而他要改進(jìn)的是內(nèi)餡兒。
首先拿出一塊兒橙白肉菌,這是一種類似于肥肉的菌類,捕獲難度也簡單,就lv1而已,味道也有橙子的口感,是一種經(jīng)常用來提煉油脂的食材。
北游拿出來并沒有準(zhǔn)備提煉油脂,而是直接切成豆子大小的顆粒直接使用,所以處理好之后就放在一旁了。
這都是前期的前期的工作,真正重頭戲現(xiàn)在才開始。
作為給客人上菜的主食材北游選用的是一種叫做紗羽鳥的食材,這是一種不吃肉反而吃羽毛的食材,捕獲難度不高,也就lv5,但是卻是一個不好料理的食材。
紗羽鳥的羽毛每一根都像是三層絲紗組成,而能夠食用的就是中間的這一層,其余的兩層不能留下絲毫,不然味道就會被破壞了。
所以在處理的時(shí)候必須全神貫注的極其小心的處理,這也是每個廚師接到這種料理都頭疼的食材。
不過極難的處理難度也代表著這種食材的味道也超乎想象的美味,在眾多品嘗過的食客中很少有人說不好吃。
因?yàn)槟鞘且环N像蔬菜又像肉,甚至多品嘗一下也會以為這是膠原蛋白的口感。
北游說實(shí)話也是挺煩處理這個食材的,量不大吧,還費(fèi)時(shí)間,偶爾吃一下解解饞也就行了。只不過今天有客人啊,重點(diǎn)是這個客人的爺爺還在呢,不然就換種食材了,反正也不會差。
心里哪怕吐槽再激烈,行動上北游還是很認(rèn)真的,一根根的羽毛在他高超的廚藝下有三分之二成功處理了,剩下的三分之一被毀了,也不是說他功夫沒到家,主要還是食材本身那三層粘成了一個整體,完全沒有辦法處理。
而在處理結(jié)束后,看了看餡兒的量,發(fā)現(xiàn)還是有點(diǎn)兒少,沒辦法,北游又拿出了另一種食材,雞蛋米,這是一種在原著里就出現(xiàn)過的食材,當(dāng)然了,價(jià)格也不便宜。
不過雞蛋米和紗羽鳥的羽毛不可能直接放,不然最后的味道肯定會變成黑暗料理的。
先是端出來一盆水,用溫度的能力讓其升到94度的時(shí)候下食材,雞蛋米待15秒趕緊撈出,而紗羽鳥的羽毛則是要等到水的溫度降到90度的時(shí)候再趕緊撈出過冷水。
這樣食材的準(zhǔn)備工作才算是結(jié)束,接下來才開始包包子。
沒錯,就是包包子。北游不知道節(jié)乃婆婆的公司里的面團(tuán)是什么食材,但是面粉絕對是一種很棒的便民食材,那個面團(tuán)簡單的料理方法是直接加熱烤熟就可以吃,如果不喜歡那樣的可以自己加工成別的食物,不論是面條還是包子或者其他的食物都是很好的食材。
……
把準(zhǔn)備好的三種食材攪拌好后,北游又拿出一塊兒盛夏果紙揉成碎屑撒在里面這才開始包。
一個包子多少褶子北游沒有固定,不過大小卻都是小嬰兒拳頭大小。
很快包完了就去上鍋蒸了,因?yàn)橛姓瓶販囟鹊哪芰Γ员庇卧谧詈笠坏拦ば蜻@里是輕松的很,別人一刻鐘時(shí)間才完成的蒸熟工序他用了五六分鐘就搞定了,而且打開鍋的時(shí)候每一個都白白胖胖的,讓人一看就充滿食欲。
北游聞了一下這彌漫的熱氣,當(dāng)時(shí)就一個感覺,如果這都不能征服鐵平的胃,那他……算了,得考慮一下次郎老爺子這個因素,鬼曉得這個爺爺小時(shí)候?yàn)榱颂蹖O子是不是隔三差五的去趟美食界找點(diǎn)兒肉菜給鐵平改善一下伙食呢。
“有個厲害的爺爺就是好!”
嘀咕了一句北游就去上飯了,再不去就太超時(shí)了。
“來嘍,北游家特制小香包?!闭f著北游就把盤子放在鐵平的面前了。
說實(shí)話,北游真的沒底氣啊,畢竟眼前這綠油油的家伙有個爺爺叫次郎,有個奶奶叫節(jié)乃,所以這從小時(shí)候起哪里會缺美食啊。
鐵平則是沒考慮那么多,他是真的餓了。見吃的來了就趕緊的拿了一個開吃,本以為他那被爺爺和師傅操練許久,堅(jiān)韌不拔的身體不會因?yàn)闋C有反應(yīng)呢,但是在真咬下第一口的時(shí)候鐵平還真感覺到燙了。
只是過了兩秒他才反應(yīng)過來,并不是包子的燙,而是食材搭配后的味道讓他誤以為燙了。
“小哥的包子很好吃呢,多多小麥的面粉、雞蛋米、紗羽鳥、橙白肉菌、還有陽光森林里的那個盛夏果紙,食材不多但是味道很豐富啊,一口咬下去還以為是湯包呢,真是好方法啊。”次郎老爺子突然開口解說道。
這時(shí)候北游和鐵平才發(fā)現(xiàn)次郎居然拿了一個去吃,鐵平還好,對自家爺爺?shù)膮柡η宄暮?。但是北游著?shí)嚇著了,他可是一直在看著呢,也沒走神兒,次郎出手不可能趁他不注意啊,所以也只能是靠硬實(shí)力沒被他發(fā)現(xiàn)。
“真是個可怕的男人啊?!北庇卧谛睦锶滩蛔⊥鲁隽藙∏槔锏姆磁蓪Χ堑脑u價(jià)。
“嗝兒,小哥看老夫做什么?對了,老夫的酒好了嗎?”次郎一臉醉醺醺的問道。
北游這才想起來次郎的酒還沒送上來,點(diǎn)點(diǎn)頭,回道:“可以了,老爺子需要我給你分裝好嗎?”
“不用不用,大瓶裝喝酒舒服,小瓶子一小口一小口的抿著不過癮。”次郎笑呵呵的回道。
“那行,曉得了。”說著北游就去拿酒去了。
倒出兩成放起來,剩下的北游就遞給次郎了,并說道:“老爺子,你這些可慢著點(diǎn)兒喝,我存貨也不多了,而且這段時(shí)間和鐵平去秋季山脈不曉得什么時(shí)候回來呢?!?p> 次郎還沒回應(yīng)呢,鐵平卻是感覺全身一僵,他可是曉得沒酒喝的老爺子要么是準(zhǔn)備戰(zhàn)斗,要么就是快發(fā)火了。
“嗝兒,沒事兒,大不了老夫去秋季山脈尋你倆去。時(shí)間不早了,老夫先走了啊。”次郎說著搖搖晃晃著起來就拎著酒壇子往外走,北游這時(shí)突然想起幽冥島的事兒趕緊追了出去,鐵平見狀則松了一口氣,見家長心情沒辦法不緊張啊。
只是還沒等他放松一下緊繃的身體,就被突然一陣恐怖的氣勢嚇的蹦起來,好在那氣勢一閃即逝,緊接著他就反應(yīng)過來那是次郎的氣勢,起身就往外沖。
然而到了外面卻只看到北游微笑著揮手,而次郎醉醺醺的向前走著……