第31章 師父在上
“您這么說的話我就放心了。”
安然聞言長吁了一口氣，笑瞇瞇的看著李旺道，
“是騾子是馬咱們拉出來溜溜就知道了，我說我做菜比你做得好吃，你說你不信，那你讓我做一下，到時候讓大家都嘗嘗不就知道了嗎？還是說你怕輸給我一個黃毛丫頭沒面子，所以不給我做菜的機會？”
“李旺，我已經答應讓她做菜了，咱們就看看這位小姑娘到底有沒有真本事吧?！?p> 掌柜的看著李旺說道。
“行，既然掌柜的已經答應你了，那我就給你一個機會?！?p> 李旺聞言爽快的讓出位置，
“我做這一行已經做了七八年了，我還不相信我能輸給你一個小姑娘。”
“做七八年還做成這樣，如果不是你的味覺有問題的話，那就說明你不適合吃這行飯了?！?p> 安然聞言看著李旺道。
“小丫頭口氣倒是挺狂的，行啊，我今兒還把話放這里了，你要是做得比我好吃，我把這大廚之位讓給你?！?p> 李旺聞言看著安然道。
“我一個黃毛丫頭，要什么大廚之位，以我的手藝若是做了大廚，那飯店的生意肯定是天天爆滿的，你想累死我?。俊?p> 安然給了李旺一個白眼，然后不客氣的使喚他，
“大叔，你們這灶臺有點兒高不太適合我，麻煩你給我打個下手罷?！?p> “要不我來？”
一個專門負責打下手的小工聞言連忙上前。
“去去去，沒聽到人家是要我給她打下手??？”
李旺喝退了那人，然后卷起袖子看著安然道，
“小妹妹勇氣可嘉，讓我給你打下手是吧？行，我來給你打下手，說吧，怎么做？”
“先準備好材料……”
因為后廚不止一口鍋，安然先做了香菇燉雞，然后做了魚頭豆腐湯，讓兩個菜在鍋里燉著，又開一口鍋做糖醋排骨。
東西還沒做好，香味已經擴散到了飯店大堂。
原來只是看熱鬧的食客們被香味兒吸引，頓時覺得面前的飯菜難以下咽，若非有店小二攔著，只怕大家都跑后廚觀看去了。
廚房里
安然做好糖醋排骨后再炒青椒土豆絲，青椒土豆絲炒好了，另外兩個菜也可以出鍋了。
安然將所有的菜一分為三，按照6：3：1的比例裝盤。
按6比例裝盤的，是給大家品嘗所用的。
按3比例裝盤的，是給自己和傅平安吃的。
按1比例裝盤的，是留給掌柜的及后廚人員吃的。
安然剛說完，幾個人便同時撲向了屬于他們的那一份，然后一邊說好吃一邊說好燙，前后也就那么幾個呼吸的時間，幾個菜便被大家分光，甚至連滾燙的魚湯都沒有剩下一滴。
看著幾人意猶未盡的表情，安然笑著招手示意一個人幫自己把屬于自己和傅平安的那一份端出去，然后示意掌柜的負責把另外的菜端出去。
“李旺啊，你輸了~”
掌柜的同情的看一眼自己家的廚子，然后招呼著另外兩人端著菜往外走去。
李旺：他不但輸了，他還輸得很慘呢。
大堂
在安然進入后廚的時候，傅平安就把自己點的幾個菜送給兩個挑工了。
在他看來并不好吃的菜，在兩個挑工的眼里卻是頂頂的美味，兩人感謝過后，立馬就狼吞虎咽的吃了起來，就算是后廚的香味擴散出來，也并沒有因此影響他們的食欲。
等安然端著菜出來的時候，兩人已經把肚子吃得圓滾滾的了。
盡管這樣，在掌柜的端著菜出來示意食客們排隊品嘗的時候，兩人對視一眼，也手腳利索的跑去排隊了。
安然沒有理會掌柜的那邊，坐下后便招呼傅平安品嘗自己的手藝。
因為飯店后廚的東西比較齊全，她在做的時候完全按照現代的標準，所以做出來的味道絕對是一流的。
傅平安早就被香味給勾一引了，聽到安然的招呼半點兒沒跟她客氣，尤其是在品嘗完一塊糖醋排骨后，立刻就被迷住，埋頭狂吃，連形象都不在乎了。
對于廚子來講，這應該是最幸福的時刻了。
安然在品嘗了一塊排骨和一塊雞肉后，便將這兩個菜推到傅平安的旁邊，自己只往土豆絲和豆腐湯里伸筷子。
另一邊
食客們在品嘗完安然做的幾道菜后，毫無例外的對安然的手藝進行了肯定。
不僅如此，在嘗過安然的手藝后，大家都覺得之前尚可的飯菜現在變得食不下咽起來。
掌柜的提出免單，這才勉強安撫了食客們的情緒。
而食客們在離開之前，紛紛教唆著掌柜的別放過這么一位廚藝好的姑娘。
對此，掌柜笑瞇瞇的表示不用大家操心，他會看著辦的。
一轉眼的，飯店里的客人就剩下安然傅平安以及兩個挑工了。
掌柜的看著安然跟傅平安好像吃得差不多了，正打算上前跟安然賣個好，李旺突然沖后廚沖出來，巴拉一聲跪地上，沖安然行了個大禮，
“師父在上，請受徒兒一拜?！?p> 安然：“我不會因為你拜了我我就認可你的?！?p> “師父是嫌徒兒年齡大嗎？”
李旺看著安然問道，
“師父放心，一日為師，終身為師，只要您收了我，我李旺這輩子都會對您恭恭敬敬的，您說往東我絕不往西，您說一我絕不說二?！?p> “這世上做菜好吃的人又不止我一個，你若真的想拜師的話，完全可以找個成名的老師傅，何必拜我一個小丫頭？再說了，你怎么知道我做菜好吃呢？萬一我就只會做這幾個菜而已呢？”
安然無語的看著李旺。
“我這人做事就喜歡不拘一格，那些做菜還行的老家伙，一個比一個狂，就算是認了徒弟也不過是想找個使喚的人罷了，真正的本事都是牢牢的握在自己的手里，我拜他們?yōu)閹熯€不如我自己慢慢研究呢。”
李旺回答道，
“我的直覺一向很準，雖然你年齡小，但是看你那做菜的架式我就知道你會的不止剛剛那幾招，我的直覺告訴我，拜你為師我不會后悔?！?