第31章 師父在上

　　“您這么說(shuō)的話我就放心了。”

　　安然聞言長(zhǎng)吁了一口氣，笑瞇瞇的看著李旺道，

　　“是騾子是馬咱們拉出來(lái)溜溜就知道了，我說(shuō)我做菜比你做得好吃，你說(shuō)你不信，那你讓我做一下，到時(shí)候讓大家都嘗嘗不就知道了嗎？還是說(shuō)你怕輸給我一個(gè)黃毛丫頭沒(méi)面子，所以不給我做菜的機(jī)會(huì)？”

　　“李旺，我已經(jīng)答應(yīng)讓她做菜了，咱們就看看這位小姑娘到底有沒(méi)有真本事吧。”

　　掌柜的看著李旺說(shuō)道。

　　“行，既然掌柜的已經(jīng)答應(yīng)你了，那我就給你一個(gè)機(jī)會(huì)?！?p>　　李旺聞言爽快的讓出位置，

　　“我做這一行已經(jīng)做了七八年了，我還不相信我能輸給你一個(gè)小姑娘?！?p>　　“做七八年還做成這樣，如果不是你的味覺(jué)有問(wèn)題的話，那就說(shuō)明你不適合吃這行飯了?！?p>　　安然聞言看著李旺道。

　　“小丫頭口氣倒是挺狂的，行啊，我今兒還把話放這里了，你要是做得比我好吃，我把這大廚之位讓給你。”

　　李旺聞言看著安然道。

　　“我一個(gè)黃毛丫頭，要什么大廚之位，以我的手藝若是做了大廚，那飯店的生意肯定是天天爆滿的，你想累死我啊？”

　　安然給了李旺一個(gè)白眼，然后不客氣的使喚他，

　　“大叔，你們這灶臺(tái)有點(diǎn)兒高不太適合我，麻煩你給我打個(gè)下手罷?！?p>　　“要不我來(lái)？”

　　一個(gè)專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)打下手的小工聞言連忙上前。

　　“去去去，沒(méi)聽(tīng)到人家是要我給她打下手??？”

　　李旺喝退了那人，然后卷起袖子看著安然道，

　　“小妹妹勇氣可嘉，讓我給你打下手是吧？行，我來(lái)給你打下手，說(shuō)吧，怎么做？”

　　“先準(zhǔn)備好材料……”

　　因?yàn)楹髲N不止一口鍋，安然先做了香菇燉雞，然后做了魚(yú)頭豆腐湯，讓兩個(gè)菜在鍋里燉著，又開(kāi)一口鍋?zhàn)鎏谴着殴恰?p>　　東西還沒(méi)做好，香味已經(jīng)擴(kuò)散到了飯店大堂。

　　原來(lái)只是看熱鬧的食客們被香味兒吸引，頓時(shí)覺(jué)得面前的飯菜難以下咽，若非有店小二攔著，只怕大家都跑后廚觀看去了。

　　廚房里

　　安然做好糖醋排骨后再炒青椒土豆絲，青椒土豆絲炒好了，另外兩個(gè)菜也可以出鍋了。

　　安然將所有的菜一分為三，按照6：3：1的比例裝盤(pán)。

　　按6比例裝盤(pán)的，是給大家品嘗所用的。

　　按3比例裝盤(pán)的，是給自己和傅平安吃的。

　　按1比例裝盤(pán)的，是留給掌柜的及后廚人員吃的。

　　安然剛說(shuō)完，幾個(gè)人便同時(shí)撲向了屬于他們的那一份，然后一邊說(shuō)好吃一邊說(shuō)好燙，前后也就那么幾個(gè)呼吸的時(shí)間，幾個(gè)菜便被大家分光，甚至連滾燙的魚(yú)湯都沒(méi)有剩下一滴。

　　看著幾人意猶未盡的表情，安然笑著招手示意一個(gè)人幫自己把屬于自己和傅平安的那一份端出去，然后示意掌柜的負(fù)責(zé)把另外的菜端出去。

　　“李旺啊，你輸了~”

　　掌柜的同情的看一眼自己家的廚子，然后招呼著另外兩人端著菜往外走去。

　　李旺：他不但輸了，他還輸?shù)煤軕K呢。

　　大堂

　　在安然進(jìn)入后廚的時(shí)候，傅平安就把自己點(diǎn)的幾個(gè)菜送給兩個(gè)挑工了。

　　在他看來(lái)并不好吃的菜，在兩個(gè)挑工的眼里卻是頂頂?shù)拿牢?，兩人感謝過(guò)后，立馬就狼吞虎咽的吃了起來(lái)，就算是后廚的香味擴(kuò)散出來(lái)，也并沒(méi)有因此影響他們的食欲。

　　等安然端著菜出來(lái)的時(shí)候，兩人已經(jīng)把肚子吃得圓滾滾的了。

　　盡管這樣，在掌柜的端著菜出來(lái)示意食客們排隊(duì)品嘗的時(shí)候，兩人對(duì)視一眼，也手腳利索的跑去排隊(duì)了。

　　安然沒(méi)有理會(huì)掌柜的那邊，坐下后便招呼傅平安品嘗自己的手藝。

　　因?yàn)轱埖旰髲N的東西比較齊全，她在做的時(shí)候完全按照現(xiàn)代的標(biāo)準(zhǔn)，所以做出來(lái)的味道絕對(duì)是一流的。

　　傅平安早就被香味給勾一引了，聽(tīng)到安然的招呼半點(diǎn)兒沒(méi)跟她客氣，尤其是在品嘗完一塊糖醋排骨后，立刻就被迷住，埋頭狂吃，連形象都不在乎了。

　　對(duì)于廚子來(lái)講，這應(yīng)該是最幸福的時(shí)刻了。

　　安然在品嘗了一塊排骨和一塊雞肉后，便將這兩個(gè)菜推到傅平安的旁邊，自己只往土豆絲和豆腐湯里伸筷子。

　　另一邊

　　食客們?cè)谄穱L完安然做的幾道菜后，毫無(wú)例外的對(duì)安然的手藝進(jìn)行了肯定。

　　不僅如此，在嘗過(guò)安然的手藝后，大家都覺(jué)得之前尚可的飯菜現(xiàn)在變得食不下咽起來(lái)。

　　掌柜的提出免單，這才勉強(qiáng)安撫了食客們的情緒。

　　而食客們?cè)陔x開(kāi)之前，紛紛教唆著掌柜的別放過(guò)這么一位廚藝好的姑娘。

　　對(duì)此，掌柜笑瞇瞇的表示不用大家操心，他會(huì)看著辦的。

　　一轉(zhuǎn)眼的，飯店里的客人就剩下安然傅平安以及兩個(gè)挑工了。

　　掌柜的看著安然跟傅平安好像吃得差不多了，正打算上前跟安然賣(mài)個(gè)好，李旺突然沖后廚沖出來(lái)，巴拉一聲跪地上，沖安然行了個(gè)大禮，

　　“師父在上，請(qǐng)受徒兒一拜?！?p>　　安然：“我不會(huì)因?yàn)槟惆萘宋椅揖驼J(rèn)可你的?！?p>　　“師父是嫌徒兒年齡大嗎？”

　　李旺看著安然問(wèn)道，

　　“師父放心，一日為師，終身為師，只要您收了我，我李旺這輩子都會(huì)對(duì)您恭恭敬敬的，您說(shuō)往東我絕不往西，您說(shuō)一我絕不說(shuō)二?！?p>　　“這世上做菜好吃的人又不止我一個(gè)，你若真的想拜師的話，完全可以找個(gè)成名的老師傅，何必拜我一個(gè)小丫頭？再說(shuō)了，你怎么知道我做菜好吃呢？萬(wàn)一我就只會(huì)做這幾個(gè)菜而已呢？”

　　安然無(wú)語(yǔ)的看著李旺。

　　“我這人做事就喜歡不拘一格，那些做菜還行的老家伙，一個(gè)比一個(gè)狂，就算是認(rèn)了徒弟也不過(guò)是想找個(gè)使喚的人罷了，真正的本事都是牢牢的握在自己的手里，我拜他們?yōu)閹熯€不如我自己慢慢研究呢?！?p>　　李旺回答道，

　　“我的直覺(jué)一向很準(zhǔn)，雖然你年齡小，但是看你那做菜的架式我就知道你會(huì)的不止剛剛那幾招，我的直覺(jué)告訴我，拜你為師我不會(huì)后悔?！?