第33章 騾子
“在教你做菜之前,我覺得我們應該先整理一下菜單,既然你這個店有三成的利潤是屬于我的,那我自然希望你這個店的生意能好起來,我們的菜單上面不需要有多少道菜品,但是應該保證菜單上面的每一道菜品,十個人吃完后有八個人說好吃的?!?p> 安然看著李旺道。
“聽師父的。”
李旺聽完安然的話,態(tài)度更加的恭順了。
安然考慮了一下可操作性后,決定先教李旺四個菜:糖醋排骨,糖醋魚,梅干菜扣肉,回鍋肉。
糖醋排骨和糖醋魚的糖醋可以用同樣一種烹飪方法,只要掌握了糖醋的調配,不但可以同時做糖醋排骨和糖醋魚,還可以做糖醋肉。
梅干菜扣肉的扣肉,可以提前準備。
回鍋肉爆炒相對也比較簡單。
本來安然以為李旺自己折騰了七八年手藝還那么差應該是在廚藝上面沒啥天分,結果真正的教導之后她才發(fā)現(xiàn),原來李旺之所以這樣是因為他從來沒有受過教導,而他又自詡君子不肯去偷師,還對自己迷之自信……
有他這么一個老板,這個飯店能聳立七八年不倒,可以說真的是奇跡了。
好在李旺認了她當師傅后,非常的好學,而且他本人也是有那么一點兒廚藝天分的,再加上腦子還算是聰明,因此安然教導起來并不覺得困難。
傅平安在一個半時辰后回到了飯店。
安然把幾個菜的菜譜口述給了李旺,又強調了一下注意事項后看著李旺道,
“在下個趕集日前,你的飯店就暫時不要開業(yè)了,這幾天就好好的研究一下這幾道菜吧,明天我有事兒不能過來,后天我會再來一趟,再另外教你幾道菜,等下個趕集日重新開業(yè)的時候,我們要一下子就抓住客人的胃,知道嗎?”
“我知道了師父?!?p> 李旺在嘗過安然做的幾道菜后,對安然完全的心服口服。
“時辰不早了,我要準備回家了?!?p> 安然看著李旺道,
“你把答應給我的油拿出來,還有給我打包點兒我做好的菜?!?p> “好的,師父你等我一下?!?p> 李旺聞言點點頭,先將承諾過的豬油和菜油搬出來,然后拿出一疊的油包紙,把所有的糖醋排骨都給打包,又拿出一個食盒,裝了一條糖醋魚,一碗梅菜扣肉,一碗回鍋肉,最后還把那塊炸好的只用了一點點的五花肉包起來遞給安然,
“師傅,這糖醋魚,梅菜扣肉還有回鍋肉我都只給你裝了一點兒,因為這些用油包紙打包不太好,我一會兒就讓大家分了,糖醋排骨我全給你打包了,那塊做扣肉的五花肉也給你打包了,你看可以嗎?”
安然挑挑眉,
“多謝了。”
“你是我?guī)煾?,哪兒用得著你道謝啊,都是理所應當?shù)??!?p> 李旺傻笑著看著安然,想到安然和傅平安買的東西似乎有點兒多,李旺主動詢問是否需要幫忙。
傅平安聞言出聲,
“不必了,我買了一頭騾子?!?p> 李旺聞言,連忙殷勤道,
“我來幫你們綁東西。”
因為有了一頭騾子,安然和傅平安兩個人買的那些東西輕輕松松的就能弄回家了。
回家路上,安然心情愉悅的看著傅平安問道,
“你是一早就想到買一頭騾子來運東西了還是剛剛臨時想到的?”
“一早就想到了。”
傅平安看著安然道,
“這騾子載人載貨都可以,很方便的,安家村離城里還是有些距離的,有了騾子后以后來回也比較方便?!?p> 安然深以為然的點頭,詢問傅平安買騾子花了多少銀子,因為她覺得等以后有了銀子,自己也需要買一頭騾子回來。
“我跟我爺爺兩個人用騾子的機會不會太多的,我們可以一起用,不用你再刻意的去買一頭騾子,畢竟一頭騾子也要好幾十兩銀子不說,買回來后天天照顧也是比較麻煩的?!?p> 傅平安看著安然說道,
“在房子建好之前,我就把騾子先寄養(yǎng)在你家里,你看行嗎?”
“倒也可以?!?p> 安然點點頭,看著傅平安道,
“你有沒有算一下我今天買那些東西一共花了多少銀子啊?”
“二十兩?!?p> 傅平安報出一個數(shù)字。
“不止吧,我一個大衣柜加兩箱子就花了十五兩銀子,我還買了別的那么多東西,應該奔三十兩去了?!?p> 安然看著傅平安道。
“就二十兩多一點點,那一點點以我們兩個人的關系就沒有必要算了。”
傅平安看著安然道,
“你要是覺得不好意思的話,回家后今天晚上給我做頓好吃的不收我銀子便是了?!?p> “好啊~”
安然笑著答應下來。
兩個人回到村子的時候,正是各家各戶做晚飯的時候。
這時候大家一般都在自己家里不出來,也多虧了這樣,安然和傅平安兩個人暫時沒有引起圍觀。
等兩人回到安家小院的時候,在院門口玩耍的安寧發(fā)現(xiàn)他們后沖著爹娘叫了一聲,然后便站在原地露出了一副癡傻的模樣。
“我的天啊~”
安父安母因為安然這么久沒有回來心里正擔心著,聽到安寧的聲音跑出來一看,頓時震驚得捂嘴。
“爹娘,寧寧,我們回來了。”
安然沖著父母和妹妹笑道,
“你們發(fā)什么呆呢,不來接一下我們嗎?”
“然然,這騾子是哪里來的?。俊?p> 安母看著安然問道。
“是平安哥哥買的啊,總不能是我買的吧,我可買不起?!?p> 安然笑著開口,
“我買了好多東西,你們來幫我搬一下啊?!?p> “然然,這騾子上面的東西,不會都是你買的吧?”
安父安母聞言震驚的看著安然問道。
“有一些是平安哥哥買的,不過他家房子還沒有建起來,就先放在我們家里?!?p> 安然解釋道,
“我和平安哥哥都買了一些碗碟回來,你們搬的時候注意一點兒別打碎了?!?p> “好的。”
安父安母聞言立刻化身搬運工,配合著傅平安把騾子背上的東西全部給卸下來。
在這期間,安寧用特別好奇的眼神打量著騾子,
“姐姐,這個大家伙是什么東西???”