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重生農(nóng)家小甜妻

第五十六章 總比喂狗強

重生農(nóng)家小甜妻 張小慌 1060 2019-10-05 18:00:00

  胡叔被眼前這個古靈精怪的丫頭說的半信半疑,笑著回道,“要啥錢,你要用你就拿去用好了,反正燒了也是燒了?!?p>  “那就謝謝胡叔您了?!焙涡√频难劬σ残Φ膹潖?。

  “謝啥,吶,這把刀給你,一會絨毛弄干凈了,再把鴨子放到冷水里面搓一搓,就可以掏膛了?!?p>  掏膛?

  剛剛興奮的心情還來不及綻放,頭上便被這老頭澆了一盆涼水。

  “胡叔~”何小唐手里拎著一把刀,看著菜板上的這只肥鴨無從下手。

  “咋了丫頭?”胡叔佝僂個身子大步走過來。

  “我在家的時候沒掏過膛,您能不能稍微的教我一下?”何小唐有點不好意思的說道。

  何小唐感覺自己此刻,就像個新手上路的司機,瞻前顧后,猶猶豫豫,緊張個不行。

  “來,把刀給我。”胡叔伸出手。

  何小唐把刀把遞了過去。

  “你看,先這樣,再這樣,然后一掰就開了,最后這么一掏,就全出來了,要注意下鴨肝的位置,千萬別把膽給掏破了?!焙迓槔难菔玖艘槐樘吞诺牟襟E和注意事項。

  “然后呢胡叔?這鴨腸鴨肚什么的怎么處理?”何小唐站在跟前問。

  胡叔笑著說,“這些玩意還處理啥,把鴨胗和鴨心挑出來,其余的直接喂狗就行了?!?p>  什么玩意?六七十塊錢一斤的鴨腸鴨肚,直接喂狗?

  何小唐的嘴角漾起一抹不經(jīng)意的苦笑。

  “胡叔,這鴨腸鴨肚,能不能也給我?”剛才要完鴨毛,這又要鴨內(nèi)臟,連何小唐自己都覺得,她的臉皮變厚了。

  她心里琢磨著,給她總比喂狗強吧!

  “你這丫頭,要這玩意干啥?”胡叔再一次一臉懵逼。

  “我爸喜歡吃這口!”

  何小唐哪好意思說自己喜歡吃,這個時代,離鴨貨有八百仗遠的距離。

  “你爸愛吃這玩意?”胡叔不解的搖了搖頭。

  看見何小唐認真的點了點頭,胡叔又開口道,“行行,以后咱家這些內(nèi)臟,就都歸你了?!?p>  聽了胡叔的話,何小唐的心里頓時樂開了花,她仿佛已經(jīng)聞到了,麻辣鴨腸的味道。

  或許是受到了鴨貨的鼓舞,她開膛的過程異常的順利,很快,八只鴨子就都收拾好了。

  “丫頭啊,爐子里鴨子都烤好了,我已經(jīng)把碳火壓到最小了,一會要是有人來買烤鴨,你直接就拿那個鐵夾子,到爐子里面夾出來一只,用那個防油紙包好裝袋,然后給客人就行哈!千萬小心著點,可別燙著!”

  何小唐在一旁聽著,頻頻點頭。

  如果有客人需要剁開或者切片的話,你就戴上手套,拿到那個白色的案板上弄,還有,鴨醬我都裝好了,一只鴨配一盒鴨醬哈!”

  胡叔拿著剛剛禿嚕好的鴨子去地窖里腌制了,地窖的門是鐵的,上面還上了鎖。

  何小唐猜測,地窖里應(yīng)該就藏著胡記祖?zhèn)鞯碾缰普{(diào)料,所以胡叔才會這么謹慎的上了鎖。

  但是她并不好奇,因為她對做烤鴨沒什么興趣。

  她走到前廳,開啟了烤鴨小妹的新生活。

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