蘇慕言不是沒有考慮到鄭萬年的顧慮，但是，她仍然決定一試：“鄭掌柜，秦安縣大概有多少早餐種類？”
“種類？”鄭萬年從來沒有仔細計算過，大略說道：“窮人家里多是小菜雜湯，地瓜土豆。富人家里倒是豐富一些，面食米粥，豆?jié){油餅?！?p> “鄭掌柜，此話太過籠統(tǒng)?！碧K慕言笑了笑，說道：“據(jù)我所知，小菜雜湯十幾種，面食米粥不下百余種，豆?jié){油餅亦可分為素餡、肉餡、三鮮陷等等，區(qū)區(qū)幾種口味未免過于簡單。”
“你的意思是……”鄭萬年好像明白蘇慕言的想法了。
“舉例說明，一個簡單的土豆，如何來吃？”蘇慕言問道。
“當(dāng)然是炒著吃，或者蒸來吃。”鄭萬年得意的回答。
他是酒樓里的大掌柜，廚房里的菜品自然了若指掌。
蘇慕言輕輕搖首，“不盡然?！?p> “為何？”鄭萬年的好奇心被勾了起來。
蘇慕言拿起一個土豆放在鄭萬年面前，說道：“除了炒土豆和蒸土豆，它還可以做成土豆醬、土豆泥、土豆餅、土豆湯、土豆咸菜、甚至是薯片。不過，你可能沒有聽過這種說法?！?p> “確是如此?！编嵢f年抬袖擷汗，他可能遇到了行家。
蘇慕言繼續(xù)說道：“在飲食行業(yè)里，不是食物留住了客人，而是廚師手下的味道留住了食物，因此才吸引來了客人?！?p> 鄭萬年莫名地認為蘇慕言的話很有道理，被勸服了：“蘇小姐說的是。那我明日便派人去尋找房子，盡量離明玉軒近一些?！?p> “不，”蘇慕言唇畔笑意淺淺，更正道：“物美價廉。”
“蘇小姐，你沒有銀子？”鄭萬年詫異不已。
蘇慕言并不否認，“若是有銀子，找你干嗎？”
“我……”鄭萬年語噎。果然，鹵肉不是白吃的。
他一想起鹵肉就忍不住朝鍋灶看去，又動起了小心思，“蘇小姐，這鹵肉的味道挺香啊！”
言下之意是：如果能嘗嘗就好了。
蘇慕言故意裝作聽不出鄭萬年話里的意思，認真說道：“如果不香的話，我拿什么換錢？”
蘇慕言的套路總是來得猝不及防。
“換錢？”鄭萬年一怔，瞬間恍然，“噢，房租。”
“嗯。”蘇慕言顯然不愿多談。
“蘇小姐，我冒昧問你一件事，房租大概還差多少？”鄭萬年恍恍惚惚，紅紅火火，一不小心就掉進蘇慕言的圈套里。
“一百兩，或者更多……”蘇慕言獅子大開口，自古套路得民心！
“一百兩？”鄭萬年不由得脫口而出，“這個數(shù)目也太多了。”
蘇慕言點點頭，眉心輕蹙：“希望鹵肉能夠多換些銀子?！?p> “可是，這個能換多少錢？”不是鄭萬年瞧不起蘇慕言的手藝，而是秦安縣城的消費水準(zhǔn)擺在那里。
“不知道?！碧K慕言實話實說。
她真的不知道鹵肉的價格，因為，根本就沒問?。?p> “哎！”鄭萬年重重地嘆息。
如果七八兩倒還好說，但是足足一百兩銀子，想想都心疼！！