因?yàn)樽蛲砬写栎斄?,櫻木源后面一直在和北條月探討料理,今天意外地睡了個(gè)懶覺。
上一世他就有這個(gè)習(xí)慣,每次廚藝切磋或是對(duì)決輸了,他都會(huì)厚著臉皮和對(duì)方交流,仔細(xì)品嘗對(duì)方的料理,從中找到自己的不足。
道別左近有希子,櫻木源和未來她們坐著加藤柳子的車回到幻想美食屋。
魔域料理學(xué)院新生選拔的事情已經(jīng)結(jié)束,這一趟來的很值。
見證了那么多優(yōu)秀的年輕廚師,和北條月那樣的人才對(duì)決,這些能使一個(gè)人終生受益。
透過車窗,櫻木源看著外面人來人往,有的充滿朝氣,有的愁眉苦臉,這就是人生百態(tài)。
料理也是一樣,每個(gè)人都有自己的風(fēng)格,廚師們才能呈現(xiàn)出那么多精妙的料理。
櫻木源仔細(xì)回想從幻想美食屋開業(yè)以來,他一直都較為依賴異世界食材。
倚靠它們的獨(dú)特口感和香氣確實(shí)不用花那么多精力和時(shí)間就能做出令人贊不絕口的美食。
這是一種惰性,櫻木源覺得這段時(shí)間過于依賴異世界食材,不會(huì)像以前一樣絞盡腦汁去思考。
現(xiàn)在他要改變,要多加思考做出更有意思的料理出來。
“歐尼醬,你在想什么呀?”
看著發(fā)呆的櫻木源,櫻木未來有些擔(dān)憂地詢問道。
“沒事,就是在想美食屋要不要再弄幾個(gè)有‘挑戰(zhàn)性’的新菜品出來?!?p> 櫻木源笑著摸了摸未來柔順的黑發(fā)。
未來還是一如既往地對(duì)自己的事情敏感。
“新菜品,這個(gè)有意思?!?p> 加藤柳子播放了一首搖滾樂,一邊開車一邊問櫻木源,“你有好點(diǎn)子了嗎?”
“沒有,暫時(shí)還沒有,說不定到了店里就能想到了。”
櫻木源突然哈哈大笑起來,“如果把那些人們覺得難吃的食材做成一道道美食,會(huì)不會(huì)讓人眼前一亮呢?”
“嗯...或許吧。”
加藤柳子并沒有敷衍,要讓他人接受不喜歡甚至是厭惡的食材制作出來的料理確實(shí)有難度。
這需要花費(fèi)一番心思。
“我記得美食屋的紫果臭豆腐就買得很好,這已經(jīng)證明了結(jié)果?!?p> 加藤柳子想起那個(gè)口感極佳的紫果臭豆腐,越吃越上癮。
“還不夠!”
“凜娜、未來你們還記得耶魯做的‘布豆粥’吧?!睓涯驹磁ゎ^看向兩人,“那個(gè)比臭豆腐還難聞的美食?!?p> “記得,那個(gè)粥真是好喝。”凜娜對(duì)哥布林制作的布豆粥很是滿意。
不過櫻木源并沒有去過哥布林的世界,也沒有收集到制作布豆粥的原材料。
“布豆粥,那是什么?大豆嗎?”
加藤柳子聽見櫻木源他們的談話,好奇不已。
“一種來自神秘部落的食材?!?p> 櫻木源隨便找了個(gè)借口糊弄過去。
很快來到美食屋,星野明日香早就在店里坐著,她很早就來了,把店里收拾的特別干凈。
櫻木源走進(jìn)店里看見全都擦拭好的桌椅甚是滿意地點(diǎn)頭。
“師傅你終于來了?!?p> 星野明日香還是第一次見櫻木源這么晚才來美食屋。
“咦!后面這位小妹妹是誰?。 ?p> 她瞪大眼睛好奇地看著加藤柳子,櫻木源尷尬地笑了笑,“應(yīng)該是小姐姐,她叫加藤柳子是我新聘用的大廚,她的廚藝非常了得,有什么問題你也可以請(qǐng)教她?!?p> “加藤姐對(duì)不起哈,我真不是故意的。”星野明日香摸了摸后腦勺憨笑道。
“她是我的徒弟星野明日香,也算是你的徒弟了?!?p> 櫻木源故意這樣說,就是想要拉近明日香和加藤柳子的關(guān)系,這樣以后自己去了異世界做任務(wù),明日香有什么問題也好去請(qǐng)教加藤。
凜娜在后面巷子里召喚出哥布林后,和他們一起進(jìn)店。
她一眼便看見了桌子上擺放的東西,“那里面裝的什么東西?”
“哦,那是一個(gè)大叔送我的肥腸,我想這今天美食屋重新營(yíng)業(yè),就干脆帶過來了?!?p> 星野明日香連忙起身想要把肥腸放好,因?yàn)楹芏嗳硕疾幌矚g吃,聞著味道也會(huì)覺得惡心。
肥腸!櫻木源的眼睛一亮,星野明日香的一句話倒是點(diǎn)醒了他。
既然不想用異世界食材做主食,那就把它們當(dāng)做配菜很調(diào)味料使用。
肥腸在東京大多數(shù)人眼中都是難吃的存在,如果能夠把它制作成讓人吃了難以自拔的美食,一定會(huì)驚艷眾人。
這不禁讓櫻木源回想起織田花音,之前她的厭食癥就是因?yàn)槌苑誓c刺身導(dǎo)致的,沾點(diǎn)芥末就這樣生吞那叫一個(gè)狠!
櫻木源可不敢讓食客們嘗試肥腸刺身這東西,刺身原本就是為了保留食材最原始的口感,相信沒人會(huì)喜歡肥腸的原始口味,狠人除外。
島國(guó)人不喜歡這食材,自然做法也少。
但大天朝就不一樣了,各種菜系各種食材制作的美食極具特色。
櫻木源立馬想到了一道名菜‘九轉(zhuǎn)大腸’,這是魯菜系的傳統(tǒng)名菜,口味很是齊全酸、甜、香、辣、咸都有。
“明日香,這些豬大腸可以給我嗎?”
櫻木源轉(zhuǎn)身看向星野明日香,這些大腸都挺新鮮的。
“師傅你拿去吧,我也不知道該這么處理它,扔了的話還浪費(fèi)賣豬肉大叔的一片好心?!毙且懊魅障阒彼匦Φ?。
“這個(gè)月給你加工資?!?p> 提著豬大腸櫻木源心里美滋滋地進(jìn)了后廚,加藤柳子柳子和星野明日香也跟著進(jìn)去了。
“你這是打算以豬大腸為主食做一道料理嗎?”她揭開袋子看著里面的肥腸,“要知道這東西在這里可沒多少人喜歡吃,即使把它做成美味的料理也是?!?p> “看來你對(duì)它挺了解哈,難道以前你也嘗試過?!?p> 櫻木源饒有興致地打量著加藤柳子,“放心吧,我接下來要制作的可是一道傳統(tǒng)名菜?!?p> 首先櫻木源對(duì)自己的廚藝有足夠的信心,更讓他覺得這道肥腸料理能夠讓客人喜歡的是長(zhǎng)久的沉淀。
‘九轉(zhuǎn)大腸’經(jīng)過幾代人的改進(jìn)才成就了這樣的美味。
它的制作食材并不需要很多,而櫻木源想的是如何用異世界食材代替原有的配料。