老太太看她們妯娌兩個忙的不亦樂乎,也上手要跟著一起做飯。
“娘,我和大嫂倆人就夠了,您就別跟著忙活了,啊!”
“咋的,還嫌棄我老婆子了?”
沈歡一聽老太太這話就知道老太太這是逗她們呢,這些個日子,家里越來越好,李老太太有的時候也會說些俏皮嗑,開開玩笑!
“哪能啊娘,呵呵,您要是實(shí)在要幫忙啊,就幫我看著點(diǎn)宣宣,我怕他一會兒醒來見不到人會害怕,所以孩子這等大事,就交給娘了!”
老太太哪能看不出來,這兩人是怕自己累著,別的不說,這一份心意,老太太還是領(lǐng)的!
“行!孩子交給我,你們倆忙,我這老婆子就不在這給你們添亂了!”
老太太回身去了沈歡的屋里,看著睡著的小孫子,心里安慰的緊,小振宣這一陣子吃的好了,也長肉了,還白了些,沈歡把小振宣也拾捯的干凈,這孩子跟一個月前簡直是兩個樣,再也不像小猴子了!老太太聽著小孫子的小呼嚕聲,不知怎的,似是也有些困意,委到小振宣的身邊,也跟著打起了盹兒!
吱嘎一聲,大門開了,之后就看李金面帶笑容的急匆匆走進(jìn)來,沈歡和李桂芝向門外一看就看見了他,李金見自家媳婦和弟妹都在廚房就奔著來了:“歡娘,這是你要的東西,還有銀子,我先去還牛車了!”
“哦對了,桂枝啊,一會兒騰出空來,把老三衣服洗了吧?!?p> “哎!知道了,你去吧!”
“行,我還了車就回來!”
沈歡打開布包,看看里邊的東西,都是自己要的,八角,花椒,辣椒,桂皮,香葉等等!
有了這些,就可以正事開工了!
骨頭湯用外邊壘的小灶來煮,這個必須得時間夠長才好喝,時間短了可不行,所以放在院子里慢慢熬著!
等肉煮好了,沈歡撈出來,放在了一邊,炒護(hù)心肉比較快,所以放在最后在做就行。
鍋里調(diào)制好湯汁,按比例將調(diào)料配好,再用干凈的棉布扎死啦放到鍋里,將豬下水和豬肉等吃食放進(jìn)鍋里慢慢熬?。?p> 等鍋熱了,香味兒開始四散開來,整個香氣彌漫四益,院子里的李家大嫂聞見了肚子里的饞蟲恨不得隨著口水爬出來,太勾人!
而主屋里和大房屋里的老老少少也是如此!
沈歡本來想做鹵味,可是覺得麻煩,光是熬制湯汁就得一陣子,所以就做了醬骨,順便把其他的也一起醬了,醬菜一樣美味,而且沈歡也很喜歡,沈歡前世沒有吃過野豬肉,不知道口味是否和家豬肉一樣,但是醬菜的話就算不是肉類,雞肉和干豆腐什么的放在醬湯里也是一樣好吃的,而且醬骨的湯汁是熬的年頭越久越有味道。
沈歡將一切弄好,就等著醬骨熟透就可以吃飯了,廚房太熱,這菜也不用一直盯著瞧,所以準(zhǔn)備出去看看骨頭湯,骨頭湯里是大骨棒,而醬骨確是豬脊骨和豬排骨。等沈歡走出廚房的時候就看見自家院子里的人,似乎都在在這了,就連小振宣都眼巴眼望朝著她這邊看呢!