“你又明白嗎？”皇上徑直懟回去：“你就娶了一個夫人，能明白什么？”
“我……”陳大相一時語塞，本來還打算動之以情曉之以理的，結果反倒被對方給將了一軍。
倒是這會兒孔星淼和陳大相站在同一戰(zhàn)線，笑開口：“少爺，您還真得聽他的，雖然他只娶了一個夫人，但這么多年兩人雙宿雙棲，可也是本事?！?p> 一句話總算把陳大相的氣兒給順過來，默默對著孔星淼豎起大拇指，難能可貴這位能開口夸夸人。
皇上盯一眼兩人，又看過去姚美娥離開的方向，悻悻癟嘴：“真不能追太緊了嗎？”
“事實是這樣沒錯，咱們還是找個地方吃飯吧！”瞧著天色已經(jīng)過中午，陳大相這才拉過皇上往回走。
一聽這話，皇上頓時一拍大腿望天：“我的龍須筍！”
“……”
“……”
某兩人齊齊想殺人，皇上??！您這腦袋是真不打算要了是吧！
算了算了，誰讓他是皇上呢？
“三水，要不你幫個忙跑一趟，腳程快估計還能趕上吃午飯?！标惔笙嗝掳蛯χ仔琼蹬?。
孔星淼瞪著眼睛眨都不眨，面有不可置否：“你咋不去？”
“我這……”陳大相尷尬，忽然抬頭笑道：“等我回來這筍可都老了，蔡掌柜說了，這筍過時間可就不好吃了！”
“對呀對呀，就勞煩孔先生跑一趟，朕……我等著吃呢？”高興得跟什么似的，皇上一說完就開始往城里走，后面陳大相跟上，打算就近找個馬車。
剩下孔星淼無言以對，可畢竟是皇上的命令不能不聽。
倒是上趕要往回走，卻正對著小六子上氣不接下氣的跑回來，手里一個包裹，能看到筍子冒尖兒。
看到這兒當時就笑了，上前接過包裹贊嘆一句：“小六子，你可真是上道。”
小六子訕笑，沒多想孔星淼的意思，喘口氣兒道：“皇上那性子我最了解，只要他認定要吃的，天涯海角也得找到，這次免得再跑回去了。”
“對對對！”孔星淼高興一臉跟上陳大相兩人，隨手就給包裹扔過去：“陳先生，東西回來了，你幫忙提著吧……”
“……”陳大相無言以對，這他娘的叫幫忙嗎？分明是坑自己一把老骨頭。
順手就把包裹還給了小六子，長呼出口氣扶著腰：“哎喲，我這把老骨頭可經(jīng)不起這個摧殘，小六子你受受累，待會兒多吃點兒！”
“陳先生要下廚嗎？”小六子抱著包裹，一點兒沒有為難神色，反而驚喜問道。
陳大相腦子一抽抽，感覺一不小心，好像又給自己找了什么麻煩事兒啊……
“陳先生你要做什么好吃的？”皇上驚喜一臉，面上興奮可不是假裝的，陳大相甚至懷疑，帶上自己的原因只是為了當廚子而已。
“我還沒吃過陳先生做的菜呢？聽說讓宮里御廚都贊不絕口，且不知道是不是那樣！”
邊上孔星淼抄著手陰陽怪氣，笑容戲謔，哪哪兒有真心稱贊的意思，分明是落井下石。
陳大相還真有這個暴脾氣。
“咳咳！”清了清嗓子，隨手招呼過一輛馬車：“快著點兒，筍子老了可別怪我廚藝不行！”
“呵呵！”搖頭好笑，孔星淼這才跟著上車，一行人往客棧回去了。
路上不忘買了五斤牛肉，筍子有多，也加上這一群餓狼，要喂飽他們可不容易。
收拾收拾廚房，反正給錢就能辦事兒，自己做飯倒是不用擔心會被下毒什么的。
下刀利落，牛肉切塊，半寸長半寸寬的方塊，剛好一口大小，加入現(xiàn)有的香料腌制，切姜片，倒入黃酒去腥。
筍子切成寸段，確實鮮嫩有加。
這會兒也明白了這龍須筍到底是什么——
其實沒有經(jīng)過處理的龍須筍，只是普通的箭竹筍，之所以叫做龍須筍，是在新鮮采摘過后，在山上進行脫水作業(yè)。
背負下山，采用古法配方的鹽水煮筍，筍肉鮮嫩有彈性，用竹簽從筍頭劃開到筍尖，筍尖散開猶如龍須。
之后進行烘干，重新烘干之后的龍須筍可以保存三月以上，這時段的干制龍須筍也是最好吃的。
今兒是等不到用干的，之后可以帶點兒干的回去琢磨琢磨怎么吃，聽當?shù)厝苏f加在雞湯里面吊湯，那味道是真的堪比龍肉。
鮮筍切段，加入一些鹽進行腌制，這樣會更入味一些。
旺火下鍋熱油，豆瓣加入蒜瓣爆香，整個廚房頓時浸潤濃烈香味，豆瓣顏色極好，這倒是專業(yè)的。
然后加入牛肉下鍋爆炒，表面變色之后加入廚房本來熬好的高湯，剛剛淹沒牛肉。
等鍋里開了之后，撿出來木柴，把大火改成小火，開始細煨慢燉。
牛肉，出來的效果要軟爛化渣才是正解。
逐漸開始飄香，陳大相在院子里找到一把香菜，配牛肉，當然香菜最完美。
真的很可惜很多人不吃香菜，這東西健胃消食，軟化血管，聽說還能提升男人某些方面的能力，所以——吃吃更健康。
一群小伙伴兒流著哈喇子等著，客棧廚房這會兒已經(jīng)沒有客人點菜，聞著香一個個好奇都跑過來。
作為廚子，對陳大相煮菜下鍋的順序很有興趣，尤為好奇這出來的效果和自己煮的有什么不同。
不過這筍子確實沒用來燒過牛肉，他們都是用臘肉來煮，主要牛肉太老很難煮熟，這里多數(shù)是窮人才吃牛肉。
約摸一個鐘頭，陳大相揭開鍋看牛肉的情況，皇上一個健步跑過去：“熟了嗎？熟了嗎？”
一手給皇上腦袋搬到一邊，這孩子哈喇子都快流到鍋里面了。
筷子夾起來一塊，還沒等下口就被虎口奪食，皇上一口砸吧砸吧嚼著，邊嚼著邊皺眉，最后癟癟嘴：“丞相大人……這不行??！水不拉幾吃著不帶勁兒！”
一臉的嫌棄模樣讓陳大相無言以對，不好吃您還給吞了，真是給面子哈！
“嘿嘿！”陳大相也沒多解釋，自己嘗了一塊，估摸著七分軟，現(xiàn)在屬于能嚼得動的程度，離軟爛還差點兒。
也是沒有高壓鍋，不然有四十分鐘早好了。
調味暫時有點兒淡，確實像皇上說的水不拉幾，那也是當然的，自己可還沒煮完……