第一百零七章 正式營業(yè)
在林離表達(dá)了想要接手這家小店的意愿之后,這位中年老板立刻就熱情地與他和林父林母交談起來。
他這一路過來觀察了一下,這家店的面積相比起小吃街其他一些生意紅火的店來說并不算大,所以在他預(yù)想中租金應(yīng)該不會(huì)很貴。
結(jié)果在與老板的談話中,林離這才知道事情沒有那么簡單。
租金一個(gè)月兩千五,這個(gè)價(jià)格還算合理,但是對方還提出要額外四萬塊的轉(zhuǎn)讓費(fèi),這卻讓他一下子皺起了眉頭。
這可比他之前估計(jì)的只要兩三萬要高多了。
而且就店里面的這些東西,估計(jì)連一萬塊都值不到。
對此,林離還沒來得及講價(jià),林父林母便提出了異議。畢竟他們作為本地人,對縣城房租的行情掌握得很清楚,知道這個(gè)價(jià)格絕對是高了。
只是那位老板一點(diǎn)也不松口,咬死了就要四萬,還解釋說這條小吃街基本都是這樣的行情。
無奈之下,林父林母只好選擇放棄,這個(gè)價(jià)格已經(jīng)超過了他們的心理底線。
包括林離也是一樣,倒不是他們拿不出這四萬塊錢來,而是覺得不值,實(shí)在不行的話,他們也不一定非要把店開在小吃街中。
見他們要走,那位老板頓時(shí)有些急了。忙攔住他們,說自己當(dāng)初接下這家店時(shí),就是出了四萬的轉(zhuǎn)讓費(fèi),要是這筆錢收不回來的話就太虧了。
而且他的店并不是沒生意,只是自己有急事沒法繼續(xù)經(jīng)營,才不得已辭退了服務(wù)員,想要把店轉(zhuǎn)讓出去。
不過如果他們真是誠心想租的話,自己可以稍微退一步,在轉(zhuǎn)讓費(fèi)上給他們再減一千。
由不得這位老板不急,他這轉(zhuǎn)讓通知已經(jīng)貼出去了一周多,卻始終沒人愿意接手。雖然有很多人都進(jìn)來詢問過,但是一聽到轉(zhuǎn)讓費(fèi)這么高,都是直接扭頭就走。
聽到這里,林離也看出了他想要急于脫手這家店,倒是停下了腳步,問起了他有什么急事。
原來是老板的母親前不久患了重病,已經(jīng)送到江城去住院治療了,而他要趕去一起照顧母親,否則光靠他妻子一個(gè)人在那邊的話,實(shí)在太辛苦了。
他之前也不是沒有想過,暫時(shí)把店關(guān)門一兩個(gè)月,等回來了再繼續(xù)開店,但是又考慮到母親的病做完手術(shù)還要養(yǎng)護(hù)很久,不知道要耽擱多長時(shí)間,索性干脆把店轉(zhuǎn)讓算了。
林離從他的語氣中,也聽出他其實(shí)并不舍得把自己的店轉(zhuǎn)讓出去,純粹屬于是無奈之舉。
于是他忽然靈機(jī)一動(dòng),提出了一個(gè)方案,就是他只租半年的時(shí)間,等半年之后,對方可以選擇回來繼續(xù)經(jīng)營這家店,或是選擇再轉(zhuǎn)讓給其他人。
當(dāng)然,用這個(gè)方案的話,他自然就不出那四萬的轉(zhuǎn)讓費(fèi)了,只在每月的租金上面額外多加五百。
聽完,那個(gè)老板明顯有些心動(dòng),又跟他詳細(xì)商量了一下細(xì)節(jié),最終同意了這個(gè)方案,但條件是他們要拿出兩萬塊錢來做為押金。
隨后,林離在跟明顯感到訝異的父母交流了一下,并說服他們之后,便果斷同意了下來,約好明天就來簽合同。
直到離開店鋪之后,林父林母才回過神來,心里均是覺得有些怪異,沒想到晚上才提出開店的事,居然這么快定了下來,還是采取了一種較為奇怪的方式。
林離則是笑著安慰了他們一下,說這年頭賺錢就是要快。
不過由于計(jì)劃趕不上變化,林離原本自身也沒想到會(huì)這么快就定下開店的事宜,是以他決定趁熱打鐵,干脆馬上就把店開起來算了。
至于經(jīng)營的項(xiàng)目,他打算白天開面館,晚上做夜市。
第二天,在跟父母取了錢,去跟那位老板簽完合同之后,林離沒有浪費(fèi)時(shí)間,立刻就去辦起了經(jīng)營許可所需要的相關(guān)證件,同時(shí)一邊整頓起店鋪來。
因?yàn)椴⒉淮蛩阒匦卵b修,林離只是簡單改變了一下店內(nèi)的格局,買了一批新的餐具,然后訂做了一塊廣告牌,打算等過幾天相關(guān)手續(xù)全部下來后,便直接開門營業(yè)。
……
劉磊與王燕,都在本地的事業(yè)單位上班,是一對通過家里相親認(rèn)識,然后剛剛結(jié)婚不久的夫妻。
如往常一樣,這天早上他們來到了離家不遠(yuǎn)的這條小吃街,打算吃了早餐再去上班。
由于前一晚王燕不小心受涼感冒了,劉磊拉著她有些冰涼的手,很是心疼地道:“老婆,我知道你沒什么胃口,但早餐還是要吃的,你看看想吃什么?”
或許是因?yàn)楦忻暗木壒?,王燕看著前面幾家都是賣包子饅頭稀飯,豆?jié){油條的店,根本提不起食欲,覺得都太清淡了,她想要吃點(diǎn)有味道的東西。
一路往里面走去,她突然看到了一家名為“食葷者”的店,不由得愣了一下:“這家店是新開的么?”
她在小吃街的附近住了很久,除了每天早餐都是在這里解決以外,還經(jīng)常會(huì)下來吃宵夜,對這條街的店大多都有印象,而這個(gè)叫做“食葷者”,有些奇怪的店名,卻令她非常陌生。
帶有一絲疑惑地走過去,只見里面坐著一對中年夫妻,王燕有些好奇地問:“老板,你們是賣什么的呀?”
“我們這里是白天賣面,晚上賣燒烤,今天才剛剛開業(yè)?!?p> 聽到她的問話,那對夫妻連忙熱情地站起來迎客,笑瞇瞇地問道:“兩位是要吃早餐嗎?你們可是我們家的第一位客人呢,要不要嘗嘗我們家的面,保證讓你們覺得好吃!”
這對夫妻自然便是林離的父母,他們這些天早就嘗過了自家兒子手藝,對他做的面可謂是信心十足。
“我們是第一位客人?”
王燕聽了一下子就來了興趣,正好她也想吃點(diǎn)重味道的東西,便轉(zhuǎn)身對劉磊道:“老公,要不我們就吃面吧?!?p> “好!”劉磊當(dāng)然沒有意見,隨即兩人直接走了進(jìn)去。
然后在看了一下菜單后,王燕道:“老公,我要一碗他們家的招牌牛肉面,你要什么?”
“我也吃牛肉面吧。”劉磊沒有猶豫,便對一旁招呼他們的林母道:“兩碗招牌牛肉面。”
“給我多加點(diǎn)辣!”王燕連忙強(qiáng)調(diào)了一下。
林母點(diǎn)點(diǎn)頭,接著便高聲對廚房方向道:“小離,兩碗招牌牛肉面,一碗多加點(diǎn)辣!”
“好嘞!”
里面,林離回應(yīng)一聲后,直接麻利地穿上圍裙,開始揭開鍋蓋下面。