第六章 鼎中魚膳
噌…噌……
噌…噌……
蘇策一下一下的磨著菜刀,鯉魚的鱗片已經(jīng)被蘇策拔下來,但這條進(jìn)化過的鯉魚的肉也變得堅(jiān)韌。
蘇策有點(diǎn)擔(dān)心,這魚做出來還能吃嗎。
變異是不可控的,誰也不能保證魚肉非得往好吃方面進(jìn)化。
不過蘇策不會(huì)放棄,他必須嘗試一下,否則他的未來將直接少一樣食材。
磨刀的聲音不絕于耳,被蘇策帶回來的小花貓這時(shí)醒來。
它渙散的眼神慢慢有神,爾后看到蘇蔡,以及蘇策手里的菜刀。
小花貓的眼神猛的一縮,開始劇烈掙扎。
蘇策回來之后,就把小花貓五花大綁,他怕忙起來忘了這小東西,被它醒來偷襲。
蘇策注意到掙扎的小花貓,他提著刀,彎下腰。
“你果然成精了”。背光的蘇策臉上陰暗的可怕,菜刀鋒利刃口,劃過一滴水珠,那水珠在陽光下反射出耀眼的彩色光芒。
小花貓眼神恐懼,身體不斷往后咕涌,四肢掙扎想要逃脫繩索。
蘇策拇指撫摸刀刃,眼睛斜蔑著小花貓:“蒸煮煎炸,你選一樣”。
“啊…嗚……”小花貓發(fā)出可憐兮兮的叫聲,身體瑟瑟發(fā)抖。
噌的一聲。
蘇策手中的菜刀在缸口蹭過。
“?。 毙』ㄘ埌l(fā)出擬人的慘叫聲,雙眼一閉,暈了。
蘇策用手指捅了捅小花貓,它的身體在發(fā)抖。
這小花貓是真的成精了,蘇策確定,它居然在裝暈。
“渾身沒二兩肉,別裝了”。蘇策割斷繩子,把它放一邊。
四腳朝天的小花貓,感覺身上沒有了束縛,騰地一下跳翻身,閃電般消失。
蘇策搖頭,繼續(xù)忙活處理鯉魚,這魚有了靈氣,身體已經(jīng)開始了進(jìn)化,若任由它進(jìn)化下去,說不定能化做魚龍。
這次應(yīng)該開藥鼎,蘇策想到,他從爺爺?shù)拿貙氶g里,搬出一個(gè)一米高的銅鼎。
世間末法,有靈氣的食材不多,普通材料,蘇策直接用鐵鍋,做的好吃點(diǎn)就行。
現(xiàn)在這鯉魚不同,它已經(jīng)算是靈材,應(yīng)該用真正的服食派膳法烹制。
蘇策說自己是服食派傳人,不是玩笑,他繼承爺爺衣缽,他們這一派,有名有姓的祖師,可以追溯到明朝前期。
只不過修煉勢(shì)微,天下幾乎沒有可烹靈材,服食派徹底沒落,到了蘇策爺爺這一代,連個(gè)正經(jīng)的道士身份都沒混到。
蘇爺爺做飯好吃,從小就把蘇策勾引上龜山。因?yàn)檫@件事老爺子也和兒子鬧翻。
當(dāng)年高考,要不是蘇策的母親坐在龜山丹鼎道觀的門口哭,讓老爺倆束手無策,蘇策可能就以優(yōu)異的成績(jī),考進(jìn)新東方高級(jí)學(xué)府了,哪像現(xiàn)在,混了一堆用不上的中藥學(xué)證書。
蘇策在龜山上生活差不多十年,只用這銅鼎做了一次藥膳。之后再也沒見過靈材。
華夏廚師技藝冠絕世界,各種技法令人瞠目結(jié)舌。但說到真正的膳食,還是以燉、煮、熬、煨、焐等多種湯水手段。
蘇策把竹篦子放在銅鼎底部,把鯉魚放下去加水。
涼水喝湯,開水吃肉,蘇策準(zhǔn)備用最簡(jiǎn)單,最古老的方法,燉。
同時(shí)蘇策往里面加上適量的草藥,在不影響味道的情況下,盡量提升鯉魚的靈氣與藥力。
藥膳不像做飯做菜,他更復(fù)雜,蘇策要時(shí)刻感受鼎內(nèi)的溫度,以及根據(jù)波動(dòng)加入中和的材料和藥物。
當(dāng)年,老爺子不知道從哪里得來的鼠類靈材,交給蘇策。
老爺子在一邊指導(dǎo),蘇策烹飪。
最后關(guān)頭,鼎內(nèi)藥力失控,炸了鼎,一鍋靈材浪費(fèi)掉,氣的老爺子三天沒吃飯。
烹藥膳和煉藥一樣,事實(shí)上服食派就是丹鼎宗,外丹派的分支。
道家修煉分支眾多,服食派雖然只是其中微不足道的分支。細(xì)數(shù)上去,卻也是頗有淵源。
蘇策小心伺應(yīng),如今他有了修為,比當(dāng)初強(qiáng)了許多,能夠感受到鼎內(nèi)食材靈性和藥性的沖突轉(zhuǎn)變,及時(shí)調(diào)理。
藥膳又不像煉丹那么死板,必須有藥方,按方下藥,比例稍微有變化,煉丹就會(huì)失敗。
藥膳的秘訣只有兩個(gè)字適量,調(diào)料適量,配料適量,藥材適量,至于適量是多少,你就得自己琢磨。
鼎中開始傳出香味,蘇策深吸,直入肺腑。
鼎內(nèi)藥力和魚肉靈氣起了沖突,蘇策連忙打開鼎蓋,用木勺子一攪,打散氣勢(shì)兇兇的雙方。
蘇策明白第一次為什么失敗了,那時(shí)候他沒有修為,只憑感覺,把握不準(zhǔn)火候和時(shí)機(jī)。
不過他當(dāng)時(shí)能走到最后一步,也說明他這方面的天賦。
道觀外面,跑到山下的小花貓喵喵心中不忿,它盤桓回望,咬牙切齒,發(fā)誓報(bào)仇。
吸
一縷香味傳來,是魚香,小花貓喵喵滿臉陶醉。
山上有魚,是那個(gè)壞蛋,喵喵意識(shí)到,它臉色糾結(jié),真的好香。喵喵抬著頭望著山頂。
“咦,我在干什么?我怎么控制不住我寄己?
小花貓不知不覺的上山,等它發(fā)現(xiàn)的時(shí)候,已經(jīng)到了道觀門口,它眨巴著眼睛一臉懵。
“我要下山,我要下山”。小花貓心中嚎叫,身體藏在門邊,歪著小腦瓜往里看。
“可是,好想吃呀”。它眨巴眼睛,貪戀的聞著香味。
終于好了,足足燉了一個(gè)小時(shí),蘇策自己都饞了。
他撤掉鼎底的柴火,跑進(jìn)廚房,拿來餐具,準(zhǔn)備開鼎。
“咦,你這小花貓,怎么還敢跑回來”。蘇策拿著餐具回來,看到小花貓蹲在鼎下,抬著頭,渴望的看著銅鼎。
喵嗚
“想吃、想吃、想吃”。小花貓呆呆的眨眼。
“行,今天我請(qǐng)客,就當(dāng)給上午的事情賠禮道歉”。蘇策高興,好東西一個(gè)人吃太無趣,他又去拿了一套餐具,放在院子里的石桌上。
爾后提起銅鼎的雙耳,放在桌子旁邊。至于銅鼎的熱度,對(duì)現(xiàn)在的蘇策來說不值一提。
小花貓瞬間跳上桌子。
喵嗚
它仿佛在催促蘇蔡快點(diǎn)。
蘇策也迫不及待,他打開鼎蓋,一股濃香撲面而來,藥物的芬芳,靈氣的盤繞,魚肉的鮮美混成一塊,聞一聞都是享受。
喵嗚
小花貓聲音溫柔,瞇著眼睛仿佛化了一般。
鼎中湯汁濃郁,呈現(xiàn)白乳色,魚肉微卷,肉色白嫩如玉,鮮香環(huán)繞。
蘇策拿起木勺子,分別給小花貓和自己舀一小碗魚湯。
喵嗚
小花貓道謝,低頭舔舐。
啊嗚
魚湯剛出鍋,太燙了。小花貓被燙了,但它并沒有抬頭,而是低頭吹拂魚湯。
真成貓精了,居然像人一樣知道吹涼,要是再會(huì)用勺子,簡(jiǎn)直就跟小孩一樣。
蘇策不管小花貓,他拿起小勺子小口嘗試。
美味
蘇策睜大眼睛,這味道,只有他八歲的時(shí)候,爺爺做的穿山甲能比。那是他一直念念不忘的味道。
喵嗚
蘇策抬頭,小花貓已經(jīng)喝完,正抬頭看著蘇蔡,晶瑩剔透的眼睛渴望美食。
“哈哈哈,小饞貓,現(xiàn)在開吃”。蘇策動(dòng)手,分給小花貓魚肉。他自己也開吃。
魚腹滑嫩如露,入口即化,魚背似筋膀,筋道,入肉沒有沒有任何腥味,鮮香迷人。
他的肉質(zhì)已經(jīng)和普通的魚類大不一樣。
一人一貓,大快朵頤,半米長(zhǎng)的鯉魚他們分食,連魚湯都沒剩下。
靈力在口中彌漫,藥力在身上流轉(zhuǎn),全身熱如火爐。
吃到最后,只撐的小花貓?zhí)稍谑郎下吨瞧?,一?dòng)不動(dòng),昏睡過去。