第67章 白酒(求推薦,求收藏)
對(duì)于能不能釀出白酒來(lái),肖凡心里其實(shí)是沒(méi)底的,他不是這方面的專業(yè)人才,只是知道一些理論知識(shí)。
想要把理論轉(zhuǎn)化為成品,這才是最難的。
就像他知道手槍的構(gòu)造,火藥的原理,但是要弄出一把槍來(lái),不是說(shuō)知道這些原理就能搞出來(lái)的,其中涉及到的知識(shí)有很多。
木炭的獲取,硝石的來(lái)源,硫的提純,無(wú)縫鋼管怎么制造,膛線是怎么拉出來(lái)的等等!
或許有人會(huì)說(shuō),硝石來(lái)源還不簡(jiǎn)單,廁所里就有啊!
可是在福利院的蹲坑廁所上了十來(lái)年,墻壁上出現(xiàn)硝的次數(shù),肖凡一只手都能數(shù)的過(guò)來(lái),
硝的出現(xiàn)也是需要一定條件的,只有特定的季節(jié),特定的溫度,才會(huì)發(fā)生某些化學(xué)反應(yīng),從而在廁所墻壁上出現(xiàn)一些白色的硝。
若是季節(jié)不對(duì),溫度不對(duì),該有的化學(xué)反應(yīng)根本就不會(huì)發(fā)生,從廁所取硝更是無(wú)從談起了。
所以,這不是一個(gè)簡(jiǎn)單的事情。
還好釀酒沒(méi)有制作火藥和手槍那么復(fù)雜,雖然心中沒(méi)底,卻還是有幾分把握的。
將地窖中的米酒提了一百多斤出來(lái),院子中的木材,鐵鍋,蒸餾器等等,所有能夠想到的東西都已經(jīng)準(zhǔn)備好了。
肖凡隱約記得,蒸餾白酒最重要的除了蒸餾器之外,好像還要控制溫度,酒精的沸點(diǎn)比水低,大概,好像,可能,當(dāng)溫度達(dá)到七八十度的時(shí)候,酒精就會(huì)蒸發(fā)。
對(duì)于這些,他記得已經(jīng)不太清楚了,但是這其中的原理就很簡(jiǎn)單了,水的沸點(diǎn)是一百度,只要把溫度控制在八九十度左右,酒精就會(huì)比水先一步從米酒中蒸發(fā)出來(lái)。
不過(guò)以目前的條件,想要把溫度控制在八九十度,幾乎是不可能的,肖凡只能一次一次的試,看看添多少材,燒多大火,才能將溫度控制在八九十度附近。
小院中慢慢升起了十來(lái)個(gè)火堆,上面架著鐵鍋和蒸餾器,每一個(gè)鐵鍋中都裝著十斤米酒。
時(shí)間緩緩流逝,有些鐵鍋中的米酒慢慢沸騰起來(lái),酒香味開始向四周擴(kuò)散,漸漸向遠(yuǎn)方飄去……
鐵匠鋪中。
諾亞敲打著鐵錘,突然聞到外面飄來(lái)陣陣熟悉的味道,他用力的嗅了一口氣。
“什么味道,怎么會(huì)這么香?”隨著香味越來(lái)越濃,他好像想起了什么,急忙對(duì)身邊的孔巖說(shuō)道:“快,快去看看肖凡在干什么。”
第一件四品鎧甲鍛造出來(lái)已經(jīng)快一個(gè)月了,別說(shuō)好酒了,就算上次喝的米酒都沒(méi)有再喝到一次。
諾亞對(duì)肖凡的怨念是很深的,當(dāng)初拿起鐵錘,就是為了能夠喝到好酒,可是現(xiàn)在活都干了,酒卻沒(méi)有。
所以前幾天肖凡拉著牛角和牛筋過(guò)來(lái)的時(shí)候,他毫不猶豫的拒絕了鍛造長(zhǎng)槍和制作弓箭的要求,沒(méi)有好酒,想要長(zhǎng)槍和弓箭?
做夢(mèng)去吧!
另一邊,孔巖聽到諾亞的吩咐后,連忙向味道傳來(lái)的方向跑去。
這段時(shí)間,諾亞沒(méi)有給他任何指點(diǎn),也沒(méi)有教會(huì)他任何打鐵手法和技巧,但是當(dāng)自己做錯(cuò)了之后,諾亞還是會(huì)怒罵著說(shuō)出來(lái)的。
對(duì)于這一點(diǎn),孔巖心里其實(shí)很清楚,雖然諾亞沒(méi)有給他任何指點(diǎn),但只要不斷指出他的錯(cuò)誤之處,打鐵技巧就會(huì)穩(wěn)步提升。
而同樣在學(xué)習(xí)打鐵的莫權(quán),在這里好像是個(gè)透明人,所以對(duì)諾亞的吩咐,他沒(méi)有任何排斥。
來(lái)到小院后,孔巖一臉懵逼的看著眼前的一切,香味倒是更濃烈了,可是他卻完全看不懂肖凡在做什么,只能順著原路又跑了回來(lái)。
“肖凡在干什么?”見孔巖回來(lái)了,諾亞急切的問(wèn)道,他的腳上還拴著鐵鏈,不然早就自己跑過(guò)去了。
“不知道,沒(méi)看懂。”見諾亞的臉色不太好看,孔巖連忙解釋道:“老爺在院子里支了十幾口大鐵鍋,下面燒著火,上面還蓋著一些奇奇怪怪的東西,我真的不明白他在干什么?!?p> “十幾口大鐵鍋!”聞著越來(lái)越濃烈的酒香味,諾亞忍不住道:“他是不是傻,火一燒,酒都跑掉了,還喝個(gè)屁??!”
這時(shí)候,諾亞已經(jīng)沒(méi)有心思干活了,濃烈的酒香味早就將他腹中的酒蟲給勾了出來(lái)。
在拒絕肖凡打造長(zhǎng)槍和弓箭的時(shí)候,他就猜到了,肖凡一定會(huì)想辦法,盡可能在最短的時(shí)間內(nèi)把好酒釀出來(lái)。
事實(shí)證明,他的猜測(cè)并沒(méi)有錯(cuò),這才過(guò)去五天,肖凡就釀出酒來(lái)了,可接下來(lái)的事情他就有些搞不懂了。
那家伙竟然用火去燒酒,不想給他喝,也不能這么浪費(fèi)??!
諾亞的怨念,肖凡并不知道,此刻院子里的蒸餾器中,陸陸續(xù)續(xù)開始有清澈的液體滴了出來(lái)。
“這個(gè)有點(diǎn)淡了!”
“這個(gè)不錯(cuò),濃度好像高了不少?!?p> 穿梭在每一個(gè)蒸餾器周圍,肖凡不斷的用小木勺舀上一點(diǎn)液體,嘗著里面的味道。
漸漸的,小院中的火堆漸漸熄滅,最后只剩下了三個(gè),肖凡一直圍著這三個(gè)火堆忙碌著。
肖村中現(xiàn)在除了鐵匠鋪中的三個(gè)人,已經(jīng)沒(méi)有其他人在了,所以也沒(méi)有人來(lái)打擾他。
時(shí)間緩緩流逝,一天,兩天……
肖凡的作息很規(guī)律,早上帶著幾個(gè)人修煉莽牛勁,完了之后練兩個(gè)小時(shí)的槍法,然后回來(lái)繼續(xù)蒸餾白酒。
地窖中的米酒越來(lái)越少,成品的白酒卻越來(lái)越多,這些白酒被肖凡分為了好幾個(gè)檔次。
有蒸餾一次的,有蒸餾三次的,也有蒸餾十次的……
“哼,我就不信這次你還能這么硬氣!”抱著一個(gè)碩大的木桶,肖凡向鐵匠鋪?zhàn)呷ァ?p> 木桶中裝的是只蒸餾過(guò)一次的白酒,度數(shù)并不高,大概只有一二十度的樣子。
就算只有一二十度,里面的酒液也是極為清澈的,看不到一點(diǎn)雜質(zhì),僅從賣相上來(lái)看,就要比米酒強(qiáng)很多,已經(jīng)可以勉強(qiáng)算是一種好酒了。
這段時(shí)間,諾亞已經(jīng)打造出了三套鎧甲,一件四品的,兩件五品的,木桶中裝的白酒是答應(yīng)給諾亞的獎(jiǎng)勵(lì)。
在這方面,肖凡不會(huì)不認(rèn)賬,不過(guò)想要喝到三次蒸餾,乃至十次蒸餾的高度白酒,不拿出點(diǎn)壓箱底的絕活來(lái),他是不會(huì)答應(yīng)。