顧玄青把趙子衿送到小院門口,沒說一句話飛身就走了。
“武舉人了不起啊,渣男!”趙子衿看著顧玄青離去的方向,吐槽了一句。
推門進(jìn)去,院里點(diǎn)著一盞小燈,房間里透出點(diǎn)點(diǎn)燈光,折射出一個(gè)正在低頭閱讀的人影。
趙子衿把醬放在院里的小桌上,直接去廚房找吃的,灶上還溫著飯菜。
看到碗里的菜趙子衿暖暖的笑了,因?yàn)橥肜锶撬矚g吃的釀茄子,不用猜肯定是陶曜給她留的,因?yàn)橥肜锶乔炎宇^。
家里吃釀茄子的時(shí)候,陶曜老愛給她夾茄子頭,從來不給她夾茄段,她們都笑說陶曜在欺負(fù)她,其實(shí)連她妹都不知道,她其實(shí)是最喜歡吃茄子頭。
茄肉軟糯中帶點(diǎn)爽韌,肉也釀的比茄段緊實(shí),而且還保留著茄子的香氣。
在廚房吃完飯出來,看到趙子佩披著外衣,正在給她打水。趙子衿拿過自家妹妹手里的水桶,讓人坐到一邊去。
趙子佩也不搶,攏了攏衣服,在旁邊坐了下來,問道:“今天怎么這么晚?”
“豆豉醬出了點(diǎn)問題,把事情處理完才回來的。你幫我看看那豆豉醬,我先去洗澡。”趙子衿提著涼水進(jìn)了廚房旁邊的小耳房去洗澡,趙子佩回房間拿了自己的本子出來,檢查這罐豆豉醬。
等趙子衿洗完澡出來,趙子佩對(duì)豆豉醬也有了大概的判斷。
“醬確實(shí)變質(zhì)了,初步懷疑是缸體沒有消毒好的原因,但不排除原材料也有問題。我覺著那豆豉的味道不對(duì),有點(diǎn)餿?!笨吹节w子衿出來,趙子佩把自己的觀點(diǎn)對(duì)趙子衿說道。
趙子衿穿著里衣帶著一身水氣坐在了趙子佩的身邊,說道:“會(huì)不會(huì)是因?yàn)獒u變質(zhì)的緣故導(dǎo)致的啊,博頭村的豆豉可是三里八村里最好的。”
“當(dāng)然這也有可能的,不過我覺得你還是查一查比較好,如果根源上就是壞的,那醬也保質(zhì)期也不會(huì)長(zhǎng)的,還影響風(fēng)味?!?p> 趙子佩的話很有道理,趙子衿記下了,明天要去倉庫看看原材料去。
陶曜揉著睡得咪蒙的眼出來,看見兩姐妹在院里交談著,撓了撓睡亂的頭發(fā)。
“你們還不睡啊,都幾點(diǎn)了啊?!反正明天放假,明天聊也行啊。”
“收拾一下就去了,你先去幫我暖好被窩啊。愛你哦,比心!”趙子衿甜膩膩的對(duì)陶曜比了個(gè)心,陶曜嫌棄地看了她一眼,轉(zhuǎn)身回去繼續(xù)睡了。
趙子衿把豆豉醬蓋好,吹熄了院里的小燈和趙子佩回了房間,脫了鞋襪上了床,躺了進(jìn)去。趙子佩吹熄了房間的燈,放下帳子也躺下了。
趙子衿看著睡在身邊的兩個(gè)人,突然覺得自己好像還挺幸福的樣子,今天賠了幾百兩的事好像也沒什么了。
第二天是重陽,醬園放假一天,趙子衿在這世界除了妹妹和好友以外沒有任何親人,也沒有需要祭拜的宗親,放假與否對(duì)她并不重要。豆豉醬的變質(zhì)的原因一天沒有找出來,一天就是頭懸利劍寢食難安的過活。
趙子衿照例巳時(shí)到了醬園,她先是打開了后院的門,后院種的辣椒的長(zhǎng)勢(shì)喜人,紅紅綠綠的掛滿了枝頭,不得不說伍遠(yuǎn)志對(duì)種植有一套,這季的辣椒比上一季的產(chǎn)量翻了兩倍,大大地滿足了生產(chǎn)的需求。
主屋后墻下做了一整排整齊的曬架,里面放著一竹箕一竹箕已經(jīng)曬干的辣椒。排架旁邊是兩個(gè)小房間,一個(gè)是工具房一個(gè)是小操作間。
小操作間被大鎖鎖著,這是伍遠(yuǎn)志制作和存放辣椒粉的地方,是后面伍遠(yuǎn)志擴(kuò)建的,因?yàn)槔苯肥嵌刽u的秘方材料,一切都是保密的,于是伍遠(yuǎn)志把辣椒碾成粉末加到醬里,這樣既能保證味道,也不會(huì)被發(fā)現(xiàn)。
這個(gè)操作間的鑰匙只有伍遠(yuǎn)志和趙子衿有,連伍遠(yuǎn)志新收的徒弟張義都沒有進(jìn)去過。
打開操作間的門,已經(jīng)制作好的辣椒粉全數(shù)被吊在梁上,用于制作的碾子和篩子整齊地放在臺(tái)子上,每件都洗的干干凈凈的,看樣子不是辣椒的問題。
鎖上操作間和后院通道的門,趙子衿再去看放缸子的地方,一個(gè)原木做成的排架放滿了風(fēng)干的瓦缸,水井旁邊是用于消毒的池子和燒開水用的臺(tái)灶,這里趙子衿看不出端倪來,得明天工人操作的時(shí)候才能中間有沒有被污染。
最后趙子衿開了原材料倉庫的門,最大一個(gè)板架上堆滿了豆豉,一袋一袋整齊的碼放著。其他的材料同樣也是整齊的放著,看上去沒有什么問題。
在倉庫轉(zhuǎn)了一圈,趙子衿沒有發(fā)現(xiàn)有什么問題。當(dāng)她準(zhǔn)備要走,經(jīng)過存放蒜米的架子時(shí),趙子衿在蒜味中聞到了一股奇怪的味道。
順著味道,趙子衿打開了其中一袋,里面裝的不是蒜米,而是豆豉。
正常的豆豉應(yīng)該是咸中帶香的,雖然這豆豉的表面沒有變色,但是卻發(fā)出一股餿了的酸味,明顯是變質(zhì)了。
張致遠(yuǎn)為什么把這袋豆豉藏在氣味大的蒜米這里?趙子衿不愿懷疑別人,她從拿出帕子包了一包豆豉,然后把袋子重新放了回去。
接著趙子衿去村里走了一圈,村民見到人都恭敬的叫了一聲“趙東家”。
趙子衿點(diǎn)點(diǎn)頭,去了村長(zhǎng)家,交代村長(zhǎng)明天到醬園來,把變質(zhì)的豆豉醬拿去喂豬。并且把豆豉質(zhì)量參差不齊導(dǎo)致豆豉醬變質(zhì)的事情透露了給村長(zhǎng),村長(zhǎng)生怕趙子衿不收村里的豆豉了,再三保證會(huì)幫趙子衿盯著村里人做豆豉的品質(zhì)。
趙子衿笑著沒有說話,從袖里拿了一兩銀子作為答謝禮給了村長(zhǎng),借由家中有事,便出村回家了。