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超級師爺

第十六章油炸食品問世(下)

超級師爺 三旨相公 2174 2019-10-10 12:00:00

  隨著在腦海中閃過前世一樣樣自己品嘗過得美味,終于在左思右想之際,周青終于是定了下來。

  油條,這個對于大多數(shù)人來說,香味可口,好吃而且制作手法又極為簡單,只不過就是有些耗油,但沒關(guān)系,反正這時候的油也不貴,能夠勉強接受。

  定下今晚的目標(biāo)后,周青覺得,如果只是買油條和豆腐腦的話,未免有點過于單調(diào),于是,當(dāng)即就從豆腐腦一詞中想到了豆?jié){這種既好吃又富含營養(yǎng)的飲品。

  既然想要做的東西都已經(jīng)決定好了,而周青做事也不像和拖沓之人,在和李大娘周豐一塊用過晚飯后,周豐推著周青,來到廚房之中,李大娘則是說因為明天還要早起,想要早早回到房間準(zhǔn)備休息。

  周青知道這只是她的說辭,真正的原因只是不想打擾他,所以也沒有多說,只是對她說了一句:“大娘年紀(jì)大了,早些休息對身體也好?!?p>  廚房之中,周青將傍晚讓李大娘把自己想要的東西都準(zhǔn)備的差不多,現(xiàn)在就只剩下他制作油條了。

  他先是將發(fā)酵好的面用手揉了揉,讓后將它們?nèi)加玫肚谐梢粭l一條的長條狀,平攤在刷過一層油的案板上。

  做好這一切,接下來就剩下炸油條了,不過他腿腳不便,所以燒火的差事就只能讓一旁的周豐代勞。

  聽到周青讓自己去燒火,周豐沒有猶豫,很快便將爐灶上的火燒開。

  周青站在鍋前,將準(zhǔn)備好的油倒入鍋里,然后在一旁靜靜等待油被燒開,好方便自己炸油條。

  大約過了近半刻鐘的時間,油鍋便如同滾燙的開水一樣翻起了油泡。

  周青見時機(jī)差不多了,便將事先準(zhǔn)備好的油條一根一根的下到鍋里,長條面剛一下鍋,只見其表面就被一層金燦燦的色彩所包裹,見效果還不錯,旋即滿意的點了點頭。

  看著周青手里的動作,周豐雖然不知道他在干什么,不過鼻子之間卻傳來一陣芳香,讓剛吃過晚飯的肚子又不爭氣的叫出聲來。

  “別急,馬上就可以吃了。”聽到那聲,周青淡淡一笑,對著周豐說道。

  炸制油條的過程極為簡單,而且用的時間也是比較短,炸好一根油條,大概也就需要幾句話的功夫,所以,不一會兒,周青便將鍋里的油條給撈出來。

  “喏,嘗嘗。”將剛出鍋的油條放到周豐面前,周青滿臉期待的看著。

  雖然剛從鍋里撈出,但吃貨周豐明顯不怕,在得到他的同意后,連筷子都沒用,用手直接將油條抓起來,往嘴里送。

  吃到嘴里,給周豐的感覺有些不太一樣,柔軟程度與饅頭差不多一樣,卻比后者更為筋道,放到嘴里嚼起來有勁頭。

  甚至可以說,除了沒有饅頭份量足以外,其他都要比它好。

  “味道怎么樣?”周青心情有些迫不及待,他知道自己的手法與前世有些不一樣,但也是八九不離十,除了食品添加劑,甚至說能用的他都用了。

  周豐并沒有理會周青的話,戀戀不舍的將最后一口油條吃完,有意未盡的舔了舔嘴唇,最終,在后者那焦慮的眼神的注視下,緩緩蹦出兩個字:“好吃?!?p>  他的這一句評價,也讓周青聞聲松了口氣,再抬頭一看,只見周豐對著案板上的面團(tuán)兩眼放光。

  這一舉動頓時令他感到好笑,剛才自己害怕浪費,所以才沒敢多做,現(xiàn)在看到周豐這幅表情,大手一揮,轉(zhuǎn)身將所有的面條放到油鍋中,制成油條。

  這一晚,周青做出的油條足足被周豐一人吃掉一大半,樂呵呵的打了個嗝,然后回到自己房間中,心滿意足的睡去,而這一晚,周青也睡得很踏實。

  一大早,周青和李大娘還像昨天一樣,起了個大早,就連周豐,為了能吃到油條,也不再繼續(xù)睡懶覺,爭先恐后的要幫著周青拿東西。

  對于他的表現(xiàn),周青自然知道他是處于什么目的,因此也不阻止,倒是李大娘,看著周豐大包小包的背上一堆,而周青手中還提著一包東西,當(dāng)下忍不住問道:“阿青,你手上拿的是昨天讓我給你找的黃豆?”

  面對李大娘的疑問,周青如實的點了點頭:“是的,大娘?!?p>  “你拿黃豆做什么?莫非這東西還有用?”在李大娘眼中,黃豆除了做豆腐和豆腐腦,再無其他用處。

  周青笑而不答,弄得李大娘也不好再問,以為又是什么秘密,朝著他笑了笑:“算了算了,既然你說這東西有用,那肯定有你的道理,大娘也不再過問?!?p>  “只是,阿青,你真的有把握嗎?”李大娘心里還是有點擔(dān)心,畢竟這事兒連周青都沒敢保證。

  “大娘放心,之前我還沒什么信心,但現(xiàn)在有了這幾樣?xùn)|西,我已經(jīng)有七成把握?!睘榱私o李大娘信心,周青臉上洋溢起了他之前從未有過的自信。

  就這樣,各懷心事周青三人早早來到早點鋪,和往常一樣,人都是排著隊。

  “李大娘來了?!北娙丝吹嚼畲竽锍霈F(xiàn),掛在嘴角邊的口水差點沒流出來,經(jīng)常吃慣了她豆腐腦的人,沒有一人不是吃過后還想在吃。

  “快看快看,那個少年是前幾天進(jìn)縣衙的小子?!表樦侨说哪抗饪慈?,眾人的視線交匯處自然而然落在周青身上。

  隨即,在一陣驚呼后,他們的注意力便被周青和周豐身上的東西所吸引:“你們看,他們背的那些東西是什么?”

  “不清楚,等下看看不就知道了。”

  沒有在意那些人說的話,周青先是讓周豐將東西放下,然后將里面的東西一一取出。

  做完這一切,周青又很熟練的按照昨晚的手法,將早已發(fā)酵好的面團(tuán)切成長條,靜靜等待油鍋被燒開。

  而他的這一番動作,自然而然是吸引了眾多人,見周青手里的動作,過往的人群很快就被他吸引了,紛紛停下看他究竟在做什么。

  周青手中每一個動作都很認(rèn)真,但他的眼神卻是時刻觀察著周圍人群情況,發(fā)現(xiàn)此時這里已是變得擁擠不堪。

  他覺得,時機(jī)已到,趁著油鍋還沒有完全燒開,便對著周圍的人群喊道:“今天我們這里新推出一種小食,名叫油條,味道好吃不說,口感也極為筋道,歡迎大家過來品嘗。”

  “原來是新推出了一道早食啊,難怪會弄出如此大的動靜?!彼倪@番話,有些人聽到后,搖著頭,很快便走開了。

  

三旨相公

申明一下,我知道里面人物有些輩分稱呼不對,但這都是劇情設(shè)定,后面會解釋清楚的,大家別以為我連這個都分不清。   我想說這種事發(fā)生在我身上,純粹不存在的。

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