第三十六章 酸湯魚餛飩
口里的章魚腿到底是吃下去,還是吐出來?
這個問題很值得思考。
秦綰綰自己吃了一根后也感覺還不錯呢。
雖然看著很嚇人,但是吃起來很驚艷。
一盤子章魚就被兩個人給分食了。
吃完后,秦綰綰才想起來光顧著自己和蕭涵衍吃了,都忘記給娘親準(zhǔn)備了。
可是娘親的身體也不適合直接吃這種清煮的。
不過吃飽了后都不愛再做飯,這是每個廚子的通病。
畢竟胃里不餓,就不會對食物有更大的熱情。
“晚上吃什么?”
蕭涵衍隨口一問。
結(jié)果就收獲秦綰綰的大白眼。
這剛剛吃完就問下一頓吃什么,這難道真的不是一頭豬轉(zhuǎn)世?
“不知道!”
吃了上頓沒有下燉的,人不知道吃什么好。
蕭涵衍吃飽了,脾氣也好了很多,不跟這個假小子計較。
“對了,忘了跟你說一下了,你那個里面的衣服顏色太搶眼,下次換淡一點(diǎn)顏色的吧!其實(shí)不大,不用那么裹著!”
說完人就離開了。
秦綰綰低頭看著自己的衣服,再看看走遠(yuǎn)的男人。
真的想尖叫一刻鐘表達(dá)自己那要發(fā)瘋的心情。
可在這之前她先是伸手摸了摸,她才多大?
還沒有及笄,為啥要擔(dān)心這個?
明明不小了的!
一連串的動作結(jié)束后,秦綰綰很是驚悚,她干了什么?
為什么要順著那個狗男人的想法繼續(xù)下去?
腦子抽了?還是有?。?p> 用力抓著自己的頭發(fā),真的想原地消失。
心情不好的時候應(yīng)該怎么做?
秦綰綰的發(fā)泄方式一向很直接,那就是做菜來著。
進(jìn)了空間,看到那塊土地里長出來的植物后,感覺整個人生都不好了。
她還以為是什么了不得東西,哪里想到那塊地上一地的狗尾巴草對著自己舒展身體。
怎么看怎么詭異。
這就是錦鯉仙子說的好東西?
狗尾巴草什么時候成了好東西了?
外面漫山遍野溝邊什么地方都能夠看到這玩意的蹤跡。
兔子都不愛的草,她當(dāng)寶貝讓自己種在這么神奇的土地上?
真的想懷疑一下人生。
揪下一根狗尾巴草,秦綰綰坐在那片土地前面,整個人有些懵。
“青云,你不做好吃的嗎?”
錦鯉仙子的聲音冒了出來,之前那份食物簡直太好吃了,她還惦記著呢。
秦綰綰指著面前的狗尾巴草問:
“仙子,能不能告訴我這是什么?”
聲音里充滿了歡喜:
“這是狗尾巴草,是不是很厲害?它有那么多種子,還是我最喜歡的零嘴呢!”
不是,你一條魚吃什么狗尾巴草的種子?
也不對呀!
她喜歡吃的,為什么當(dāng)成獎勵給自己種?
這讓她一個廚子,種了這么多不能夠當(dāng)成食材的東西,到底是幾個意思?
怎么看都是故意找事。
“仙子高興就好!”
秦綰綰準(zhǔn)備離開,今天心情不咋好,需要時間平復(fù)一下。
仙子的聲音卻阻止了她的離開:
“這些狗尾巴草看著很普通,可是對你很有幫助的,這些狗尾巴草可不是一般的狗尾巴草,可是本仙子喜歡的食物,那可是我精心挑選過的!”
那也還是狗尾巴草。
秦綰綰沒敢說出來。
“所以是有很強(qiáng)大能量的,普通人吃了一根那就會提高身體素質(zhì)的!”
不懂。
這仙子說話太過奇怪。
秦綰綰把不是懷疑仙子,而是感覺這個有些夸張。
摸起一根塞到自己嘴巴里,除了那青草的味道,沒有什么呀。
呸呸——
她是真的傻了?才會直接塞進(jìn)嘴巴里?
這澀口的感覺不要太過強(qiáng)烈。
毛絨絨的毛更是讓人感覺整個口腔里都是那種味道,難受死了。
“你傻不傻?這個能量是讓人心情愉快的力量,不是讓你吃了變好的。”
那你還說身體素質(zhì)變好,這不是坑人?
秦綰綰努力克制,不能夠?qū)χ拗茻o理。
可是快憋不住了。
“仙子我想出去了!”
不要被仙子戲耍。
“騙你的了,真的可以吃的!”
信你才怪,秦綰綰非常用力的把腦海中的念頭甩出去,準(zhǔn)備離開。
“不逗你玩了,真正的種子在你面前,這些就當(dāng)是你給我的禮物如何?”
見好就收是所有錦鯉的本能,他們可是吉祥物還是祥瑞的代表,可不能夠因?yàn)橐粋€無傷大雅的玩笑被人討厭。
秦綰綰把一塊地上的狗尾巴草全部抽了毛絨絨的種子,才把根部都拔掉。
重新種上新的種子。
實(shí)在受不了錦鯉仙子的訛人功力,秦綰綰只好挽起袖子去了廚房。
想著剛剛吃了一肚子的章魚,此時需要一味消食的湯。
正好看到了洋柿子,秦綰綰沒有想到仙子廚房這里什么都有。
又看到了鲅魚。
這還真的是不得不做一道酸湯魚餛飩呢。
魚餛飩不難做,難的是如何把魚肉處理好。
秦綰綰把鲅魚處理了,魚刺挑出來,然后開始捶打,跟做魚丸一樣的道理。
越是捶打,這魚肉越是粘稠,更是容易做出那種口感。
然后加入一把切碎的小蔥,加點(diǎn)鹽提味,什么都不再加。
只是這樣就可以了。
至于餛飩皮很是關(guān)鍵,這個很考驗(yàn)廚子的面食能力。
有的人喜歡透明一點(diǎn)的,那需要家燕麥粉,秦綰綰倒是喜歡就用普通的細(xì)面粉。
在面粉里加入蛋白揉面,不加一點(diǎn)水,這樣活的面會很硬而且不容易出散。
沒有別的技巧,把面揉好后就開始反復(fù)的搟皮,需要反復(fù)幾次的用力壓才能夠讓面皮達(dá)到合適的程度。
秦綰綰知道自己的力氣小,單單做這個餛飩皮都差點(diǎn)把她剛剛吃下去的食物全部消耗干凈。
做出來餛飩皮后,擦了一把汗水,這才開始包餛飩。
秦綰綰跟著師父學(xué)到不少手藝,這餛飩都不下十多種包法,適合任何節(jié)日或者是特殊的場合。
此時想著是錦鯉仙子要求的,那就包成荷花的形狀吧,這個也是曾經(jīng)錦鯉仙子那個魚池里最漂亮的裝飾了。
四四方方的餛飩皮,加上魚肉餡料后,秦綰綰不過是對捏了下,就出來一朵荷花形狀。
簡直神奇的讓人感覺不可思議。
任何美味的美食你是不知道廚師在背后到底付出了多少努力!
云滄月
月月喜歡吃魚餛飩,不知道小仙女們喜不喜歡! 酸湯魚餛飩是我最喜歡的一種煮法,當(dāng)然形狀我只會元寶形狀,蓮花形狀的太難了,我從來沒有成功過。 感覺發(fā)明這種包法的人是個人才!