第6章 菜色

　　“東家，我回來了?！?p>　　柳清歡放下手上的活，看向籃子里的菜。

　　田榮見柳清歡挑他手中的菜，心里有點忐忑：“您看看這菜怎么樣？我第一次挑，沒什么經(jīng)驗。不過我都跟小販說好了的，不好的菜，我再回去換！”

　　“挺好的，都是新鮮菜?！绷鍤g對田榮的態(tài)度十分滿意。

　　“那就行，嘿嘿，這是剩的錢，總共五十三文”田榮在懷里掏掏，掏出五十多個銅板和一張紙來，“對了，還有這個，是我找書生抄的，給了他一個銅錢。”

　　柳清歡把紙接過來，展開了。

　　“字兒倒是挺好看的，內(nèi)容也詳盡。就是這個排版……”

　　“什么叫排版？”來自文盲小榮的疑惑。

　　“就是文字的位置。我跟你說說啊，你記清楚了，歡喜酒館四個字兒再大一點，放這兒，”柳清歡邊比劃邊說，“咱的開業(yè)優(yōu)惠用粗一點的筆寫，最好換一種字體。就這樣，記住了沒？”

　　“記住了?！碧飿s點點頭，重復(fù)了一遍。

　　“行，讓這個人三天之后準(zhǔn)備一千份過來吧，給他五十文定金。剩下的三文錢你自己留著，我就不要了。”

　　“得，謝謝東家，小的這就去?！碧飿s又將紙條和錢收到懷里，躥了出去。

　　柳清歡按著菜譜，炒了八道菜出來，因為量不多，兩個拼成一盤，還好都是魯菜系，也不擔(dān)心串味。

　　看著又丑又笨的大白磁盤，柳清歡嘀咕道：“餐具也得買新的?！?p>　　田榮回來時，老早就聞到了香味兒，偷著咽了好幾下口水。

　　心想就東家這手藝，不愁財源廣進啊。

　　“嗬，東家，你這手藝真可以?！?p>　　柳清歡也懵著呢，到底是哪兒出了錯，今天炒的菜香成這樣。

　　柳清歡沒敢繼續(xù)搭話，畢竟這真不是她的一般水平，扯開話題道：“把菜端出去，午飯湊合湊合這么吃了?！?p>　　田榮聽了吩咐，麻利地一手端了一盤：“這哪是湊合呢?！?p>　　柳清歡統(tǒng)共照著菜譜炒了八道菜，拼成四盤，色香味俱全的菜一端上桌，田榮眼都直了。

　　“別客氣，敞開吃?！绷鍤g發(fā)了話，先動了筷子。

　　“噯?！?p>　　田榮夾了一口跟西紅柿一起炒的雞蛋，帶著西紅柿特有香氣的酸甜的汁兒浸在蛋里，剛一入口香氣便填滿了整個口腔甚至直通鼻腔，一根舌頭不知道往哪放。

　　“姑娘，你可真絕了！竟然能想到用洋柿子跟雞蛋一塊炒。”

　　緊接著又夾了一筷子。

　　“好吃！太好吃了！”說著，又夾了塊豆角，臉上亦是滿足的神色。

　　“嗐，沒個拿得出手的本事，哪能開飯館兒。喜歡就多吃點，不夠我再去炒?！?p>　　柳清歡說完，田榮又捧了兩句，兩個人嘮著家常，把滿滿四大盤菜掃了個精光，吃了個肚圓。

　　“謝謝姑娘招待，你放心，咱這活計一定給你干好咯?！?p>　　田榮麻利地將桌子收拾好，端進了廚房清洗。

　　柳清歡在后面嘆了口氣，光一個小二哥哪里夠，若真生意興隆，要招的人多了去了。

　　這么一算人工成本費可是太高了，幸虧田榮是個肯干的，這么多活計，她二兩月銀花的著實不虧。