第30章 水晶糕
半價優(yōu)惠的第一天,田榮是從后門進了飯館的。
這才剛過了辰時,還沒到飯點,前門那人多的,連他都擠不進來。
“嚯,東家,前頭那個場面可是太嚇人了?!碧飿s裝模作樣地擦j擦汗,逗笑了正在幫著玉娘做涼粉的柳清歡。
“你快去幫子鈞收拾桌椅去吧,我們準時開門?!绷鍤g笑道。
“好嘞?!?p> 挨到開業(yè)的時辰,田榮開門迎客的時候咽了煙口水。
“各位客官可別把我撞到咯?!?p> 自言自語著,將門打開,外面等了很久的客人魚貫而入。
“客官們趕緊就坐,因為人數(shù)太多大家稍安勿躁。愿意拼桌的擠一擠,不愿意的咱準備了小板凳兒您在一邊兒坐會兒。”柳清歡吆喝著,開始幫田榮點單。
“哎,客官,今兒咱告示可寫了,只能在里頭吃,不能外帶,得罪您了?!?p> “新品水晶糕可以啊,我們準備了竹筒,打包帶走多交兩文竹筒錢。大竹筒可以裝兩份,也就收兩文錢?!?p> “好嘞,打包去柜臺?!?p> “嗐,客官您這問的,當然是減價不減量,要是菜端出來少了,你把我腦袋砍掉?!?p> “客官,您這點的太多了,咱告示寫了,要是菜品浪費,一兩菜罰二十文錢呢。小的勸您少點?!?p> “番茄雞蛋是沒了,人家買菜的不供了啊,說是不應季了賣完了,咱這也沒辦法?!?p> “別的菜都齊呢,要不要嘗一碗水晶糕?前面幾個客官都點了。”
“得嘞,您稍等?!?p> 田榮點菜點的嘴皮子都麻了,還好柳清歡給了他根兒炭筆在紙上劃拉著記,要不饒是他記性能考狀元,今兒也準得出錯。
大堂忙要死要活,廚房也不輕快。
柳清歡趁著剛開始柜臺沒事是時候,在廚房里幫著玉娘備菜,為了讓她放輕松,道:“你也不用著急,就按著以前的速度做就成,反正這菜都是賠本的買賣。”
“楊兒,出去子鈞叔叔那里,送點新碗過去,再把用過的碗拿回來洗了。”
葉衡搬了小桌子出去,旁邊放了已經(jīng)切成一小塊一小塊的涼粉,上面用油紙蓋了一層冰。
“排隊的客官可以先買碗水晶糕嘗嘗,半價只五文一碗?!比~衡木這臉,把昨晚說了一百遍的詞兒給背了出來。
來過歡喜飯館的客人大多數(shù)都知道,歡喜飯館的柜臺里窩著一個大個子,看著挺嚇人的,但也沒見惹什么事兒。
估計也就長得兇吧……
這么想著,一伙兒排隊都沒趕上個椅子的青年出來了一個:“大哥,給我們先來三碗吧,大熱天的,你這看著解暑啊?!?p> “咸的還是甜的?!?p> 那青年抿了半晌發(fā)現(xiàn)這是個疑問句,道:“不愛吃那甜的,來三碗咸的?!?p> 葉衡不在多言,麻利地舀了三碗,澆上料。
數(shù)了十五文錢,又叫了個伙伴出來,端著三碗冒著涼氣兒的水晶糕回了隊伍。
“嚯,絕了!這是神仙吃的東西吧?”
因為沒有提供湯匙,就是倒著吃的,一塊水晶糕滑到嘴里,舌頭上是從來沒有過的滑嫩觸感。
“是是,這哪兒舍得吞呢?!?p> 三個青年一邊夸一邊吃,弄得旁人都吞了口唾沫。