21變花樣

　　“?！?p>　　“你個敗家玩意，你當(dāng)這是水??？倒這么多油，你是要當(dāng)湯喝?。　?p>　　杜小英剛走到廚房門口，看著向前把油倒的嘩嘩的，心里的怒火一下就起來了，立馬上前把陶罐給扶了起來。

　　看著鍋里那么深的油，杜小英心疼的抽一抽的，我滴乖乖，倒了這么多油下去，還好被她給看見了，這油還可以盛起來，沒有什么損失。

　　杜小英氣勢洶洶的拿起放在一旁的鍋鏟，就動手要把油又盛回罐子中去。

　　向前看著老媽發(fā)威的樣子，皺了皺眉頭，上前用手止住了杜小英的動作。

　　“媽，你先別氣，先聽我說，我倒這么油，不是都要用完的?！?p>　　“我只是倒多一點(diǎn)，用來炸土豆，其實(shí)用不了多油的?！?p>　　杜小英手里的鍋鏟被向前緊緊拿住，聽她這么一說，心里的怒氣稍許平復(fù)了一些，但還是沒有松手。

　　視線轉(zhuǎn)移到一邊瀝干水分的土豆身上，這么厚的土豆，炸熟也要不少時間，這肯定費(fèi)油……

　　向前一直關(guān)注著杜小英的臉色，看她眉頭一皺，她又解釋說道：“媽，我這是在研究新的吃食，這可是要賣錢的，要是不先練好手藝，那可還怎么去集上賣錢??？”

　　她媽對于賺錢這事，還是很看重的，尤其是在賣了糖炒板栗之后，因?yàn)樗?，做買賣，賺的錢多，比她爸累死累活的做工，要強(qiáng)太多了。

　　果然不出她所料，杜小英一聽要拿去賣錢，心里就得勁了些，連帶著拿鍋鏟的力道，也松了不少，可還是沒有放開。

　　“這土豆能變什么花樣，那家那戶不是經(jīng)常吃？你做這有人買？”

　　向前聽杜小英的說話的語氣變了變，心里也緩和了些：“媽，這菜的做法有很多種，等會我做出來，你嘗嘗就知道了?！?p>　　兩人這耍嘴皮子的功夫，鍋里的油也燒熱了。

　　向前把準(zhǔn)備好的土豆倒進(jìn)了鍋里，用鍋鏟翻動了一下。

　　杜小英見菜已下鍋，也只好侯在一旁等了。

　　說實(shí)話，她的心里還是很期待的，這土豆要真做的好吃，不也可以賣出去嘛！

　　而且這土豆也不用費(fèi)勁吧啦的去山上找，就是不知道，有沒有人愿意吃。

　　隨著時間的流逝，土豆也慢慢的變成了金黃色，帶著自身特有的香氣。

　　向前做的不多，只有一小盆，沒多久就做好了。

　　把灶里的火弄滅掉，然后把炸好的土豆，端到了案板邊上，開始放起了調(diào)料，最后放入一些切細(xì)的折耳根（魚腥草），美味就大功告成了。

　　拌好的狼牙土豆，色澤香味甚是誘人。

　　“媽，你嘗嘗……”向前拿了一雙筷子，遞給了杜小英。

　　杜小英在向前攪拌的時候，就已經(jīng)直咽口水，這會兒看著向前遞過來的筷子，立馬就接了過來。

　　“好吃，太好吃了。”杜小英吃了一口后發(fā)現(xiàn)，這簡直美味的讓她連舌頭也差點(diǎn)一起吞掉。

　　沒樣的做法，她這輩子還是第一次見，沒想到這加了調(diào)料，連土豆也這么好吃，真的太好了。