第九章 面對(duì)現(xiàn)實(shí)

　　張燕半夜時(shí)分回到自己的臥室，沒(méi)心情洗澡了，倒在床上就睡。翻來(lái)復(fù)去一陣，睡不著，又懶怠動(dòng)。

　　她想起趙影的白凈小臉，想起她無(wú)奈地搬開(kāi)她壓在她身上的大腿，厲聲斥責(zé)，“張燕，你好好睡覺(jué)!你看看…你都擠我下床啦。不好好睡，就不準(zhǔn)來(lái)跟我睡?！?p>　　那時(shí)候，張燕覺(jué)得她罵人都很好看。

　　想了一會(huì)兒趙影，張燕又不禁想起黑胖，他們?cè)诔啥嫉钠?chē)站第一次相逢。

　　那天，他在陽(yáng)光下的肌膚很白，閃著光，與太陽(yáng)一起晃暈了她的眼。

　　張燕見(jiàn)到李軍時(shí)升起的第一個(gè)念頭，“他真白，真好看，跟小影一樣白，一樣好看?！?p>　　張燕的思想在腦海里跑馬一樣，一會(huì)中學(xué)時(shí)光，想起與趙影之間的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，她們?nèi)甑纳詈裼颜x。

　　一會(huì)兒，她又想起與李軍的二十六年的婚姻…，趙影和李軍都在她的腦子里不停地折騰。

　　張燕煩燥地坐起身，長(zhǎng)嘆一聲，“唉…真是自找罪受。揪什么狐貍精嘛!整出這么亂心的事情。”

　　想想年輕時(shí)候的小影，那是個(gè)大美人，她的爸媽都夸贊不少回的美人。

　　張燕又不禁好奇起來(lái)，“不知道，小影現(xiàn)在還美不美。居然忘記了問(wèn)黑胖。”

　　想起黑胖，張燕又心煩了。不過(guò)，話(huà)還是沒(méi)說(shuō)清楚。黑胖當(dāng)初當(dāng)真與小影戀愛(ài)了？還是，他只是單相思?。?p>　　以她的分析，很大可能是暗戀。小影一心想考大學(xué)，哪里會(huì)與人勾勾纏纏。

　　管他的，過(guò)幾天，再問(wèn)清楚。了解了解小影的高中生活也好啊。嫉妒黑胖了，姐姐我都沒(méi)有與美人共讀高中。

　　胡思亂想中，張燕漸漸的睡著了。

　　李軍大哭一場(chǎng)，很疲憊，也是沒(méi)洗澡洗臉就睡了。

　　那幾天，夫妻二人都處在“該怎么辦”的思考和糾結(jié)中。但無(wú)論怎么辦，那些心靈深處的自問(wèn)也只能放在夜晚。

　　白天，該應(yīng)酬朋友，客戶(hù)以及各種關(guān)系的依舊應(yīng)酬，該帶孫子，該買(mǎi)菜做飯，收拾家的也照樣忙碌。

　　無(wú)論情緒如何，情感如何!中年人依舊得理智地工作和生活。

　　趙影也不外如是。

　　這天，趙影跟以往一樣，早上6點(diǎn)半起來(lái)，洗漱好了，喝一杯溫白開(kāi)。以前，趙影喜歡喝蜂蜜水，滿(mǎn)45歲以后，口味忽然就變了。愛(ài)吃的甜食吃了感覺(jué)燒心了。

　　在客廳里做了一會(huì)拉伸，趙影乘電梯下樓。以前，一口氣上下七梯不費(fèi)勁，現(xiàn)在，慢騰騰地從10樓下到底樓，膝蓋就疼，作彎曲動(dòng)作時(shí)，嘰嘎嘰嘎的響。各種糾結(jié)不服以后，才終于發(fā)現(xiàn)，不服都不行。

　　沿著道，慢慢行一會(huì)兒，然后漸漸加速。

　　外衣單薄了一些，感覺(jué)很涼。長(zhǎng)寧比中山的秋味更濃。

　　快走一小時(shí)，也只是微微地出了點(diǎn)毛毛汗。趙影回家，歇會(huì)子，喝一杯水。沖個(gè)涼。

　　肚子餓了。趙影拿上手機(jī)和錢(qián)包，上街吃早點(diǎn)，吃完上農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)菜。

　　在這個(gè)普遍用移動(dòng)支付的年代，趙影依舊喜歡用現(xiàn)金。除非，大筆帳的收入和支出，或者，在網(wǎng)上買(mǎi)東西。

　　在市場(chǎng)，遇上了同樣買(mǎi)菜的趙大姐和另一個(gè)不認(rèn)識(shí)的，笑容溫柔，說(shuō)話(huà)也溫柔的女子。

　　趙大姐見(jiàn)著趙影，揚(yáng)手打招呼。趙影也對(duì)她露出真心的微笑。做鄰居沒(méi)有多長(zhǎng)時(shí)間，可是，以前不大喜歡人過(guò)分熱情的趙影卻發(fā)自?xún)?nèi)心的喜歡上了趙大姐，輕易地容許其進(jìn)入了她的朋友圈。

　　因?yàn)?，趙大姐的熱情是真的熱情，沒(méi)有帶著任何目的。她的笑容溫暖，像午后的陽(yáng)光，她一笑，那是眼睛都笑著的，燦爛得照進(jìn)人心底，驅(qū)走那淡淡憂(yōu)愁，淺淺傷痛。

　　大家買(mǎi)好東西走出市場(chǎng)，趙大姐看看趙影的籃子，說(shuō)：“妹子，你一個(gè)人吃飯，買(mǎi)多了點(diǎn)吧？”

　　趙影，“我主要就買(mǎi)了一斤牛肉，一斤牛腩，一條牛筋，三樣混合著比較好。我覺(jué)得，光是牛肉，不夠油，加上牛腩就好些，牛筋的口感好。

　　一起做成咖喱味的，下飯，澆面或者米粉，米線(xiàn)都可以。放冰箱，二三天應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題。另外，番茄多幾顆，其它三樣就一顆，我比較喜歡吃蔬菜?！?p>　　說(shuō)完，她看看趙大姐買(mǎi)的排骨，前夾肉，兔子肉。

　　“大姐，您買(mǎi)得也不少啊?！?p>　　“哎呀!我家人多，還有個(gè)愛(ài)吃肉的猛獸，少了可不得行!”

　　聽(tīng)得大姐的話(huà)，那個(gè)眉眼和言行舉止皆溫柔的女子笑得掩著嘴。

　　趙大姐看看她們，“笑啥子嘛!當(dāng)真的也。我家曉明吃肉得行得很。我家吳欣又剛好相反，像貓咪仔仔，吃滴滴的。還比過(guò)她兒子。看見(jiàn)眼痛。”

　　提累了，三個(gè)女人站路邊，將菜籃子放自己面前的地上。趙大姐拉拉趙影的手，又拉拉那個(gè)溫柔女子的手，說(shuō)：“看我，都糊涂了。你們倆還不認(rèn)識(shí)吧？大姐給你們介紹一下。”

　　她拍拍趙影的手臂，對(duì)溫柔女子道：“羅影，這是趙影，住我隔壁?！闭f(shuō)到這里，又恍然發(fā)覺(jué)一般，拍了一下巴掌，“天啦，你倆的名字相同。都是影。怪不得，都很柔和。”

　　兩個(gè)影對(duì)視一眼，都柔和地笑。趙影伸出手，羅影將手放進(jìn)她的手心，二人輕輕一握。趙影說(shuō)：“你好，我是趙影。認(rèn)識(shí)你，很高興。”

　　“謝謝。我是羅影，認(rèn)識(shí)你，我也很高興?！?p>　　趙大姐看看握在一起的手，都是白晰細(xì)膩，纖長(zhǎng)有度。她長(zhǎng)長(zhǎng)嘆一口氣，“你們別握著了，看著你倆的手，我都嫉妒了?！?p>　　三雙眼睛都盯著趙大姐的手，她在翻復(fù)手掌。她的手掌寬大厚實(shí)，指節(jié)也比較粗大。

　　趙影又看看自己的手，看看羅影的手。羅影的手很漂亮，十指尖尖，青蔥似也。她的右手還好，左手食指與手背之間有好長(zhǎng)的一道疤痕。

　　趙影看了兩眼，翻著左手對(duì)趙大姐說(shuō)：“看看吧，我們都是勞動(dòng)者的手，都是最美麗的手。

　　我這個(gè)疤痕，可是10歲就有了。這么大個(gè)疤，有許多人對(duì)我說(shuō)過(guò)，它影響整只手的美觀，不過(guò)，我卻要多謝它?！?p>　　趙影看看兩人感興趣的眼神，“這個(gè)疤是我小時(shí)候宰豬草宰傷的。當(dāng)時(shí)，流很多血。但從那以后呢，體育課上，老師喊向左轉(zhuǎn)或向右轉(zhuǎn)時(shí)，我才知道往哪個(gè)方向轉(zhuǎn)了。

　　因?yàn)榉植磺宸较颍w育課時(shí)間，不知被老師教育多少次。不論怎么教育，我就是分不清，左右都分不清，更不要說(shuō)東西南北了?！?p>　　趙影晃晃左手，對(duì)著疤痕親一口，“所以，我得好好地感謝它，它可是大功臣?！庇指饔H親左手和右手，“我們都要感謝有這么一雙手，讓我們能工作，能掙錢(qián)，能做飯，能洗衣…它們都是不可或缺的大功臣?！?p>　　“哈哈哈…”“咯咯咯…”

　　“妹子，你說(shuō)的有趣，也在理。咱們是得多謝有這雙手，它們的確是功臣?！?p>　　羅影在旁邊笑著點(diǎn)頭，“說(shuō)得對(duì)?！?p>　　說(shuō)完笑完，三人又或拎或挎著籃子，繼續(xù)聊著天，走向家的方向。

　　先到羅影所住的小區(qū)，古典尚城。然后，兩個(gè)趙女士又接著回她們自己的小區(qū)。

　　在家門(mén)前，各自摸鑰匙開(kāi)門(mén)。

　　“大姐，我先弄牛肉。這個(gè)，花時(shí)間的很?！?p>　　“行。妹子。你慢慢弄，不著急。”

　　趙影進(jìn)屋，進(jìn)廚房放下東西。洗了手。喝杯水。然后，進(jìn)廚房，將牛肉洗干凈，用漏瓢瀝水。

　　準(zhǔn)備工作好了以后，開(kāi)設(shè)備，錄視頻。

　　燉煮牛肉要先過(guò)水，水快滾開(kāi)時(shí)放進(jìn)去牛肉，煮五分鐘。

　　撈起來(lái)，涼水沖干凈泡沫，涼一會(huì)兒就可以開(kāi)始切，根據(jù)肉的紋理走向，逆刀，切成小方塊。筋切成小段。

　　調(diào)料，配料也一起準(zhǔn)備齊全。咖喱醬適量，姜一小碟，料酒適量，糖少許。

　　喜歡吃蘿卜的可以搭配點(diǎn)一起燉，喜歡吃香菜的也可裝盤(pán)后放點(diǎn)在面上，調(diào)味，也養(yǎng)眼。

　　炒鍋燒得溫度比較熱的時(shí)候，放油。油滾開(kāi)，溫度以用手放鍋的上方感覺(jué)到比較熱為準(zhǔn)。

　　先放姜末爆炒，再放牛肉爆炒，炒一會(huì)兒，放料酒，糖，最后加咖喱醬。

　　翻炒五六分鐘，加適量開(kāi)水，以全部蓋住肉為好。再燒開(kāi)，武(大)火改文(小)火，慢慢地?zé)酢?p>　　燉45分鐘以上，2個(gè)小時(shí)以?xún)?nèi)?？梢赃m當(dāng)縮短或者延長(zhǎng)點(diǎn)時(shí)間，這就看各人的牙好不好了。

　　趙影的廚房?jī)?chǔ)物柜里，好幾種油，每種都是小瓶裝。大多數(shù)四川人比較喜歡吃菜籽油。

　　趙影追求多樣化，所以，她的家里是菜籽油，花生油，橄欖油，芝麻油，豬油，牛油，混雜著吃。

　　有些炒菜適合用素油，有些炒菜適合用暈油，有些則適合用混合油。

　　咖喱味道的菜與川菜一樣，味重。趙影去泰國(guó)旅游的時(shí)候，吃過(guò)幾回，比較喜歡。

　　回到廣東，她也找了好多餐廳點(diǎn)咖喱味的菜肴。然后在家里慢慢琢磨，調(diào)配。

　　做出的家常菜，丈夫和丈夫的兩個(gè)兒子都比較喜歡。

　　六七十年代的人，都餓過(guò)肚子，所以，趙影對(duì)吃的比較執(zhí)著。

　　不論家里幾個(gè)人，中餐和晚餐她都多數(shù)喜歡自己在家弄來(lái)吃。除非，確實(shí)太累的時(shí)候。

　　燉好了，試過(guò)味道。趙影又加了點(diǎn)點(diǎn)精鹽。一會(huì)兒，再?lài)L。合適了，關(guān)火。

　　同時(shí)，關(guān)掉視頻。

　　趙影用大碗裝了一碗，端去敲趙大姐的門(mén)。

　　門(mén)開(kāi)了，趙大姐邊套圍裙邊說(shuō)：“你弄的菜好香啊?！?p>　　“我弄好了。端一碗給你們嘗嘗?！壁w影看見(jiàn)昊昊在面前，又說(shuō)：“這菜味道重。昊昊應(yīng)該不能吃。小孩子，清淡一點(diǎn)好?！?p>　　“哎呀…你看看昊昊，他都快流口水了。我家昊昊沒(méi)有忌口。大人吃什么，他吃什么。不是太辣就行?！?p>　　“這個(gè)不是太辣，但這個(gè)味道我不知道你們喜歡不喜歡。大人吃，肯定沒(méi)問(wèn)題。

　　小孩子嘛，如果要嘗嘗，可以用開(kāi)水洗一洗后再給他嘗一嘗。

　　如果你們喜歡吃蘿卜，還可以加點(diǎn)蘿卜進(jìn)去燉，白的或者紅的都可以。不過(guò)，一次不要同時(shí)加兩種。影響味道和口感。”

　　“好的。我都記下了。謝謝妹子?！?p>　　“不用客氣。我先回去了?！?p>　　回到家，趙影又弄了個(gè)水煮白菜。肉菜味重，蔬菜就一定要清淡。這樣子，吃下去，胃比較舒服。

　　午飯，趙影吃了一碗半飯，比平時(shí)多吃半碗。放下碗筷，周身熨帖。真是太幸福了。

　　意猶未盡地收拾餐臺(tái)，收拾廚房。

　　有美食，人生不算辜負(fù)。