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見稽古的美食格斗日常番

第一章 老套的穿越

見稽古的美食格斗日常番 根源招來體 2887 2019-11-01 07:00:00

  入夜,華燈初上,魔都一家裝飾典雅的米其林三星餐廳里(別當(dāng)真,國內(nèi)米其林三星少的可憐),一個年輕人正在開放式的廚房中烹飪著客人的菜品。此時,他手中的菜刀上下翻飛,料理手法看似花里胡哨,卻又不失基礎(chǔ),讓人看著賞心悅目。

  這個年輕人一頭烏黑長發(fā)在腦后綁成了馬尾辮,小麥色的皮膚配上頗為帥氣的長相,即使身處廚房,也讓人一看就覺的此人器宇不凡,這個年輕人就是我們的主角——吳森

 ?。ㄖ耙槐緯驗閼械孟胫鹘谴┰角暗拿?,就交給看官自己腦補,結(jié)果看看評論發(fā)現(xiàn)某點的看官們個個都是人才啊,所以這一次自己想了一個)。

  吳森出生于廚師世家,父母是大天朝有名的廚師,只是因為事故很早就離開了他。

  他喜歡動漫,也是個吃貨,為了滿足口腹之欲,他愛上了料理,像小當(dāng)家里那樣用華麗的武術(shù)技巧做菜一直是他小時候的夢想,高中畢業(yè)后,年紀(jì)輕輕的他不顧親戚的勸阻,將父母留下的酒店賣了換成了旅費,周游各國開拓眼界增長廚藝。

  數(shù)年之后,他走遍了世界各大菜系的代表國家,練就了精湛的廚藝,回國之后,他選擇在魔都這個國際化大都市開啟了自己的餐廳,并在短短的時間內(nèi)拿到了米其林三星的評價。

  他的餐廳很奇怪,完全預(yù)約制,只在晚上開門,沒有菜單,吃什么全憑客人點。

  這一天,裝修雅致的餐廳里只有一位客人,是一位穿著亮紅色高開叉旗袍,留著一頭鮮紅色長發(fā)的御姐,。

  御姐興致勃勃的看著廚房里正在忙碌的吳森,聞著不斷飄出來的各種食物香氣,臉上流露著期待的神色。

  過了一會兒,吳森端著御姐要求的菜品從廚房走了出來。

  “女士,不好意思讓你久等了,您點的飯菜我給您端來了,西班牙海鮮燴飯(sea food paella)(注1),英倫風(fēng)烤牛肉(Roast Beef)佐芝士焗土豆,燒烤組合拼盤(Barbecue combination),龍蝦海鮮濃湯(Lobster Seafood Soup),飲品是拿破侖級的頂級白蘭地,請慢用。”

  相信已經(jīng)有小伙伴們發(fā)現(xiàn)了,這不就是怪獵世界里的星辰貓飯嗎?(作者最近沉迷怪獵世界無法自拔,各位看官別見怪。)

  沒錯,就是星辰貓飯,吳森除了正常的料理外,還有一個特別的興趣,那就是他酷愛動漫和游戲,而且喜歡用實物還原動漫游戲里的各種美食,努力讓它們擁有米其林3星料理的品質(zhì)(注2)他以前甚至幻想過能夠穿越去二次元品嘗那里美食。

  但是這個事情知道的人不多,吳森當(dāng)時接受預(yù)約的時候也是相當(dāng)驚訝,一個御姐怎么會點這么奇怪菜品,不過既然客人要求,自己又可以做,那他自然沒有拒絕的理由,他要做的只是讓這些料理不負(fù)他米其林3星的身份。

  菜品上齊之后,御姐先喝了一口龍蝦海鮮濃湯,滿意的點了點頭:“這湯鮮美無比,煮湯時用了大量的蝦頭,經(jīng)過常時間熬煮將里面的蝦腦精華全部融入湯中,然后還把煮完的蝦殼用粉碎機(jī)絞碎再進(jìn)行第二次熬煮,最后再進(jìn)行過濾,完全沒有放過素材的絲毫美味?!?p>  “哈哈,這位女士真厲害,只吃了一口就吃出了這么多。人感受到的鮮味主要是甘氨酸,精氨酸,脯氨酸等一系列的成分,而在所有甲殼類中,蝦類這些成分的含有量是最高的。我這么做也是不想放過一絲一毫蝦的美味?!?p>  接著,御姐又用勺子舀了一勺海鮮燴飯送入口中細(xì)細(xì)咀嚼?!班?,不錯,蝦選用的是老虎蝦,在煮飯之前先和青口貝一起用橄欖油和蒜蓉煎過,在鎖住美味的同時為食材增加了蒜蓉的香氣,煮飯時不用水而用海鮮高湯代替,讓飯的味道上升了不止一個檔次,也讓飯與里面其他的海鮮食材相得益彰?!?p>  之后,御姐又嘗了一口烤牛肉,稱贊道:“烤肉選用牛腱肉,有嚼勁又不容易塞牙,在進(jìn)烤箱之前先和增香類蔬菜一起煎過表面鎖住肉汁,然后放進(jìn)烤箱,烤出來的牛肉表皮焦香內(nèi)里卻是肉汁四溢的5分熟,不錯,真是不錯。”

  最他嘗試了一下烤物組合,吃完后又灌了一口白蘭地,對吳森的廚藝是贊不絕口。

  “年輕人,你對料理的品味真的很高啊。我一開始只是心血來潮這么一點,沒想到你真的做出來了啊,而且味道這么好。”這個御姐說話聲音雖然年輕,但不知為何帶著一股老前輩的感覺。

  “哈哈,女士您才是,都只吃了一口就能明白這么多,一看就是老饕啊?!?p>  “哈哈,哪里哪里,話說年輕人,看你身板強健,氣質(zhì)不凡,可是還練過武?”

  “以前倒是和家里的長輩學(xué)過一些,強身健體嗎,畢竟廚師可是個體力活,而且我之前周游世界總要有些防身的手段不是。對了女士,你點的這些菜分量有點多啊,一般三四個人都不一定能吃的完的,您一個人沒問題嗎?吃不掉沒事,可別撐壞了身體。”

  吳森善意地提醒御姐,因為他是按照等比例做的,這些飯菜的量不是一般的大。

  “小瞧咱不是?年輕人你放心好了,咱既然點了,那就一定能全部吃完,不會浪費的?!?p>  說著,那名御姐開始風(fēng)卷殘云起來,那速度和吃貓飯的獵人也有的一拼,在吳森驚訝的目光中,桌上的食物一會兒就全都被塞進(jìn)了御姐的肚子,而御姐的肚子甚至連鼓都沒有鼓起來,讓吳森不禁感慨道:高手奇人在民間啊。

  吃完后,御姐心滿意足的沖著吳森點了點頭,結(jié)完賬后,很有風(fēng)度的走出了吳森的餐廳。

  因為今天是御姐包場,所以店里沒有別的客人,御姐走后,吳森就開始收拾餐廳,準(zhǔn)備打烊了。

  打烊后,回到家中,吳森迫不及待的打開了自己的電腦,打開了網(wǎng)站看起了之前剛完結(jié)的漫畫《藥王之靈》,當(dāng)他看到薙切真凪要求對戰(zhàn)雙方將世界五大料理體系集大成于一盤之上時,心里更是充滿了興趣。

  “那些料理究竟會是什么樣的味道呢,要是能去那樣的世界,真想試試看啊!那樣的世界一定會有更多我沒見過的料理?!?p>  這時他的電腦上出現(xiàn)了大家都喜聞樂見幾個字。

  “年輕人,你向往二次元嗎?想要邂逅更多沒有見過的美食嗎?Yes or No”

  吳森愣愣的看著自己的電腦屏幕:“。。。這是電腦中病毒了嗎?還是傳說中的新型詐騙,但是這種強烈的想要按Yes的沖動是什么回事。算了,這年頭誰還沒有看過幾本穿越文呢,要是真的那不就賺到了么,像中華一番,藥王之靈那樣的世界倒也不錯。”

  經(jīng)過一番糾結(jié)之后,最終,抱著大不了換一臺電腦的想法,吳森操縱著鼠標(biāo)點上了那個Yes的按鈕。

  “你的愿望,我確確實實收到了。年輕人,看在你做菜那么好吃的份上,我就滿足你的愿望好了,雖然那個世界不只是單純的做菜就行,但是保命的手段我也已經(jīng)留給你了,要好好的在那個世界享受生活哦。話說,今天的飯菜不錯呢,要是換成真的獸肉會不會更好吃呢,嗯,改天去那個世界抓兩條那里的假龍回來試試好了?!?p>  聽到這個有些熟悉的聲音,吳森還沒來得及反應(yīng),他的電腦便泛起了雪花,下一刻吳森便眼前一黑失去了意識。

  在吳森住的高級公寓的樓頂上,吳森之前招待的那個御姐正仰望著天空站在那里。

  說完,那個御姐凌空一躍,化作一道羊身人面,虎齒人手,腋下生眼的虛影,長嘯一聲,消失在了天邊。

  ......

  注1:西班牙海鮮燴飯是將生米,蔬菜和海鮮一起倒入平底鍋中烹煮出來的一道料理,烹煮過程中海鮮和蔬菜的汁液滲透進(jìn)米飯,口味層次豐富,上面的飯吃完后還會留下一層香脆的鍋巴,是西班牙的國菜之一。

  注2:米其林星級,大家都知道是從一顆星到最高的三顆星,那么他們的標(biāo)準(zhǔn)是什么呢?

  一星:是“值得”去造訪的餐廳,是同類飲食風(fēng)格中特別優(yōu)秀的餐廳;

  兩星:餐廳的廚藝非常高明,是“值得繞遠(yuǎn)路”去造訪的餐廳;

  三星:是“值得特別安排一趟旅行”去造訪的餐廳,有著令人永志不忘的美味,值得打“飛的”專程前去用餐。

  需要參考的評分項目包括餐廳的食物(60%)、用餐環(huán)境(20%)、服務(wù)(10%)和飲品的搭配(10%)。

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