第94章 魚湯
最后這條活蹦亂跳的魚也是被江亦霄帶回了家中。而江亦霄住的地方離集市也不遠(yuǎn),而這個(gè)時(shí)候去別人那些賣魚的店鋪買條魚,自然是可以的。所以解釋這方面的話倒是不用多擔(dān)心。
“媽,我回來(lái)了。”江亦霄一回到家,就見到母親正在家里準(zhǔn)備著做晚餐的事情。畢竟江亦霄也算是在奶奶家呆了不短的時(shí)間,而現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間也需要準(zhǔn)備著晚飯了。
“媽!這些還是我來(lái)做吧!剛剛買了條魚,今天的晚餐由我來(lái)做。”此時(shí)江亦霄也是跟著母親說(shuō)了這事。
“你還是該干嘛就干嘛去吧,晚飯我來(lái)做就可以了!”母親見江亦霄也是越來(lái)越懂事了,晚餐都想著幫自己做的。母親也只是笑了笑,嘴上也是立馬拒絕道。但對(duì)于江亦霄買了條魚回家,母親卻也沒有多問(wèn)。
“媽還是我來(lái)吧!待會(huì)晚飯的菜我就坐這條魚?!弊詈蠼嘞鲆彩悄闷鸬毒驮趶N房的另外一處,開始處理這條魚了。
而母親見狀也沒有多加阻撓了,先去一邊做著煮飯的事情。其實(shí)煮飯這方面的話,都已經(jīng)有電飯鍋代替了,這也是非常的快捷方便。其他的就只需要炒個(gè)菜什么的,而這方面已經(jīng)被江亦霄給代勞了,所以母親也就準(zhǔn)備先煮個(gè)飯。
這條魚江亦霄挑選的自然是常見大小的,但對(duì)于第二空間的那些魚來(lái)說(shuō),這個(gè)都算是非常小的那種。畢竟第二空間中也有靈氣在滋養(yǎng)這些生靈,對(duì)于他們的生長(zhǎng)進(jìn)化來(lái)說(shuō)自然是極為有益的。
對(duì)于處理這條魚江亦霄還是頗有心得,煮菜做飯這些事情,江亦霄可不是第一次干。而殺魚這事情,江亦霄也做過(guò),其中也并沒有太大的難度可言。
要不是江亦霄覺得母親在場(chǎng)不能隨意施展法術(shù),不然的話早就開始施展出自己的法術(shù)。宰殺個(gè)魚什么的,還不是輕輕松松的事,不過(guò)礙于母親在場(chǎng),江亦霄還是沒有隨意動(dòng)用這些能力的,只是規(guī)規(guī)矩矩的做著這些。
橫刀劃過(guò),江亦霄手中控制的刀非常的穩(wěn)且靈活。再加上有著神識(shí)的感知,快刀穿行骨肉之間,是整條魚迅速分成兩半。
卻看條紋清晰平滑,沒有傷到魚骨,迅速的把魚身上其它沒有用的東西去掉之后,剩下的這些就很好處理了。魚被分成三大塊,魚頭以及中間這條骨架,加上魚左右兩側(cè)這兩塊。當(dāng)然這個(gè)魚的骨架也是可以用來(lái)做湯的,
接下來(lái)就是把魚切成薄片,這其中也少不了要用到些刀工上的技巧。當(dāng)然這又是到了江亦霄炫刀技的時(shí)候了。對(duì)于切成薄片江亦霄想做到自然是極為輕松的,刷刷幾下,江亦霄就把這些魚肉給切成了透明的薄片,嫩而金瑩。
魚肉江亦霄也是先給用冰系法術(shù)給冰凍了一番,然后在切出最均勻的薄片。
不過(guò)江亦霄做這些時(shí),還好母親沒有在場(chǎng)。要是被母親看到江亦霄的這番作為還得了,不過(guò)江亦霄在做這些之前也是會(huì)用神識(shí)掃描一下周圍的環(huán)境,以免被老媽發(fā)現(xiàn)。
而江亦霄接手廚房之后,母親也是沒有過(guò)來(lái)了。江亦霄也不管其他的,接下來(lái)就去做魚肉湯了。本來(lái)江亦霄想做點(diǎn)別的,不過(guò)由于材料問(wèn)題,只能先做最簡(jiǎn)單的魚湯。而魚湯想做成美味,那也不是那么簡(jiǎn)單的事情。
第一步去腥味就是關(guān)鍵,畢竟魚這種生物都是有一股特殊的味道。而想把這股腥味去掉,那也不是簡(jiǎn)單的放幾塊姜片就可以把這些味道給去掉的。不過(guò)江亦霄從空間中帶出來(lái)的這條魚卻不用擔(dān)心這個(gè)問(wèn)題。
而調(diào)料這些,江亦霄也沒有用,家里這些普通的調(diào)料,而是悄悄的從空間中拿出來(lái)了一些。
畢竟空間中種植出來(lái)的調(diào)料都已經(jīng)和普通調(diào)料有著巨大的區(qū)別了。而這些調(diào)料要比給一凡餐飲使用的還要高級(jí),已經(jīng)是達(dá)到了靈物級(jí)別的了。雖然空間中的這些調(diào)料還有更高級(jí)別,但那些就算江亦霄用了,那暴露出來(lái)的秘密可不是一點(diǎn)兩點(diǎn)的。而且更高級(jí)的也不適合拿出來(lái),這不是說(shuō)江亦霄不舍得用這些。只是江亦霄用了這些高級(jí)的食材,父母的身體會(huì)受不了,所以江亦霄挑選的也只是趨近正常值就可以了。
這樣也不至于讓他們這些沒有怎么接觸過(guò)靈氣的人,一下子被這些靈氣給沖昏。畢竟父母他們連修煉功法都沒有,吃下這些靈氣含量高的食物也是很難被煉化的,只能依靠身體本能去吸收。要是一旦食用過(guò)多的話,說(shuō)不定還會(huì)撐爆。所以江亦霄自然是不會(huì)那么傻傻的把高階靈物給家里人食用,雖然都想給家人好的,但有些東西卻是要注意了。
而這拿出來(lái)的調(diào)料,也是和普通調(diào)料差不多,蔥姜蒜椒這最基礎(chǔ)的調(diào)料。只不過(guò)空間中拿出來(lái)的這些調(diào)料都是普通調(diào)料的升級(jí)版而已,都是家常用的一些調(diào)料。雖然有更多調(diào)料江亦霄沒有弄到,但一些基礎(chǔ)性的調(diào)料江亦霄在空間還是都有種植的。而水藍(lán)星上物種萬(wàn)千,調(diào)料類的植物也是有很多,江亦霄收集到的只有一些非常常見的,還有很多的江亦霄都沒有收集到。不過(guò)物種萬(wàn)千,江亦霄以后自然是要收集其空間中沒有的物種,不過(guò)這些都不是短時(shí)間可以完成的,得需要慢慢來(lái)。
很快江亦霄就把蔥姜蒜這些都給切好了,這些調(diào)料是必不可少的,也是最基礎(chǔ)的。絕大多數(shù)的美食都是可以天加的,屬于百搭型的調(diào)料。
江亦霄做的魚湯,既不準(zhǔn)備做濃湯,也不準(zhǔn)備做清湯。要做的湯是兩種之間的,既不感覺濃,也不感覺清,這就需要有著非常好的掌控力了。
這些都弄好之后,起鍋燒水,然后加入魚頭骨架,以及三分之一的魚肉,而后面三分之二的肉片卻是要等到出鍋前十分鐘在加入。這樣也可以確保魚片不會(huì)被煮成漿糊,火候的話就是前面大火,后面小火,而一名優(yōu)秀的靈廚講究的是掌控力,精準(zhǔn)的控制力,可以讓食物更上一層樓。
基本上等到飯點(diǎn)的時(shí)候,江亦霄這鍋魚湯也是已經(jīng)做好了,而電飯鍋中的飯也做好了。而這個(gè)時(shí)候也差不多是小妹回家的時(shí)間,每天晚上下午5點(diǎn)多的時(shí)候,她們就已經(jīng)下課了。
“媽,我回來(lái)了!”小妹一回家就甜甜的叫了一聲,只見此時(shí)小妹手中也是捧著幾本書,估計(jì)也是課外作業(yè)。
“回來(lái)了!”這時(shí)候的母親也是笑了笑。
“嗯。不過(guò)我看到路邊的車了,我哥回來(lái)了嗎?”
“是?。≡趶N房做菜呢?怎么了!”
“嘻嘻!哥哥居然去廚房做菜了,那我今天可要看看哥哥做的是什么!”小然也是笑著。對(duì)于這個(gè)哥哥的廚藝,他以前也嘗過(guò),跟爸媽做出來(lái)的差不多。而記得那年暑假的時(shí)候,母親因?yàn)橐獬鲆惶?,這些天的飯可全都是由哥哥來(lái)做。所以今天聽到母親說(shuō)是哥哥在做飯,心中自然是有點(diǎn)小小的期待。
“好吧,那就去看看吧!不過(guò)我估計(jì)也快做好了。”其實(shí)母親對(duì)于這個(gè)兒子要去做飯,本來(lái)是不想讓兒子去做的,最終兒子想做也只能讓給他做了。作為母親自然也是不會(huì)不同意這些,畢竟孩子越來(lái)越懂事了,也是哪位母親都想看到的。
“哥,你鍋里做的什么啊,味道這么香?!贝藭r(shí)小然進(jìn)入廚房就聞道一股濃郁至極的香味。這溢散出來(lái)的香味更是讓人垂涎欲滴,小然嘴上也是不知不覺的在做著吞咽的動(dòng)作。
“魚湯,怎么了,是不是很想吃!”此時(shí)這個(gè)小妹也是扎著兩條馬尾辮,眼睛也是直勾勾的盯著這鍋里的東西。而這些小舉動(dòng)自然是被江亦霄看的一清二楚。
“嘿,那不是到晚餐時(shí)間了嘛!我餓了。不過(guò)你這個(gè)魚湯還沒煮好嗎?”小妮子自然是不會(huì)說(shuō)自己是被這香味誘-惑的不行了,所以也是找出了這個(gè)借口。
見到小妹露出這樣的表情,江亦霄也是無(wú)奈的笑了笑,也沒有揭穿的意思?!昂昧?,我這不是關(guān)了火,準(zhǔn)備盛湯了嘛!”
“嘻嘻!”
隨后江亦霄就把這些均勻的分放到這三個(gè)碗里。在出鍋之后,這魚湯中的香氣自然是極為濃郁的。再加上江亦霄用的這條魚本來(lái)就已經(jīng)達(dá)到了靈物級(jí)別的,本身就帶著一種天然的水靈之氣,這種淡淡的芬芳讓人聞起來(lái)也是極為舒適的。就仿佛飄入了水的世界一般,讓人感覺極為親切。
“哎,小然,你可別被燙到了,剛弄出來(lái)的這個(gè)是很燙的?!痹趧偸⒑眠@些魚湯之時(shí)見小妹什么都不用,就直接用著白嫩的小手去端熱湯。見到這一幕江亦霄也是連忙阻止,畢竟這碗是陶瓷的,非常容易導(dǎo)熱。這剛出鍋的魚湯溫度可是很高的。
“哥,那你這樣直接用手去端不燙嗎?”見被自己這個(gè)哥哥阻止,小妹也是連忙問(wèn)道。因?yàn)樗娺@自己家這個(gè)哥哥一樣也是沒有用其它東西隔著,直接端著餐碗就開始往客廳走去。本以為還不是很燙,碰了一下之后才知道非常燙。
不過(guò)江亦霄也不是普通人,這點(diǎn)溫度對(duì)于江亦霄來(lái)說(shuō)確實(shí)算不了什么。就算溫度再高一些,江亦霄都有信心可以抵擋得住,畢竟江亦霄修煉的功法可是全系的。單說(shuō)火系的就可以讓江亦霄抵抗高溫,再加上還有冰系可以直接降溫,所以這些自然是不用擔(dān)心什么。而小妹就不一樣了,就是個(gè)普通人,所以見到這一幕,江亦霄自然是要阻止的。
“好了,我這不是跟你不一樣嘛,我可是皮糙肉厚的,哪會(huì)怕這點(diǎn)燙。不過(guò)小妹你就得注意,這細(xì)皮嫩肉的可別被燙傷了。要端的話還是找塊墊的東西墊一下吧!”江亦霄也是笑了笑。
“哼!原來(lái)哥哥是個(gè)皮糙肉厚的大頭鬼呀!”小然自然是信了江亦霄的這番話,對(duì)于這些也沒有深究。找了快墊的毛巾就端著上餐桌了。