蓮花白的釀造方法,其實(shí)說(shuō)實(shí)話真的有點(diǎn)復(fù)雜。劉銘在網(wǎng)上搜索過(guò)普通的散白酒釀造方法。
基本上就是玉米或者高粱,然后酒曲配糟等就完了。
蓮花白的釀造方法它不一樣,首先我們就酒曲來(lái)說(shuō)。
這個(gè)酒曲,需要?jiǎng)懽约喝ヅ渲?。別的不說(shuō),酒曲里面,需要用到的二十多種各種材料,就需要?jiǎng)懽约喝ゲ少?gòu)。
酒曲的基本配方咱們就不說(shuō)了,其中里面需要添加的有中藥材,還有各種所需的特殊材料。
這些東西,說(shuō)起來(lái)很簡(jiǎn)單,市面上很容易就能購(gòu)買到。
可是,需要?jiǎng)懽约喝ゴ钆溥@就是一個(gè)難題了。所以,這兩天劉銘一直都在聯(lián)系縣里面的商家,有的東西還要聯(lián)系市里面的人。
用了三天時(shí)間,劉銘才把配置蓮花白酒曲的材料全部購(gòu)買到位。隨后,就是蓮花白所需要的糧食了。
首先,玉米這就不說(shuō)了。根據(jù)系統(tǒng)給出的配方,一百斤釀造的蓮花白糧食,里面需要七十斤玉米,二十斤高粱,十斤大米,最后還有五斤各種水果搭配算是特意加入的。
這個(gè)就比較麻煩了,因?yàn)樗@個(gè)玩意兒,實(shí)在有點(diǎn)不好搞。
不過(guò)還好,如今不是古時(shí)候,基本上除了一些特殊水果,其余的一年四季你還是能夠買到的。
劉銘看著配方,思考了一下感覺(jué)這個(gè)成本有點(diǎn)高了??!
不過(guò)沒(méi)辦法,既然弄出來(lái)了那咬著牙也要繼續(xù)下去。
蓮花白出來(lái)以后,必須要第一時(shí)間放置在陶瓷酒缸里面三天以上,這才能開(kāi)始飲用售賣。
經(jīng)過(guò)三天的短暫綜合發(fā)酵,蓮花白的口感會(huì)來(lái)到及格線上面。
當(dāng)然了,放置的時(shí)間越久,這個(gè)酒日后的口感當(dāng)然是越好的了。
提前也沒(méi)有問(wèn)題,不過(guò)就是口感沒(méi)有來(lái)到最好。
具體味道暫時(shí)不知道,需要第一桌酒出來(lái)之后才能知道。
三天時(shí)間,劉銘將所有的配料準(zhǔn)備齊全了。接下來(lái),劉銘需要準(zhǔn)備的是原材料了。
……
老太太要回鎮(zhèn)上的家了,畢竟鎮(zhèn)上的房子不能長(zhǎng)期沒(méi)有人。
“您要回家?”
劉銘聽(tīng)到老太太的打算之后,莫名的松了一口氣。實(shí)在是太好了,這段時(shí)間,他是真的被老太太的信神大法弄得快要崩潰了。
“是的,明天我就要回去了?!?p> 確認(rèn)之后,劉銘輕松了一下。
“好的,您先回去吧。我這邊基本已經(jīng)搞定了,您老人家回鎮(zhèn)上也好?!?p> 張春鳳看著劉銘,她雖然感覺(jué)最近一段時(shí)間,自己家的孫子有點(diǎn)奇怪,不過(guò)也沒(méi)有多想。
也對(duì),畢竟神的光輝照耀過(guò)的。好吧,這想法得虧劉銘沒(méi)有聽(tīng)到,不然只怕會(huì)徹底無(wú)語(yǔ)。
“你要記到哦,神的光輝照耀世間。萬(wàn)事萬(wàn)物,都逃不過(guò)他的眼睛。
我說(shuō)你啊,跟我去傳道多好啊,你讀了這么多書,就應(yīng)該為神做貢獻(xiàn)的?!?p> “咳咳……咳咳咳……奶奶,我最近有點(diǎn)累,感覺(jué)有點(diǎn)不舒服,我先去洗澡睡覺(jué)去了?!?p> 說(shuō)完,劉銘二話不說(shuō)一溜煙跑了。我的天哪,這個(gè)老太太簡(jiǎn)直就是一個(gè)魔鬼。
看著劉銘逃跑的背影,老太太張春鳳淡定的道:“看嘛,這就是神的懲罰,讓你不舒服。
要信神,這樣才能無(wú)病無(wú)災(zāi)得永生?!?p> 還沒(méi)走遠(yuǎn)的劉銘,聽(tīng)到這句話逃跑的速度更加快了。我的親奶奶,惹不起啊惹不起!
……
老太太走了,劉銘起來(lái)還有點(diǎn)不習(xí)慣。畢竟,吃現(xiàn)成的這種好事,真的不是這么容易放下的。
隨便泡了一包方便面吃過(guò)之后,劉銘就開(kāi)始繼續(xù)忙碌起來(lái)了。首先,今天的他要招人。
酒廠這么重的活,起碼需要三個(gè)小工幫他一起分擔(dān)。不然的話,只怕忙不過(guò)來(lái)。
還有,等一切上了正軌賺了錢之后,必須要請(qǐng)一個(gè)釀酒大師傅專門過(guò)來(lái)才行。
……
“涂懷明,你聽(tīng)說(shuō)了沒(méi)有?”
“聽(tīng)說(shuō)什么?我說(shuō)朱老三,你別又是你爸偷看夏寡婦那種事吧?”
劉家村本就不大,其實(shí)有什么事很快大家就知道了,并且能夠傳播的越來(lái)越快。
這不,小賣部這里,幾個(gè)正在斗地主的人。此刻就在說(shuō)著話。
“什么啊,就是劉賭鬼那個(gè)兒子叫什么劉銘的。他不是回來(lái)釀酒來(lái)了么,聽(tīng)說(shuō)酒廠已經(jīng)修好了,這幾天正在找小工。
我聽(tīng)說(shuō)要三個(gè)人,一個(gè)月工資一千八。我說(shuō),這個(gè)工資,似乎還不錯(cuò)耶!”
“一千八?真的假的?”
“當(dāng)然是真的,我在王支書那邊看到的。”
“我去,那支書怎么說(shuō)的?”
“什么怎么說(shuō)的,他直接就把他的上門女婿安排進(jìn)去了還能怎么說(shuō)。
我還聽(tīng)說(shuō),以后這工資還要漲。我也準(zhǔn)備去試一試,反正他也只是要下力的人?!?p> ……
王紅書,這個(gè)劉家村的村支書,他也做了好多年的支書了。
這輩子升的機(jī)會(huì)很小了,也就在村里面弄點(diǎn)外快維持一下生活的醬紫。
當(dāng)劉銘找過(guò)來(lái)的時(shí)候,他本人是驚喜的。劉賭鬼的兒子要回家鄉(xiāng)釀酒的事情,他很早就知道了。
那時(shí)候,劉銘去找他開(kāi)證明的時(shí)候,兩個(gè)人還聊過(guò)的。
對(duì)于劉銘這個(gè)人,當(dāng)時(shí)他的印象非常的深。說(shuō)話做事,看起來(lái)真不像是一個(gè)不滿二十歲的人。
而這一次,劉銘這個(gè)小伙子,直接找他幫忙推薦幾個(gè)靠得住的人當(dāng)員工,這可是天大的好事??!
不得不說(shuō),劉銘也非常的識(shí)趣?;氐嚼霞伊?,你可千萬(wàn)不要不拿村支書當(dāng)干部。
一個(gè)村,說(shuō)句實(shí)話村支書的能量還是非常大的。
如果說(shuō),他往鎮(zhèn)里面打個(gè)報(bào)告,說(shuō)你這里擾民之類的,信不信用不了幾天上面就有人下來(lái)檢查?
所以,現(xiàn)如今劉銘不能不在意他的。而這三個(gè)員工名額,劉銘就交給了王紅書來(lái)幫忙了。
第一,這是劉銘在給他給好處的。這件事,只要他好好操作一下,弄個(gè)千兒八百快的紅包應(yīng)該不成問(wèn)題。
只不過(guò),劉銘沒(méi)有想到,對(duì)方第一時(shí)間就推薦了自己的上門女婿周文春。
此人二十五六歲的樣子,身高一米六左右,站在劉銘的面前就是一個(gè)弟弟。
看起來(lái)并不強(qiáng)壯,對(duì)于酒廠的高強(qiáng)度活,劉銘真的很擔(dān)心對(duì)方能不能堅(jiān)持。
不過(guò),既然決定給面子了,那么劉銘也不會(huì)反對(duì)就是了。
“劉老板,我是非常歡迎你回家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的。我這個(gè)女婿,在這邊也算有點(diǎn)面子。
有什么的,你說(shuō)一句他基本能辦妥?!?p> 王紅書身穿一身紅色的唐裝,看起來(lái)非常的清涼。此刻,他正握著劉銘的手,親熱的說(shuō)道。
劉銘笑了笑:“沒(méi)問(wèn)題,既然是王支書推薦的,那肯定沒(méi)有問(wèn)題。這樣,存?zhèn)€手機(jī)號(hào)碼,什么時(shí)候上班我聯(lián)系你們?!?p> “好說(shuō)!”
鴛相
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