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我真的不會(huì)做菜

第六十五章 我究竟喊了誰(shuí)

我真的不會(huì)做菜 逸明舒笙 2056 2019-11-09 16:00:00

  做出了A級(jí)的糖醋里脊,蘇子放心情極好。第一個(gè)想到的就是找趙記小炒的趙師父品鑒一下。

  他相信同是廚師并且擅長(zhǎng)里脊烹調(diào)的趙熙一定可以給出不同的建議。

  這次去不好意思空手,蘇子放便打包了兩份鳳爪,借著討教的名頭一并帶去。

  去的時(shí)候依舊是食堂關(guān)門的時(shí)間,蘇子放給趙曉曼打電話讓她幫忙接一下,卻被告知正在上課,讓他在樓下稍等。

  過(guò)幾分鐘,食堂側(cè)門猛地推開,趙熙穿著廚師服走出,看到蘇子放也不多說(shuō),招招手:“快來(lái)?!?p>  上樓坐定,蘇子放提出來(lái)意,趙熙也各外感興趣。畢竟作為廚師,靈感的交流與菜品的碰撞格外重要。

  趙熙的廚房里備好了材料,蘇子放沒(méi)多久便端出一份糖醋里脊。

  “趙師傅,您嘗下。”

  趙熙從容地夾起一筷子,品味幾口,露出贊許的表情,“不錯(cuò)!”

  “還有什么改進(jìn)的地方么?”蘇子放虛心求教。

  “如果是工序,可能已經(jīng)沒(méi)有太多可以改進(jìn)的地方,畢竟你也是學(xué)廚的,知道料理的品質(zhì)上限。原料、刀工、火候、調(diào)味?!?p>  “你這道糖醋里脊,在原料沒(méi)辦法改善的情況下,差不多已經(jīng)到頭了,火候趨于完美,調(diào)味應(yīng)該也是你進(jìn)行了調(diào)整,這種個(gè)性化的味道,說(shuō)不出好壞,就像我用番茄醬做鍋包肉似的,喜歡的人很喜歡,不喜歡的也罵不正宗?!?p>  “不過(guò)你的刀工或許還能再提升一些,可是整體來(lái)看收益不大?!?p>  趙熙搖搖頭,說(shuō)出自己的判斷。

  蘇子放若有所思的點(diǎn)點(diǎn)頭。

  “這道菜品可以達(dá)到S級(jí)么?”他再次向系統(tǒng)確認(rèn)。

  【可以,毫無(wú)破綻的料理過(guò)程可以提升料理等級(jí),尋找到適合的故事為料理附加狀態(tài)或使用圖鑒食材也可以提升料理等級(jí)?!?p>  “懂了?!?p>  蘇子放知道已自己目前的水準(zhǔn),A級(jí)應(yīng)該就是廚藝上限。

  蘇子放突然想到賈西貝如果來(lái)食不語(yǔ),兩個(gè)人坐著討論料理,像是上課一樣。還是有些尷尬,如果再喊一位廚師,可能會(huì)聊的更熱烈一些。

  而且有外人在,賈西貝就算不滿意,可能也不會(huì)表示出來(lái),通過(guò)任務(wù)的可能性更大。

  于是,蘇子放果斷開口。

  “對(duì)了,趙師傅,過(guò)兩天我老師來(lái)景陵,都是廚師,您有空的話一起聚一聚?”

  “老師?”趙熙抬眼看了一眼蘇子放:“你是老南方出來(lái)的?”

  “額,對(duì)啊,曉曼沒(méi)和您說(shuō)過(guò)?。俊碧K子放有些詫異,他以為趙熙讓趙曉曼跟他學(xué)廚還了解過(guò)他的背景,沒(méi)想到居然真的是像他說(shuō)的那樣,只是因?yàn)橼w曉曼對(duì)自己感興趣。

  “沒(méi)有。”趙熙搖搖頭,又問(wèn)一句:“你老師是誰(shuí)?”

  “賈西貝。”蘇子放如實(shí)答道。

  “西貝貨?”趙熙突然說(shuō)出一個(gè)只有老南方內(nèi)部才知道的外號(hào),蘇子放摸摸鼻子,有些尷尬。

  自己就碰巧這么一約,怎么感覺兩人還認(rèn)識(shí)一樣的。

  “趙師傅您認(rèn)識(shí)?”蘇子放低聲問(wèn)一句。

  “不認(rèn)識(shí)?!壁w熙趕緊擺擺手,“我就是聽這個(gè)名字有些好玩。”

  “的確,這個(gè)還是賈老師在學(xué)校的外號(hào),你猛地一喊,我差點(diǎn)以為您認(rèn)識(shí)他?!碧K子放解釋道。

  “你們賈西……老師擅長(zhǎng)什么菜色啊?”

  “他是我們西餐老師,不過(guò)也會(huì)別的菜系,好像都有接觸過(guò)?!碧K子放笑著說(shuō)道。

  “那就好,自從出來(lái)后,很久都沒(méi)能和這樣博學(xué)的人交流一番了,一定很有意思?!壁w熙臉上露出笑意。

  蘇子放跟著點(diǎn)頭:“是啊,你一定會(huì)喜歡賈老師的,他特好?!?p>  “哈哈,那就好。對(duì)了,蘇老板,你帶這個(gè)鳳爪是?”趙熙岔開話題。

  “上門不帶點(diǎn)東西不合適,正好前段時(shí)間新學(xué)了鹵鳳爪,帶來(lái)給趙師傅品鑒指點(diǎn)一下?!?p>  “那我嘗嘗。曉曼經(jīng)常說(shuō)你做的鳳爪好吃,結(jié)果每次都不給我?guī)?,真的是!”趙熙一邊抱怨,一邊撿起一根鳳爪。

  彈韌的雞皮撕開混合著鹵香。

  只一口,趙熙就忍不住點(diǎn)頭稱贊:“好味道!”

  一根下肚,趙熙看向蘇子放:“不介意我分一點(diǎn)給鄰居吧?”

  得到蘇子放肯定的答復(fù),趙熙起身敲開旁邊柜臺(tái)的窗戶:“來(lái)嘗嘗,我小兄弟做的鹵味,咋樣?”

  “好吃!”

  “真不錯(cuò)。”

  “感覺比路老六做的還夠味?!?p>  “咳咳?!比巳褐?,有人輕咳兩聲。

  眾人先是噤聲,沉寂了幾秒才恢復(fù)之前的歡笑,不過(guò)也很快散開。

  “看來(lái)路老六不是很好好惹的那種人?!碧K子放在心里默默感慨一句,卻并沒(méi)有好奇詢問(wèn)。

  “你不好奇?”回到座位,趙熙看著蘇子放問(wèn)道。

  “好奇,但是感覺和我沒(méi)有什么關(guān)系?!?p>  對(duì)蘇子放來(lái)說(shuō),來(lái)景陵大學(xué)食堂唯一的目的就是找趙熙,和路老六不會(huì)有任何交集,再加上一看就不是什么善茬,更不愿意了解。

  “你倒是沉得住氣。”趙熙笑笑,也沒(méi)有繼續(xù)說(shuō)下去。

  “賈老師什么時(shí)候過(guò)來(lái),我到時(shí)候準(zhǔn)備兩個(gè)拿手菜。一起交流交流。”

  “明晚,他還沒(méi)通知我,要不您下午營(yíng)業(yè)結(jié)束直接來(lái)我店里?”蘇子放給出一個(gè)建議。

  “行?!壁w熙點(diǎn)點(diǎn)頭。

  “那我就恭候趙師傅了?!碧K子放站起身,笑笑離開。

  回去的路上,蘇子放收到賈西貝發(fā)來(lái)的微信,約好第二天晚上七點(diǎn)半在他店里見面。

  于是將信息轉(zhuǎn)發(fā)給趙熙。

  萬(wàn)事俱備,蘇子放只等任務(wù)完成后的美妙獎(jiǎng)勵(lì)。

  ……

  第二天,晚上七點(diǎn)。

  蘇子放早早掛出營(yíng)業(yè)結(jié)束的通知,等候賈西貝和趙熙上門。

  先來(lái)的是趙熙,一身廚師服,一點(diǎn)都不像是出席宴會(huì),反倒像是去砸場(chǎng)子的。

  不過(guò)也有可能是趙師傅剛下班就趕過(guò)來(lái),沒(méi)時(shí)間換衣服。

  兩人寒暄幾句就看到一輛出租車停在門口,賈西貝推開車門走出。

  “賈老師!”

  “西貝貨!”

  兩個(gè)聲音同時(shí)響起。

  賈西貝臉上的神情變了又變,最終化成一句中氣十足的:“臥槽!”

  “師兄!你怎么也在!”

  “師兄?”

  蘇子放眼皮跳了幾下:“我究竟是,喊了誰(shuí)過(guò)來(lái)?”

逸明舒笙

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