第一百零四章 去景陵
美味!
肥而不膩東坡肉、水墨勾勒文思豆腐、七咂鮮美三套鴨!
薛意親手烹飪的三道料理帶給蘇子放的感受除了美味,只有再來(lái)一碗。
他對(duì)薛意的實(shí)力也有了直觀的感受,當(dāng)代淮揚(yáng)料理第一人的名聲果然不是蓋的。隨便做出的料理就是S級(jí)評(píng)價(jià),比起自己還在B級(jí)徘徊的水平不知道高了多少檔次。
蘇子放本以為薛新箋口中說(shuō)自己的自己的龍井蝦仁和薛意的差不多,是考試時(shí)他靠93分,薛意考95分的差距,只有2分,是那種努力練習(xí)就可以補(bǔ)上的差距。
可是品品嘗過(guò)薛意的料理之后,他才意識(shí)到自己錯(cuò)的離譜。
這分明是90分和100分的差距,而且自己考90分是因?yàn)閷?shí)力只有90分,而薛意考100分是因?yàn)樵嚲碇挥?00分。
蘇子放毫不懷疑,假如系統(tǒng)能夠顯示超過(guò)S級(jí)別的料理評(píng)級(jí),薛意的料理等級(jí)還能繼續(xù)上升。
十分之差,宛如天塹。
趁著眾人還沒(méi)動(dòng)筷子品嘗自己做的料理,蘇子放上前發(fā)動(dòng)技能——人不要臉則無(wú)敵:“薛師傅,商量一下,我去參賽,你教我做這三道菜好不好?”。
薛意笑而不語(yǔ)。
“薛師傅?”蘇子放湊上前接過(guò)茶壺,給薛意斟滿一杯,再次輕聲問(wèn)道。
“想學(xué)?”薛意眼神瞥向蘇子放,眼里多了幾分狡黠。
“嗯?!?p> “想學(xué)哪一道?”薛意隨手指向桌上的三個(gè)空碟。
“文思豆腐?!碧K子放脫口而出。
盡管有三套鴨和東坡肉的誘惑,可是蘇子放最為關(guān)心的還是自己尚未完成的提升廚藝專(zhuān)精的任務(wù)。
看著視頻摸索雖然也有進(jìn)步,可是卻比不上一位淮揚(yáng)菜大師傅貼身教導(dǎo)。
而且領(lǐng)蘇子放感到疑惑地是他的面板數(shù)據(jù)已經(jīng)很久沒(méi)有動(dòng)過(guò)。
【專(zhuān)精:廚藝(初級(jí):999/1000)】
幾天前就是這個(gè)狀態(tài),不管他做什么料理,這個(gè)專(zhuān)精都卡在這個(gè)位置不會(huì)動(dòng)。
多年玩游戲的經(jīng)驗(yàn)告訴蘇子放,這個(gè)情況應(yīng)該是卡劇情,除非完成指定劇情,否則就會(huì)一直停留在初級(jí)專(zhuān)精。
思來(lái)想去,也只有文思豆腐的任務(wù)涉及劇情,這才有了蘇子放不帶一絲猶豫選擇文思豆腐的現(xiàn)狀。
當(dāng)然,話說(shuō)口,他還是后悔得要命。
要不是想著系統(tǒng)能夠帶來(lái)更多更好的發(fā)展,他甚至產(chǎn)生過(guò)只學(xué)一道三套鴨然后從此隱姓埋名的想法。
“哦?為什么是文思豆腐?”
“因?yàn)檫@三道菜中只有文思豆腐最基本。”蘇子放認(rèn)真道。
“怎么說(shuō)?”薛意的興趣被激起。
“東坡肉在淮揚(yáng)料理中的名聲一般,屬于一般的廚師用心學(xué)習(xí),半個(gè)月左右也可以練習(xí)到七八分的菜品;三套鴨則是高難度淮揚(yáng)料理,光是整鴨脫骨、整雞脫骨,沒(méi)有幾年的時(shí)間肯定無(wú)法大成,更不用說(shuō)中間夾雜的其它料理手藝,如果要學(xué)三套鴨,我擔(dān)心自己實(shí)力不足?!碧K子放很誠(chéng)實(shí)地回答道。
“所以選文思豆腐是因?yàn)闆](méi)得選?”
“不是,是因?yàn)榍『煤线m。廚師的基本功就是刀工、調(diào)味、火候。目前我自我感覺(jué)調(diào)味和火候還算過(guò)的去,唯獨(dú)刀工,因?yàn)橹笆栌阱憻挘杂泻艽蟛蛔?,在淮揚(yáng)料理中,刀工不好就意味著先輸一半,所以我選擇文思豆腐來(lái)鍛煉刀工?!?p> “不錯(cuò),果然是興朝的孫子,明白自己要做什么?!?p> 薛意聽(tīng)完蘇子放的話,臉上的笑意變濃,“既然你已經(jīng)決定好了,那接下來(lái)幾周,就在我這里住下,我來(lái)給你安排刀工的特訓(xùn)。”
蘇子放苦著臉:“薛師傅,一定要住在這里嗎?”
“怎么?擔(dān)心住不習(xí)慣啊?”薛意眼角一抬,“我這里依山傍水,空氣又好,百兆光纖,能叫外賣(mài),難道不是你們年輕人的夢(mèng)中天堂么?”
蘇子放剛想反駁,卻發(fā)現(xiàn)薛意這番話沒(méi)有一點(diǎn)問(wèn)題。
沒(méi)有房租、風(fēng)景優(yōu)美、吃喝不愁、還能上網(wǎng)……大概天堂也就是這么舒服了吧?
不過(guò)理智讓他克服了想要答應(yīng)的沖動(dòng):“不是,薛師傅,是我還開(kāi)著店,今天出來(lái)時(shí)只和他們請(qǐng)假一天,我還得回去準(zhǔn)備明天的料理食材,要是常駐在臨州,我擔(dān)心生意……不,食客們等不到我著急?!?p> 蘇子放“如實(shí)”說(shuō)道。
“嗯,這的確是個(gè)問(wèn)題?!?p> 做了一輩子主廚的薛意并沒(méi)有覺(jué)得蘇子放矯情和不應(yīng)該。
作為一個(gè)廚師,對(duì)自己的店鋪和食客上心是很正常的事情,他年輕的時(shí)候也有過(guò)這種經(jīng)歷,只要樓外樓營(yíng)業(yè),他必定站在后廚。
現(xiàn)在遇到蘇子放面臨這樣的問(wèn)題,他又陷入沉思。
良久,憋出一句:“那我跟你一起去?!?p> “嗯?”
“什么?”
“爺爺!”
三道聲音同時(shí)響起,六只眼睛驚訝地看向薛意。
“爺爺,就算您要幫助蘇老板在淮揚(yáng)料理交流會(huì)中打臉,也不用親自去景陵吧?”薛新箋有些遲疑著開(kāi)口,“而且家里在景陵也沒(méi)有房子,到時(shí)候租房什么的也比較麻煩……”
薛新箋想的很明白,要是薛意去了景陵,恐怕她會(huì)立刻喪失夜夜笙歌的權(quán)利。
“打臉是什么意思?”薛意好奇地問(wèn)道。
“打臉就是一個(gè)人和別人吹牛,結(jié)果恰好牛吹破了……不是,爺爺,我們?cè)诹哪悴荒苋ゾ傲甑氖虑?!”薛新箋氣得握緊拳頭。
“對(duì)啊薛師傅,您要是想教我刀工,咱們視頻也行,可千萬(wàn)別為了我累壞了您?!碧K子放說(shuō)地委婉,意思也表達(dá)的很清楚。
“你們是覺(jué)得老夫已經(jīng)到了腿腳不便,需要有人陪護(hù)養(yǎng)老的時(shí)候么?”
薛意沒(méi)有理會(huì)薛新箋和蘇子放的勸告,站起身沿著長(zhǎng)桌快走起來(lái)。
“咔吧!”一聲令人牙酸的關(guān)節(jié)響聲突然出現(xiàn)。
三雙眼睛同時(shí)看向走到一半的薛意。
“這——是不是就是打臉?”
……
幾人紛紛垂下頭,擺出認(rèn)命的表情,看來(lái)讓薛意改變主意已經(jīng)不太可能,還是想想到景陵后應(yīng)該如何安頓好了。
景陵,飛馳的轎車(chē)上。
“爺爺,我已經(jīng)讓朋友問(wèn)景陵這邊的三居室租賃了,您可能要在我那邊暫住幾天。到時(shí)候等看好房子,我再把家具給你搬過(guò)來(lái)。”薛新箋一邊開(kāi)車(chē)一邊安排
道。
“不用?!毖σ鈸u搖頭,看著窗外,不見(jiàn)一絲倦態(tài)。
“那您打算住哪?賓館嗎?”
“他家!”薛意伸出一根手指。
蘇子放看著薛意手指指向自己胸口,瞬間堵上一口老血。
這薛師傅,還真會(huì)選地方……
逸明舒笙
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