“一道普普通通的文思豆腐卻拿到了全場最佳的9.0分，可能大家會覺得不合理?！?p> “不過就和上一道龍井蝦仁一樣，我們很驚訝蘇子放選手能夠完成這樣一道鮮美至極的料理，借用滇菜天菇湯的做法制作素高湯，將文思豆腐的鮮美提升到頂點，如果不是刀工影響口感，或許這個分?jǐn)?shù)可以更高一些?！?p> “平心而論，蘇子放選手作為初級廚師，刀工水準(zhǔn)在這次比賽中可能只能排名中等，可是他對料理的體會和感悟絕對...
逸明舒笙
招待不周，請慢用~
“一道普普通通的文思豆腐卻拿到了全場最佳的9.0分，可能大家會覺得不合理?！?p> “不過就和上一道龍井蝦仁一樣，我們很驚訝蘇子放選手能夠完成這樣一道鮮美至極的料理，借用滇菜天菇湯的做法制作素高湯，將文思豆腐的鮮美提升到頂點，如果不是刀工影響口感，或許這個分?jǐn)?shù)可以更高一些?！?p> “平心而論，蘇子放選手作為初級廚師，刀工水準(zhǔn)在這次比賽中可能只能排名中等，可是他對料理的體會和感悟絕對...
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