接下來幾天，除了送沈安妍去機場，按時上班做菜，蘇子放將全部的時間都投入在研究蘇家菜譜上面。
越看越覺得蘇興朝就是天才，菜譜上不僅有很多取巧的食材處理方式，更有一些對料理的獨特看法。
比如經(jīng)典的青椒肉絲。
這道菜作為考較廚師刀工和火候的快手菜，看似簡單，其實要求極高。優(yōu)秀的青椒肉絲要做到肉嫩而入味，青椒脆不泛生。
不過一般飯店的廚師求上菜快，大多不會腌肉，里...
逸明舒笙
招待不周，請慢用～
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比如經(jīng)典的青椒肉絲。
這道菜作為考較廚師刀工和火候的快手菜，看似簡單，其實要求極高。優(yōu)秀的青椒肉絲要做到肉嫩而入味，青椒脆不泛生。
不過一般飯店的廚師求上菜快，大多不會腌肉，里...
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