比起之前的宴席，燒尾宴的準(zhǔn)備過程可以算得上極度復(fù)雜。
為了避免評委增加或者出現(xiàn)其它不可預(yù)知的意外，孔宴特意要求選擇十六道的大宴席。
這也是幾人商量后定下的保險數(shù)量。
“湯要準(zhǔn)備兩份，其他的基本可以按照傳統(tǒng)宴席來進(jìn)行。”
看著其他人懵圈的表情，孔宴開口解釋道：“十六菜宴席，因?yàn)榭缍认鄬^長，食客在中間的時候就需要一道湯類菜品解膩，同時緩解連續(xù)吃菜的節(jié)奏?！?..
逸明舒笙
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