孔白墨的菜品上桌,不用過多的介紹。
開蓋后,只要能看到的人都知道這道菜的名字。
魯菜料理的極致體現(xiàn)——九轉(zhuǎn)大腸!
這道菜是清朝光緒初年,泉城九華樓酒店創(chuàng)制的菜品。
開始名為紅燒大腸,后經(jīng)過多次改進(jìn)味道提高后,受到眾多文人雅士喜歡,為了將這道菜的逼格拔高,于是取九轉(zhuǎn)金丹的典故,將這道菜改名為九轉(zhuǎn)大腸,流傳至今。
是魯菜最為著名也是最為經(jīng)典的菜品。...
逸明舒笙
招待不周,請慢用~
孔白墨的菜品上桌,不用過多的介紹。
開蓋后,只要能看到的人都知道這道菜的名字。
魯菜料理的極致體現(xiàn)——九轉(zhuǎn)大腸!
這道菜是清朝光緒初年,泉城九華樓酒店創(chuàng)制的菜品。
開始名為紅燒大腸,后經(jīng)過多次改進(jìn)味道提高后,受到眾多文人雅士喜歡,為了將這道菜的逼格拔高,于是取九轉(zhuǎn)金丹的典故,將這道菜改名為九轉(zhuǎn)大腸,流傳至今。
是魯菜最為著名也是最為經(jīng)典的菜品。...
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