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喜提一座完美島

第五十三章 酒店開(kāi)業(yè)前的忙碌

喜提一座完美島 寂寞煮咖啡 2860 2019-11-29 22:05:31

  酒店的裝修工作比預(yù)想的提前十天全部完工,整體裝修效果姜野非常滿意。

  原定于十一月十八號(hào)的開(kāi)業(yè)日期,也被姜野提前到十一月八號(hào),酒店的服務(wù)員和廚師也都招聘好了。

  考慮到孫胖子的管理能力有限,姜野又招聘了一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的餐廳經(jīng)理,孫胖子只負(fù)責(zé)后廚。

  早上八點(diǎn)半,姜野開(kāi)車(chē)帶著吉森洋子來(lái)到酒店時(shí),餐廳經(jīng)理正帶著全體服務(wù)人員進(jìn)行禮儀培訓(xùn),孫胖子手里拿著一沓子打印出來(lái)的標(biāo)準(zhǔn)化烹飪手冊(cè),正對(duì)幾位新招來(lái)的廚師進(jìn)行考核。

  吉森洋子從車(chē)上下來(lái),一頭就扎進(jìn)了自己的料理店里,和店里兩名跟她年齡相仿的服務(wù)員有說(shuō)有笑的打掃衛(wèi)生,情緒非常穩(wěn)定。

  開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,一直都在有條不紊的進(jìn)行著,考慮到酒店后天就要開(kāi)業(yè)了,姜野決定去曾經(jīng)就職的公司去一趟,邀請(qǐng)同一個(gè)辦公室的兄弟姐妹們?cè)陂_(kāi)業(yè)那天一起過(guò)來(lái)坐坐,一是圖個(gè)熱鬧,二是想敘敘舊,畢竟這半年來(lái)姜野和他們相處的都非常愉快。

  看到吉森洋子正和兩位服務(wù)員往墻上安裝曰本風(fēng)格的裝飾畫(huà),姜野站在門(mén)口說(shuō)道:“婷婷,我出去辦點(diǎn)事,你爬高上低的注意點(diǎn)安全。”

  “哥,你放心去吧,婷婷會(huì)注意安全的。”吉森洋子站在椅子上跟姜野擺擺手。

  酒店距離以前的公司大約二十分鐘的路程,姜野來(lái)到市場(chǎng)部辦公室門(mén)口時(shí)剛好九點(diǎn)整,辦公室里的前同事們都坐在自己的辦公桌前,一邊處理著手頭的工作,一邊有一句沒(méi)一句的開(kāi)著玩笑,辦公室氣氛還是一如既往地和諧友愛(ài)。

  自己的辦公桌位置已經(jīng)被一個(gè)今年剛畢業(yè)的大學(xué)生取代,姜野半個(gè)月前已經(jīng)把自己的工作和他完成對(duì)接。

  姜野扣了扣辦公室門(mén),坐在門(mén)口的李露抬頭看到姜野站在門(mén)口,趕緊拉過(guò)來(lái)一把椅子,笑著招呼道:“小姜,快來(lái),坐李姐跟前?!?p>  姜野還沒(méi)來(lái)得及坐下,老劉就說(shuō)道:“喲呵,我們姜大老板來(lái)了,稀客稀客?!?p>  旁邊坐著的王輝也跟著打趣道:“姜大老板來(lái)之前,也不提前打聲招呼,我們好站在門(mén)口夾道歡迎?!?p>  “你少來(lái)了!”姜野笑著在他肩膀上捶了一拳,“什么大老板不大老板的,都是小本生意,混口飯吃罷了?!?p>  “小姜,你這樣裝窮有意思嗎?我們又不跟你借錢(qián),那天我開(kāi)車(chē)從你門(mén)口經(jīng)過(guò),還特意看了一下,你這酒店除了面積不如鼎福樓大,但是裝潢比它還要顯得上檔次,本來(lái)我還想進(jìn)去細(xì)瞧瞧,結(jié)果還沒(méi)進(jìn)大廳就被一個(gè)兇巴巴的胖子給攆了出來(lái)?!鞭k公室里年齡最大的老王笑著說(shuō)道。

  姜野嘿嘿笑道:“這么不給面子,老王你告訴我那人是誰(shuí),回去我扣他工資?!?p>  老王道:“切,他是你的員工,我怎么知道他是誰(shuí)?”

  跟大家調(diào)侃了一會(huì),姜野這才進(jìn)入正題,拍拍手說(shuō)道:“今天我過(guò)來(lái)還有一個(gè)主要目的,后天我的酒店就正式開(kāi)業(yè)了,到時(shí)候請(qǐng)大家一起去坐坐敘敘舊,請(qǐng)各位到時(shí)候一定賞光?!?p>  以前最喜歡跟姜野開(kāi)玩笑的老劉,馬上表態(tài)道:“看在小姜同志平時(shí)為人還不錯(cuò),我決定給小姜同志這個(gè)面子,到時(shí)候我老劉一定準(zhǔn)時(shí)赴約。”

  坐在姜野旁邊的李露馬上笑著回懟道:“老劉你可別得了便宜賣(mài)乖,免費(fèi)請(qǐng)你吃海鮮大餐,還要求著你似的。”

  李露這邊以引戰(zhàn),辦公室里其他同事把火力一下都對(duì)準(zhǔn)了老劉,一頓猛噴,把老劉嗆得急忙高舉雙手投降,“熄火熄火,我老劉也不是小氣的人,到時(shí)候我一定給小姜送一份厚禮。”

  “別,千萬(wàn)別!”姜野急忙擺擺手,說(shuō)道,“到時(shí)候大家只要帶著嘴去就行了,其它禮物一概不收。”

  看到自己的意思已經(jīng)表達(dá)到了,姜野又跟大家寒暄了幾句,就準(zhǔn)備離開(kāi)。

  “姜野,你邀請(qǐng)?zhí)K梅沒(méi)有?”看到姜野跟大家擺擺手要離開(kāi),李露輕聲問(wèn)道。

  “沒(méi)有?!苯皳u搖頭,說(shuō)道,“即使我邀請(qǐng)她,她也未必肯賞光?!?p>  “你又沒(méi)邀請(qǐng)人家,怎么知道人家不肯賞光?其實(shí),我覺(jué)得你最該邀請(qǐng)的就是她。”李露說(shuō)道。

  看到李露有些欲言又止的樣子,姜野想了想說(shuō)道:“行,我這就去她辦公室跟她說(shuō)一聲?!?p>  姜野來(lái)到蘇梅辦公室門(mén)口,輕輕敲了幾下門(mén)。

  “請(qǐng)進(jìn)!”

  看到姜野推門(mén)進(jìn)來(lái),蘇梅略感意外,說(shuō)道:“姜野,你不忙你的生意,今天怎么有空到我這里串門(mén)啊?”

  姜野看著蘇梅的眼睛,笑著反問(wèn)一句,“怎么,不歡迎?”

  “歡迎,當(dāng)然歡迎?!碧K梅笑了笑,一指沙發(fā),說(shuō)道:“請(qǐng)坐!”

  姜野擺擺手,“謝謝,不坐了,今天來(lái)主要是想跟蘇經(jīng)理說(shuō)一聲,我的酒店后天就開(kāi)業(yè)了,到時(shí)候想請(qǐng)?zhí)K經(jīng)理和市場(chǎng)部的全體同仁一塊過(guò)去熱鬧熱鬧?!?p>  蘇梅笑著說(shuō)道:“既然有免費(fèi)的晚餐,憑什么不去,放心吧,到時(shí)候我一定準(zhǔn)時(shí)赴約?!?p>  看到蘇梅很爽快的就答應(yīng)下來(lái),姜野說(shuō)道:“多謝蘇經(jīng)理賞光,那我就不耽誤你工作了,后天晚上六點(diǎn)我們不見(jiàn)不散哦?!?p>  這時(shí)蘇梅桌子上的手機(jī)響了,在接聽(tīng)之前,蘇梅笑著跟姜野擺擺手,“拜拜,不見(jiàn)不散?!?p>  姜野從公司出來(lái),開(kāi)車(chē)直接回到了自己的酒店,看到上午的崗前培訓(xùn)課已經(jīng)結(jié)束,員工們正三三兩兩的從里面出來(lái),大廳里新招聘過(guò)來(lái)的餐廳經(jīng)理正手里拿著菜單跟孫胖子說(shuō)著什么。

  孫胖子看到姜野從車(chē)?yán)锵聛?lái),跟餐廳經(jīng)理說(shuō)道:“飯菜的價(jià)格都是姜總制定的,我做不了主,這不姜總過(guò)來(lái)了,你跟他說(shuō)去吧?!?p>  “啥事做不了主啊,說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)?!苯翱觳阶吡诉M(jìn)來(lái)。

  “姜總,我剛才看了一下菜單,我發(fā)現(xiàn)咱們有些飯菜的定價(jià)太高了,都快趕上鼎福海鮮大酒店了。”餐廳經(jīng)理拿著手里的菜單給就要看。

  姜野瞥了一眼那張菜單,笑道:“快趕上了,就是說(shuō)價(jià)格還是沒(méi)有鼎福海鮮大酒店的飯菜價(jià)格貴,嗯嗯,我們爭(zhēng)取幾個(gè)月內(nèi)把飯菜價(jià)格超過(guò)他們。”

  餐廳經(jīng)理一臉懵逼的看著眼前的這位姜總,咱一個(gè)新開(kāi)業(yè)的飯店居然和全市最高檔的海鮮大酒店比飯菜價(jià)格,而且還信誓旦旦的要幾個(gè)月之內(nèi)在價(jià)格上超過(guò)人家,你逗我玩呢?

  姜野問(wèn)他,“你吃過(guò)咱們飯店做的飯菜沒(méi)有?”

  餐廳經(jīng)理?yè)u搖頭,“沒(méi)有?!?p>  姜野扭頭對(duì)孫胖子說(shuō)道:“胖哥,今天中午你掌勺,讓徐經(jīng)理嘗嘗咱們自家的飯菜味道!”

  “好嘞,姜總、徐經(jīng)理你們二位稍等一會(huì)?!睂O胖子大步流星的去了廚房。

  趁這個(gè)功夫,姜野在徐經(jīng)理的陪同下再次檢查一下開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作有什么疏漏的地方?jīng)]有。

  由于后廚還有兩位沒(méi)走的廚師給孫胖子打下手,所以飯菜做的很快,半個(gè)多小時(shí)六菜一湯就做好了,孫胖子站在院子里喊正在二樓包間查看的姜野和徐經(jīng)理下來(lái)吃飯。

  姜野來(lái)到一樓對(duì)孫胖子說(shuō)道:“你去料理店,把婷婷喊來(lái)一起吃午飯。”

  沒(méi)一會(huì)的功夫,吉森洋子就跟著孫胖子過(guò)來(lái)了,手里還拎著一個(gè)非常精致的竹制漆器。

  吉森洋子打開(kāi)漆器蓋子,說(shuō)道:“剛才閑著沒(méi)事,我就做了一份曰本料理給大家品嘗一下。”

  徐經(jīng)理點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道:“光看顏色搭配,就非常棒了?!?p>  姜野率先拿起筷子吩咐道:“大家都別閑著了,該吃的吃,該喝的喝?!?p>  這種飯菜對(duì)于姜野、吉森洋子和孫胖子來(lái)說(shuō)就是家常便飯,平時(shí)也都是這樣吃,但是新招聘過(guò)來(lái)的徐經(jīng)理越吃越覺(jué)得不可思議了。

  終于忍不住問(wèn)道:“孫總廚,你這飯菜都是用什么作料做的?”

  孫胖子笑道:“放心好了,里面絕對(duì)沒(méi)有一丁點(diǎn)亂七八糟的作料和添加劑,我甚至都沒(méi)有放味精和雞精在里面。”

  徐經(jīng)理又吃了幾口,看著姜野開(kāi)口說(shuō)道:“姜總,您剛才說(shuō)的沒(méi)錯(cuò),我們的飯菜價(jià)格確實(shí)應(yīng)該比鼎福海鮮大酒店定得高一些,而且今天這頓飯也讓我終于知道什么才是最頂級(jí)的美食了,以前真是井底之蛙了?!?p>  姜野微微一笑,說(shuō)道:“徐經(jīng)理吃菜,大家都趕緊吃,下午還有很多事等著做呢。”

  信心來(lái)自實(shí)力,姜野相信自己的喜悅海鮮大酒店,用不了多久就會(huì)取代鼎福海鮮大酒店,成為天波市餐飲界的頭牌。

  

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