第二日一大早，繩金塔美食街。
“怎么今天又這么熱鬧？”
有一個商戶的老板看著剛剛走過去的一大群人，忍不住向他隔壁的商戶老板問道。
“還不是那個問號鹵味館今天開業(yè)?！边@老板的語氣，有些酸。
“問號鹵味館，這是什么大品牌？”
“什么大品牌?。∵€不是那個暖馨茶棧的老板給開的?！?p> “暖馨茶棧啊……難怪！”
這名老板也明白是怎么一回事了。
暖馨茶棧幾次登上報(bào)紙，還出了溫馨這個名人，這些老板可都是心里清楚且羨慕嫉妒的。
……
“啥？問號鹵味館就開業(yè)了？”
接到黃雨欣打來的電話，被電話鈴聲吵醒的李余瞬間懵逼，再也沒有了睡意。
原本，在李余的設(shè)想中，問號鹵味館應(yīng)該要等到下一輪結(jié)算周期開啟后，才會開始營業(yè)的。
因?yàn)閱柼桘u味館一次要開十家店，黃雨欣要找到十家合適的的門店可不容易，這得需要時間。
然后，問號鹵味館的裝修需要時間，就算工人一天幾班倒，十家店同時進(jìn)行施工，也得花上三五天。
再者，去工商、稅務(wù)、食監(jiān)等部門跑手續(xù)，需要時間吧！
鹵味店的保鮮柜、砧板、刀具、不銹鋼盤、不銹鋼夾、電子秤、一次性手套、包裝袋、打包盒等設(shè)備的購買，需要時間吧！
鹵味的原材料，鴨脖等凍品、毛豆等蔬菜、各種天然香辛料、油鹽味精等調(diào)味品，需要時間去尋找渠道且購買吧！
制作鹵味的大師傅，需要花時間去尋找且進(jìn)行規(guī)范化培訓(xùn)吧！
店內(nèi)的營業(yè)員，也需要花時間去請且進(jìn)行培訓(xùn)吧！
這么算下來，沒一兩個月時間搞得定？
可黃雨欣呢？居然在半個月內(nèi)，就給搞定了？！
這效率，也太可怕了吧！
可怕到李總心痛萬分吶！
李余跟黃雨欣接觸過幾次，知道這是一個做事比較踏實(shí)的姑娘，所以，她做這些事情，肯定不會胡來。
她不會胡來，就意味著……
盈利??！
“不行！我得去現(xiàn)場看看！”
“李總早上好！”
李余走出辦公室，正在吃著早餐的蘇雪突然傻住，然后慌慌張張站起來朝李余打招呼，而且眼神還有些躲閃。
畢竟，她是被大老板看見在公司里吃早餐，以前在其他公司形成的習(xí)慣，讓她不自然。
可惜，她是多想了。
先不說滾一邊去公司沒有規(guī)定員工不能在公司吃早餐，李余壓根就沒搭理她！
風(fēng)風(fēng)火火就下了樓梯，身影消失在她的視野里。
“李總今天怎么這么奇怪，難道有什么事情發(fā)生嗎？”
在蘇雪的印象中，李余一直都是不慌不忙、鎮(zhèn)定自若的模樣，很少見到李余會這樣風(fēng)風(fēng)火火、急不可耐地出門。
“溫總早上好！”李余剛走沒多久，溫暖來上班了。
“嗯，你也好！蘇雪，等下晚一些記得通知一下李總，就說今天問號鹵味館開業(yè)，請他抽個時間去看一下?！?p> “可是溫總，李總剛剛已經(jīng)出門了啊?！?p> “這么早？”溫暖也沒想到，李余居然就出門了。
現(xiàn)在滾一邊去公司的這些人，基本都知道了李總喜歡熬夜“工作”，然后早上醒來的比較晚。
“那你等李總回來之后跟他說一聲吧！”
“好的?！?p> ……
因?yàn)橐暡靻柼桘u味店算是李余的工作，所以他不用擠公交，可以搭乘出租車。
這個給報(bào)銷。
洪城市如今的交通環(huán)境還算可以，在這早高峰期間，也不怎么堵。
李余就花了四十多分鐘時間，趕到了繩金塔美食街附近。
“這么多人？！”
步入繩金塔美食街，李余心中就感到不妙。
“溫馨的粉絲？！來給問號鹵味館開業(yè)助威的？！”
李余雖然打游戲很菜，但是聽力尚可，聽到身邊走過的人的議論，他瞬間扎心了！
這尼瑪！不用看了??！
繩金塔美食街的問號鹵味館，肯定和暖馨茶棧一樣，也火了！
其他店，李余不知道在哪里，但是，也不用看了，李余可以斷定，火爆的情況，肯定跟這里沒兩樣！
這些坑比粉絲，不會放過那些店的！
“我當(dāng)初真的是腦子抽了才會請溫馨去拍《隨園食話》。”李余深深地后悔，不過后悔也沒有用，因?yàn)橐院笏€會更后悔！
打道回府吧！
還看什么看啊！
等今天問號鹵味館營業(yè)結(jié)束，再去問問號鹵味館的盈利情況吧！
至于為什么要問盈利情況？
那當(dāng)然是得算清楚本輪結(jié)算周期內(nèi)問號鹵味館大概能賺多少錢，李余得想辦法把這些錢花出去吶！
……
“李總，我們今天的營業(yè)額是119642.5元，其中繩金塔美食街店的營業(yè)額最高，達(dá)到了17158元?！?p> “這么高？你沒算錯吧！店里忙得過來嗎？”
這個數(shù)字，李余真的不敢相信，要知道，問號鹵味館的一根鴨脖才賣5元，這么算下來，一家店得賣多少貨才能得出這個數(shù)字啊！
“是有些忙不過來，不過最后還是多虧了溫暖溫總從暖馨茶棧調(diào)人手過來幫了一下忙，我們才沒出錯的?！秉S雨欣解釋道。
“又是這個第二仇人！”
李余簡直氣炸了，明明問號鹵味館跟她溫暖沒有半毛錢股權(quán)關(guān)系，她還要多管閑事，真的是耗子拿狗，混賬?。。。?p> “那就算有暖馨茶棧的營業(yè)員幫忙，可店就這么小，窗口也忙不過來吧！”李余還有點(diǎn)不甘心，他還在妄想著黃雨欣算錯數(shù)據(jù)了。
“李總，我們還有滾團(tuán)網(wǎng)和滾團(tuán)外賣?。∵@部分訂單，可是占據(jù)了將近三分之一的營業(yè)額呢！”黃雨欣第一時間抹滅了李余內(nèi)心的幻想。
李余：“……”
唉……
李余無奈地嘆了口氣，無力地詢問道：“那你估計(jì)今天的盈利有多少？”
“除去房租、員工工資等各項(xiàng)支出，我粗略的估計(jì)了一下，應(yīng)該有六萬多元！”
說實(shí)話，這個數(shù)字，黃雨欣算出來的時候，她也有點(diǎn)吃驚，她沒想到，鹵味的利潤居然也這么高！都快與暖馨茶棧的奶茶齊平了！
可實(shí)際上，就有這么高！
要知道，鹵味在食品衛(wèi)生監(jiān)督部門的分類中，是小餐飲-冷食類！
餐飲行業(yè)，利潤都是相當(dāng)可觀的。
當(dāng)然，前提是你得賣得出，賣不出，那虧損也是相當(dāng)可觀的！
因?yàn)槭澄锏谋Ｙ|(zhì)期極短，加上餐飲又屬于第三產(chǎn)業(yè)，也就是服務(wù)業(yè)，房租水電、員工工資可是一大筆開銷，要是生意不行，那虧本的速度，真的很快！
這是一個高風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)，所以，伴隨的，就是高利潤！
得！高利潤。
李余感覺自己又要坐不穩(wěn)了。
幸好！腦海里突然冒出的一個想法，讓他穩(wěn)住了身形！
“還好本輪結(jié)算周期快要結(jié)束了，不然，以這個速度，唉……”
咸魚怕被氣翻身，不敢多想將來，先考慮眼前吧！
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