轉(zhuǎn)眼間已過半月，杜若的酒樓生意一日比一日紅火，伙計陸陸續(xù)續(xù)的請了五六位。眼瞅著客流量不斷增加，常有熟客抱怨這么大的酒樓居然就一個特色菜，最終杜若不得不依了子辛的提議，再高薪聘請兩位廚子。
廚子這么重要的職位，杜若才不想隨隨便便就請回來。她打算把自己吃過的美食，通過口述的方式，讓前來應(yīng)聘的廚子都來嘗試做一遍，做的越好領(lǐng)悟越高的才可以留下。
子辛見她十分上心此事，便出主意讓她去求柳大人，讓府衙出面為酒樓張貼招聘啟事。
“若宸酒樓將聘請兩位廚子，福利待遇如下：每月十兩銀子，每月放假八日，包吃不包住，有意者三日后到酒樓參加應(yīng)聘儀式。”
這天正是酒樓選廚子的日子，當(dāng)然也是酒樓的休息日。子辛一大早就到下樓準(zhǔn)備了，而杜若與阿焰則睡到自然醒，才慢慢悠悠的下樓。
“阿福，怎么樣了？”杜若打著哈欠，一步一個腳印往下挪，“好好的休息日，不能在床上睡上一整日，實在是可惜?！?p> “酒樓每月休息八日，僅挪出半日讓你聘個廚子，你就這么不情不愿?！弊有晾^續(xù)干活，只是偷偷瞟了一眼懶洋洋的杜若，“放眼望去，全蜀郡城都找不到這么好的酒樓了，據(jù)說還有一部分應(yīng)聘者，是辭了之前的工作，專程來若宸酒樓應(yīng)聘的?！弊有帘粷撘颇母淖?，或許他自己也不知情。
“他們這種行為，在職場里通通都活不過三集。一群無知的人，都不知道要騎驢找馬，才能找到更心儀的。”杜若突然覺得自己說的再多，也只是對牛彈琴，“算了，事情已經(jīng)這樣了，多說無益，招聘會開始吧。早些結(jié)束就可以早些去看看我家?guī)煾??！?p> 子辛剛把酒樓大門推開一個縫，外面就傳來了吵吵嚷嚷的聲音。
“這怎么還沒開始，不會是假告示吧，我可是辭了工才來?！?p> “怎么可能，府衙的東西怎么有假，再等等吧?！?p> “就是就是，我們再等等，說不定過會就出來了?！?p> 等門外的聲音稍加減弱后，子辛才用力推開酒樓大門。
“誒，出來了、出來了。”站在前面的微胖男子，突然大聲嚎道，“你們快別吵了?！?p> “各位大廚，今日你們都是到我若宸酒樓應(yīng)聘的，所以還請大家一會聽從安排?！闭f完子辛默默在心里數(shù)了數(shù)人數(shù)，在場共有五十人，“下面我說的是應(yīng)聘規(guī)則，還希望各位聽明白，應(yīng)聘總共分三輪，第一輪十人一組，淘汰五人；第二輪，五人一組，淘汰四人；第三輪，剩下的自成一組。三輪所有的考題，都由我們掌柜的親自為大家出?！?p> “是自行組隊，還是你們安排呀？”
“都可。”子辛伸手把阿焰招了出來，輕輕拍了他的胸膛，“一會酒樓的安全問題就交給你了?！?p> “你是管家，我才是少爺。”阿焰嘴角微微上鉤，輕蔑的看著子辛，用手把他的手打開。
“你們還真是一個德行?！弊有练藗€白眼，沒好氣的說道，“好好，我的大少爺，這里就拜托你了?！?p> “這還差不多?！卑⒀婷咳斩荚趯W(xué)習(xí)杜若的神情、動作、語氣，如今也是學(xué)得有五六分像了。
第一組人已經(jīng)進(jìn)去了，杜若仔細(xì)打量了一番，向他們問了些基本信息，比如說家里幾口人，是否本地戶籍，有幾年廚子的經(jīng)驗，最擅長什么菜系。
“好了，你們的基本信息我都了解了，現(xiàn)在還請各位往后看?！倍湃糁赶蛩麄兊暮蠓?。
他們后方有一個長桌，上面共有十個案板，十柄刀具，然后每柄刀具旁都放著一塊牛肉，廚子們面面相覷，不知這是做什么？這時，有一個大膽的廚子站了出來，“可是要考刀工？”
杜若扶額，這么明顯還要問嗎？但是礙于自己友好的形象，她只好耐著性子回答，“正是。這輪很簡單，就是切牛肉，還請各位抓緊時間開始吧?！?p> 一時間酒樓里面鴉雀無聲，所有的廚子都集中精力切牛肉。杜若很仔細(xì)的在觀察，她并沒有說出標(biāo)準(zhǔn)，主要也是因為她也沒標(biāo)準(zhǔn)。
不過半柱香的時間，就已經(jīng)有兩位廚子切好了，杜若上前仔細(xì)察看切好的牛肉，兩人雖切的都快，但是形狀卻有些慘不忍睹，默默擺擺手，讓子辛帶他們出去。
一個時辰過去，三組都已經(jīng)完成了第一輪的考驗，這個時代的蜀郡對廚子太過友好，一個刀工就把杜若搞得頭昏腦漲。最終她選了些速度中等，切得厚薄勻稱之人。
“現(xiàn)在開始第二輪，請各位調(diào)涼拌汁，會用到的調(diào)料、高湯都已經(jīng)放在那里了，開始吧?！?p> 杜若拿著一雙筷子，一杯茶水，沾一口調(diào)料，就用茶水漱漱口，當(dāng)然這都是她從美食節(jié)目里學(xué)到的。
“第三個留下吧?！倍湃舾┥韺ψ有琳f道，“怎么會有人調(diào)出這么難吃的調(diào)料?！?p> “哈哈哈，小姐受苦了?！弊有列覟?zāi)樂禍的發(fā)出笑聲。
“好了，好了，下一組?！?p> 試完二十五份調(diào)料，杜若舌頭都快不是自己的了，“齁死我了?！?p> 子辛哪管杜若的感受，好不容易有個整她的機(jī)會，不能錯過，“第三輪馬上開始，還請各位做好準(zhǔn)備。”
“我去，你不能讓我的舌頭休息休息嗎？”杜若一臉埋怨的看著子辛。
子辛頭也不回的把第一組叫了進(jìn)來，“小姐，還請開始。”
“臥槽，無情。”杜若只好開始了第三輪考題，“我這里有五道菜，你們上來抽簽，抽到什么就做什么，不過你們放心，紙條上有菜譜?！?p> 一個黑黝黝的中年男子，一臉害羞的站出來說道，“可是俺不認(rèn)字呀?！?p> 杜若指向子辛，“沒關(guān)系，他會讀給你聽，這樣可以吧。”
子辛低頭不語，內(nèi)心卻是苦不堪言，‘真的是冤家，剛以為贏了一局，這才多久又轉(zhuǎn)到我身上來了?！?p> “可以、可以，多謝掌柜的?！蹦侨嗣忘c頭，露出白的發(fā)亮的牙齒，沖子辛嘿嘿笑著，“也多謝你了?！?p> “好了，現(xiàn)在都過來抽自己的考題吧?！?