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大明殺豬匠

第49章 攤位

大明殺豬匠 夏胡林 3967 2019-11-13 11:00:00

  門(mén)外的吵嚷,驚動(dòng)了鄰居。

  前世胡子涵沒(méi)趕過(guò)早市,不過(guò)他知道那些賣(mài)早點(diǎn)的,往往都是兩三點(diǎn)就爬起來(lái)了。

  如果是交了份子錢(qián)的固定攤位,直接擺上就妥了。

  可胡家剛復(fù)業(yè),胡子涵隱約覺(jué)得,胡屠夫之所以起來(lái)這么早,一定是為了搶個(gè)好攤位。

  有生意的地方,就會(huì)有競(jìng)爭(zhēng)。

  處于小商販這個(gè)階層,好攤位不是那么容易搶的。

  在丁家娘子的勸說(shuō)下,胡家娘子終于同意兒子幫丈夫拉車(chē)。

  說(shuō)是拉車(chē),胡排也就扯根繩索在前面意思意思。

  這明朝的太平車(chē),獨(dú)輪,大寬車(chē)架子,上面一頭全豬貨300多斤,胡屠夫一個(gè)人就推的動(dòng),根本用不著他出力。

  反而胡排不會(huì)悠著力,一個(gè)獨(dú)輪支撐的太平車(chē),還容易側(cè)翻,給胡屠夫幫倒忙。

  不過(guò)兒子這意思意思,胡屠夫心里也暖烘烘的。

  丁屠夫也推了半扇子牛肉趕早市。

  在前面牽著繩子幫他拉車(chē)的丁大牛,第一次見(jiàn)胡排幫老爹拉車(chē),忍不住笑了:“阿排,你這都胡閣老了,咋還干這活?”

  “既然你認(rèn)咱閣老了,那就替本閣老多擔(dān)待些吧,將來(lái)有你大大的好處!”胡排嘿嘿一笑。

  他牽繩接了套,手里一悠,輕輕一送:“著?!?p>  索套不偏不倚,套在了丁大牛脖子上。

  “狗惹的阿排,竟敢套我!”丁大牛立即破口大罵。

  這是套豬的結(jié)法,丁大牛情急之下,越是掙扎,套的越緊。

  他一人拉著兩輛車(chē)飛奔,胡排笑得前俯后仰……

  爆流泉市場(chǎng)很快就到了。

  這里前世叫趵突泉,本來(lái)有文雅之士取了好聽(tīng)的名字,但老百姓并不買(mǎi)賬。千百年來(lái)冠名權(quán)之爭(zhēng),最終還是老百姓勝出了。

  爆流是其形,趵突是其聲。

  明朝這生態(tài),胡排晚上在家里睡覺(jué),就能清晰地聽(tīng)到趵突,趵突之聲。

  當(dāng)然胡子涵在前世,是聽(tīng)不到這種猛烈之聲的。

  太陽(yáng)露出了小半邊臉,薄霧籠罩的泉池,被紅霞一照,美輪美奐。

  可此時(shí)胡子涵沒(méi)心情欣賞美景。

  他發(fā)覺(jué)胡屠夫搶來(lái)的這個(gè)攤位,有些熟悉。

  前世他一來(lái)濟(jì)南,必來(lái)趵突泉,但向來(lái)不從南大門(mén)過(guò)。雖然明朝這泉池遠(yuǎn)比前世大得多,但他隱約覺(jué)得這里應(yīng)該是南門(mén),乾隆手書(shū)的地方。

  乾隆一生好多詩(shī),沒(méi)有一首像樣的。修了四庫(kù)全書(shū),毀的書(shū)更多。據(jù)說(shuō)李白唯一傳世的上陽(yáng)臺(tái)帖,被他糊成了狗皮膏藥。給英國(guó)國(guó)王送了封信,結(jié)果喬治笑掉了牙。大搞千叟宴之時(shí),華盛頓當(dāng)了總統(tǒng)。

  “爹,換地方,這里太他娘的晦氣!”胡排不由分說(shuō)就收拾。

  胡屠夫可不知道乾隆是誰(shuí),但他占的這個(gè)位置,的確也不是什么好位置。

  他伸手?jǐn)r住了胡排:“阿排,算了,算了,就這吧。”

  胡排很不理解:“這里明明沒(méi)什么人,干嘛不換個(gè)人多的地方?”

  銷(xiāo)售的第一步是打廣告,明朝的沒(méi)有媒體,最直接的方式就是讓更多人看到商品,然而口口相傳。

  胡屠夫嘆了口氣:“這里是有些偏僻,不過(guò)城里的一些閑人,午后游玩時(shí),會(huì)從這里經(jīng)過(guò)。他們不比鄉(xiāng)下,手里有些閑錢(qián),雖然有些摳索,但如今這行市,這頭豬只有賣(mài)給他們,才能賺上幾個(gè)錢(qián)?!?p>  明朝住進(jìn)城池里面的,才算城里人。

  這爆流泉處于城外,就是鄉(xiāng)下,鄉(xiāng)巴佬的消費(fèi)水平,顯然趕不上小市民。

  “要等到午后他們過(guò)來(lái),黃花菜都涼了,爹,換地方?!?p>  “哎,阿排,算了,算了,這年頭,咱想好好做事,沒(méi)那么容易,一圈眼睛盯著咱呢!剛才你也看見(jiàn)了,張三李四……”

  “他們不是被我打跑了嗎?”

  “你打跑了張三李四,還會(huì)有王三趙四,他們就像叮肉的蒼蠅,你打跑一波,還會(huì)再來(lái)一波,永遠(yuǎn)也打不完。哎,賣(mài)了這頭豬,我就把書(shū)給你買(mǎi)回來(lái)。當(dāng)年你姐夫,連老娘都養(yǎng)不活。你看他中舉了,連張鄉(xiāng)紳也跟他搭關(guān)系,光是他名下的好田……”

  胡屠夫嘮嘮叨叨,盡是范進(jìn)中舉之后的輝煌。

  胡排忽然明白了,他這么早趕來(lái),不是為了搶好攤位,而是為了躲開(kāi)像張三李四那些人員。畢竟正德詔令之下,跟豬有關(guān)的行業(yè)不能太招搖。

  他還是希望兒子讀書(shū)中舉。

  畢竟一旦中舉,身份地位有了,而且還免稅,不用再吃生活的苦了。

  可是這個(gè)年代的八股取士,不但不會(huì)是帝國(guó)精英,還會(huì)逐漸成為大明的掘墓人。

  據(jù)說(shuō)朱元璋雖然定了八股,但明初的科考是策論。

  如今這嚴(yán)格的八股取士,據(jù)說(shuō)是成化年間確立。

  土木堡之變,軍方和勛貴被團(tuán)滅,一直有人懷疑存在文官帶路黨的貓膩。

  自此以于謙為首的文官士大夫,徹底掌控朝堂,非進(jìn)士出身的人員,幾乎全部被排擠出體制之外。后來(lái)又經(jīng)奪門(mén)之變,英宗復(fù)辟,即位的成化皇帝,為了穩(wěn)定動(dòng)蕩的局勢(shì),不得已和文官士大夫達(dá)成默契。

  再經(jīng)弘治將近二十年的發(fā)展,如今正德年間,漸積之勢(shì)已成。不經(jīng)科舉之路,幾乎不可能步入主流。

  胡屠夫雖然不知道這么多道理,但范進(jìn)給了他最直接的震撼。

  雖然如今劉瑾出來(lái)攪局了,但胡排目前離上層還差的太遠(yuǎn)。

  “爹,你別說(shuō)了。范進(jìn)在風(fēng)光,那也是他范家的事。咱先把這頭豬賣(mài)了,你聽(tīng)我的,我保證能賺到錢(qián)。”

  胡排頓了一下,問(wèn)胡屠夫:“爹,咱家原來(lái)在哪里擺?”

  “阿排,這里午后就有人來(lái)了,今上的詔令,咱家不能太招搖?!?p>  “還要等午后?”胡排瞪了一眼,“黃花菜都涼了,白員外為什么能公開(kāi)賣(mài)肉?”

  “他有布政司撐腰,咱……”

  “咱們家有老姐頂著,你怕什么?魯有智敢胡來(lái),我讓范進(jìn)把兒子的名額給去了,看他敢不敢來(lái)找麻煩?!?p>  胡排不想啰嗦了,下意識(shí)地推車(chē),結(jié)果他連車(chē)把都沒(méi)提起來(lái)。

  明朝這300多斤的豬貨,前世可500多斤,在加上案板和車(chē)身,胡子涵估不出多重,反正他搞不動(dòng),急忙把胡屠夫推了過(guò)去。

  胡屠夫握了車(chē)把,還是遲疑:“知府雖然覺(jué)得胡鬧,不管不問(wèn)。但萬(wàn)一被人發(fā)現(xiàn)給舉報(bào)了,畢竟是今上的詔令,他至少也得升堂……”

  “馬慕君那老頑石,放心好了,他敢升堂,我去對(duì)付他!”

  “咱們過(guò)去了,不是和你丁叔頂生意嗎?”

  “以前不一樣頂生意?”

  胡屠夫再也無(wú)話可說(shuō),暗沉一口氣,提起了車(chē)把。

  父子倆一人推一人拉,直奔泉池西岸。

  西岸有勝概樓,上面有趙孟頫的手筆:樓下寒泉雪浪驚,樓前山色翠屏橫……

  這里是明朝爆流泉周?chē)娜搜攀拷加巫罴械牡胤?,也是上千佛山的必?jīng)之處,信男信女絡(luò)繹不絕,成為城南黑虎泉之外,另一大集貿(mào)市場(chǎng)。

  勝概樓旁邊有一顆大槐樹(shù),據(jù)說(shuō)有五百年之久。

  粗大的樹(shù)干左側(cè),丁家父子早已支好了攤位,抬頭一看胡家父子來(lái)了,皆愣住了。

  “咱家這二十年的老牛肉,老結(jié)實(shí)?!倍〈笈=K于反應(yīng)過(guò)來(lái)了,頂了丁屠夫一下,“爹,他們來(lái)了,咱們?cè)趺促u(mài)?”

  明朝的肉類(lèi)市場(chǎng)情況,和前世幾乎截然相反。

  前世植物性食用油充足,豬油基本上沒(méi)有人吃了。

  但明朝食用油匱乏,豬油是百姓脂肪需求的主要補(bǔ)充,牛肉油少,遠(yuǎn)沒(méi)豬肉好賣(mài)。

  本來(lái)這用豬油澆過(guò)的牛肉,如今白員外壟斷了豬肉市場(chǎng),來(lái)爆流泉市場(chǎng)趕集的老百姓,沒(méi)得選擇。

  可胡家一來(lái)……

  丁屠夫心里相當(dāng)不舒服,但還是嘆了口氣:“本來(lái)就是人家的攤位,哪能不讓擺?”

  右邊原本胡家的攤位,此時(shí)空著,胡屠夫沖丁屠夫訕訕地笑了。

  倆人都沒(méi)有說(shuō)話,但胡子涵前世可是物價(jià)局調(diào)研專(zhuān)員,見(jiàn)過(guò)太多的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。

  盡管他感激丁家娘子,但此時(shí)他首先要顧自家爹娘。

  胡屠夫支了撐子立了太平車(chē),剛要搬下案板,卻忽然發(fā)覺(jué)少了一條長(zhǎng)凳。

  胡排頓時(shí)意識(shí)到,剛才他收拾太急,忘了一條。

  “爹,你在這等著,我去拿!”他立即飛奔而去。

  可他剛走,一個(gè)賣(mài)糕的,遠(yuǎn)遠(yuǎn)推車(chē)過(guò)來(lái)了。

  他叫高年級(jí),高家莊的,自從胡屠夫歇業(yè),他就占了攤位。

  這人家里兄弟五個(gè),老大高年輪據(jù)說(shuō)還是混黑社會(huì)的,附近老百姓沒(méi)有人敢惹。

  屠夫平時(shí)的印象,也不怎么好。

  所以周?chē)芸煊縼?lái)一堆看熱鬧的。

  丁大牛心里嘿嘿一笑:“大伯,我家可沒(méi)趕你,這下看你怎么辦?”

  “嘿,胡屠夫,誰(shuí)讓你出這呢?”高年級(jí)立車(chē)大叫。

  整理里條肉的胡屠夫,回身一看,急忙笑臉作揖:“原來(lái)是高老弟,失敬,失敬!”

  “誰(shuí)是你老弟?”

  高年級(jí)兩手抱胸,兩眼像是胡屠夫欠他許多錢(qián)似的,“你給我挒開(kāi)!”

  冚家產(chǎn)的玩意,這本來(lái)就是老子的地方!

  胡屠夫心里大罵,可臉上卻掛了笑容:“高老弟,你的位置,是在對(duì)面?!?p>  可對(duì)面已經(jīng)被一個(gè)瓜農(nóng)給占了。

  這老漢也是高家莊的,種瓜為生,人稱(chēng)高老瓜。

  他見(jiàn)胡屠夫伸手指過(guò)來(lái)了,兩眼一翻,也像欠他許多錢(qián)似的。

  八月的天,夜里涼白天熱,誰(shuí)不愿靠這顆大槐樹(shù)遮陰?

  高年級(jí)自然不愿回對(duì)面去:“胡屠夫,今上的詔令,你難道不知道?要不我去一趟知府衙門(mén)?”

  “哎,別別別。”胡屠夫急忙擺手制止。

  正德諱豬的詔令,相當(dāng)無(wú)腦,馬慕君對(duì)此睜一只眼閉一只眼。但真是有人舉報(bào),他作為臣子,也不能罔顧正德的旨意。

  胡屠夫急忙收拾攤子,推著太平車(chē)讓出了位置。

  高年級(jí)臉上立即露出了得意的笑容:“今上三令五申,如若不從者,發(fā)配極邊遠(yuǎn)充軍。胡屠夫,你家是不是再來(lái)一次發(fā)配?”

  胡屠夫渾身一震,想起祖宗當(dāng)年的遭遇,立即推車(chē)離開(kāi)。

  圍觀的吃瓜者們,對(duì)屠夫的印象不佳,沒(méi)有一個(gè)幫胡屠夫說(shuō)話的,有的甚至還吐了口水。

  高老瓜剛才差點(diǎn)被搶了位置,冷哼一聲:“殺豬賣(mài)肉的嶺南蠻子,敢在濟(jì)南府……”

  旁邊一個(gè)賣(mài)棗的,頂了他一下:“心里罵就是了,別出聲,那二衷子不好惹!”

  高老瓜渾身一震,腦海中立即浮現(xiàn)胡排那天收拾范進(jìn)……

  搶了位置的高年級(jí),得意地沖旁邊一笑:“老丁,怎么樣?咱倆還是搭火,集罷你那牛肉,可別忘了給我留兩斤。”

  丁屠夫沒(méi)有搭理他,心里卻暗罵:奶奶個(gè)腿,你該倒霉了!

  咚咚咚,一個(gè)客戶(hù)敲了案板:“你這糕咋賣(mài)?”

  剛要切糕的高年級(jí),抬頭一看,十五六歲,傻乎乎的,身材瘦瘦的,穿的衣服卻寬大無(wú)比,上面不少油污,像是屠夫的衣服。

  他不認(rèn)識(shí)胡排。

  高家兄弟五個(gè)經(jīng)常欺負(fù)人,吃瓜者們對(duì)高年級(jí)印象也不好,沒(méi)有人愿意提醒他。

  高老瓜作為同村的,想提醒,可是覺(jué)得自己剛才罵胡屠夫的話,好像被胡排給聽(tīng)見(jiàn)了,他也不敢來(lái)冒頭。

  而剛趕跑了胡屠夫,高年級(jí)看胡排身上油乎乎的衣服,很不耐煩:“去去……”

  可他忽然又注意到,這客戶(hù)一雙手沒(méi)有繭,皮膚也白白凈凈,肯定不是農(nóng)戶(hù)出身,一定有些閑錢(qián)。

  他立即露出了笑臉:“40文,這個(gè)小哥,要不來(lái)一塊?”

  胡排:“一刀40文?”

  本來(lái)是一斤30文的,高年級(jí)以為他會(huì)搞搞價(jià)錢(qián),可沒(méi)想到來(lái)了句沒(méi)頭沒(méi)腦地話。

  他下意識(shí)地道:“嗯?!?p>  胡排:“好貴??!”

  高年級(jí):“如今肉都漲300文了,我這沒(méi)漲價(jià),已經(jīng)夠便宜的了!”

  胡排:“我怎么記得,原來(lái)是15文?”

  高年級(jí):“原來(lái)的確是15文,可……”

  他忽然意識(shí)到,他剛說(shuō)了沒(méi)漲價(jià)。

  “你到底買(mǎi)不買(mǎi)?”

  他切糕刀一剁案板,喀地一聲脆響,旁邊的人皆渾身一哆嗦。

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