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后海有家酒吧

第九十九章 年夜飯

后海有家酒吧 死宅胖子 2680 2019-12-19 08:00:00

  下午四點(diǎn)多,參加滬上市政府團(tuán)拜會(huì)的大舅沈海洋和沈垚才回到毅園,沈卉也帶著兩個(gè)孩子跟父親見(jiàn)面聊了幾句后就去韋超的父母家過(guò)年了。

  沈海洋將沈放和秦墨涵叫到書(shū)房說(shuō)了一會(huì)話,對(duì)沈放主要是囑咐他在投資方面需要注意的一些小事情,讓他遇到問(wèn)題不要想著自己解決,需要幫助時(shí)一定要提出來(lái)。隨后又對(duì)秦墨涵詢問(wèn)了一下她的學(xué)習(xí)、工作情況和家庭情況,簡(jiǎn)單的說(shuō)了一下自己這個(gè)外甥的性格從小孤僻,讓秦墨涵以后多多包容。五十多歲的沈海洋并沒(méi)有秦墨涵想象的那樣威嚴(yán)而高不可攀,顯得很平易近人。

  南方人過(guò)年不像北方人主打的是餃子,滬上人的年夜飯會(huì)做一大桌子的菜無(wú)比豐盛。按照沈家的傳統(tǒng),所有年夜飯菜肴都是自己人制作的。家里的傭人在午飯結(jié)束后拿著大舅媽給準(zhǔn)備的禮物放假回家過(guò)年了。

  以前都是外婆親自下廚,后來(lái)慢慢改成大舅、大舅媽來(lái)主廚了,現(xiàn)在這個(gè)活交給了大舅媽和沈清怡負(fù)責(zé),沈卉沒(méi)出嫁前還能幫忙打個(gè)下手,而沈垚和沈磊弟兄倆是指望不上。沈放在跟大舅聊了一會(huì)后就主動(dòng)攬下了年夜飯的重任,秦墨涵趁機(jī)離開(kāi)準(zhǔn)備給他打下手。

  “您先去前面陪老太太說(shuō)話吧,今天年夜飯我來(lái)做,這么多年也沒(méi)啥孝敬你們的,今天給你們做頓飯來(lái)做補(bǔ)償吧?!鄙蚍趴粗鴱N房里擺滿的各式食材,對(duì)大舅媽和母親說(shuō)道。

  “好呀,早就聽(tīng)小卉說(shuō)你做菜好吃,今天我們也好好品嘗一下。”表嫂柳菲菲平時(shí)就是一個(gè)十指不沾陽(yáng)春水的新時(shí)代女性,平時(shí)做點(diǎn)西點(diǎn)之類的烘焙還行,讓她做中餐也太難為她了。

  “你別走呀,作為大嫂,跟墨涵一起幫忙洗洗菜、打打下手還是可以的,到時(shí)候吃飯時(shí)你也可以跟老太太表表功?!?p>  “好吧,我跟墨涵妹妹在這里幫你打下手。”柳菲菲也知道把這倆小情侶單獨(dú)丟在廚房不合適,畢竟這是沈家的年夜飯,自己人還是要幫忙的。

  廚房里許多肉食都是中午傭人們處理干凈的,只需稍加清理即可。像需要制作時(shí)間很長(zhǎng)熏魚(yú)也已經(jīng)腌好,等過(guò)會(huì)重新過(guò)油炸至酥脆后放到事先調(diào)制好的醬汁中浸制一下即可,高湯也在鍋上煨著,滋滋的冒著熱氣。沈放等人主要需要處理的就是一些時(shí)蔬。

  “大嫂,你先把八寶飯煮上,墨涵作為一個(gè)北方人,不知道八寶飯如何煮的?!鄙蚍爬^續(xù)安排道:“墨墨,你把那邊青菜和芹菜摘一下,過(guò)會(huì)我來(lái)切。”

  柳菲菲和秦墨涵就這么在一旁邊打下手邊聊天,時(shí)不時(shí)還從沈放剛出鍋的菜肴里偷吃兩口來(lái)進(jìn)行評(píng)價(jià)幾句。沒(méi)過(guò)一會(huì)兩人就熟悉了,柳菲菲讓秦墨涵有時(shí)間的時(shí)候去找自己玩,兩人還約著抽空一起去做美容和購(gòu)物。

  不放心的沈清怡過(guò)來(lái)看了幾次,看著幾個(gè)小輩配合著處理食材,沈放熟練的使用廚具,煎炒烹炸樣樣都會(huì),沈清怡既是欣慰又是心酸,他自己一人在外要吃多少苦才能學(xué)會(huì)這些生活技能呀。

  七點(diǎn)鐘,沈放讓剛剛才回來(lái)的沈磊幫忙把大圓桌給架出來(lái),擺在堂屋中央,秦墨涵和柳菲菲負(fù)責(zé)把桌布和椅子擺好。一起妥當(dāng)后,才招呼外婆、大舅等人就座,沈放準(zhǔn)備上菜了。

  沈放是按照滬上傳統(tǒng)的年夜飯“八冷盆、八熱炒、八寶全家?!眮?lái)進(jìn)行制作的,擺了滿滿一大圓臺(tái)桌。

  首先是八冷菜:四喜烤麩、如意菜、醬油肉、白斬雞、熏魚(yú)、醬鴨、清蒸鰻鲞、涼拌海蜇

  八熱炒:水晶蝦仁、糖醋小排、水筍燒肉、清蒸黃魚(yú)、鹵蛋肉、響油鱔絲、塌菜冬筍、西芹百合

  沈放看著一邊跟柳菲菲聊天的秦墨涵,從冰箱里拿出食材,又做了幾道西疆特色菜:涼拌皮辣紅、菠菜面筋、孜然羊肉和大盤(pán)雞。

  然后是八寶飯和全家福。

  外婆坐在主位,左手邊是大舅、大舅媽,右手邊是沈清怡,接著往下是沈垚夫婦帶著孩子和沈磊,沈放和秦墨涵坐在下首位置。沈海洋首先帶領(lǐng)幾位后輩給老太太敬了一杯酒,祝她健康長(zhǎng)壽、新年快樂(lè),老太太看著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊蛔廊?,也是非常高興,破例的喝了小半杯白酒,驚得一旁的沈清怡連忙給奪了回來(lái)。

  “今天這頓年夜飯我們還要感謝小燁、小秦和菲菲三個(gè)人,是她們?nèi)齻€(gè)聯(lián)手制作了這一大桌子菜肴,我們幾個(gè)長(zhǎng)輩終于可以吃上一頓現(xiàn)成飯了,甚感欣慰呀?!鄙蚝Q笞鳛榧抑鳎紫茸隽酥罗o,代表全家感謝幾人,使得沈放、秦墨涵、柳菲菲連忙站起來(lái)表示應(yīng)該的。

  接下來(lái)幾個(gè)小輩分別敬酒、聊天,說(shuō)著吉祥話,就連十歲的沈昊也拿著飲料主動(dòng)的敬了沈放和秦墨涵一杯,只是稱呼的小表叔、小表嬸讓秦墨涵在眾人的笑聲中嬌羞不已。

  坐在沈放旁邊的秦墨涵吃著男朋友給自己夾得孜然羊肉和大盤(pán)雞,非常感動(dòng),真沒(méi)想到他連這個(gè)都能考慮的到。吃著西疆特有的風(fēng)味,秦墨涵也愈發(fā)想家,她拿起手機(jī)對(duì)在座的告罪一下,躲到門(mén)外準(zhǔn)備給家人打了一個(gè)電話,沈放想了想,拿起她掛在衣架上的風(fēng)衣,也跟了出去。

  “姐,新年快樂(lè)!”電話那頭的秦若曦依然如百靈鳥(niǎo)一般快樂(lè)。

  “你也新年快樂(lè)。爸媽呢?”

  “他們?cè)谧瞿暌癸?,姐,你吃飯了沒(méi)有?”

  “正在吃飯,想你們了,我就出來(lái)給你們打個(gè)電話?!备惺苌砩隙嗔艘患挛?,轉(zhuǎn)頭一看,沈放正一臉關(guān)切的看著自己。秦墨涵嘴角抽動(dòng)了一下,給出一個(gè)勉強(qiáng)的微笑,示意自己沒(méi)事,讓他先進(jìn)去。

  沈放沒(méi)有進(jìn)去,而是站在她身后,擁抱著她,讓她在自己懷里舒適的通話。

  “大妹呀,你在滬上怎么樣?吃飯了么?”電話那頭的是父親秦景山粗獷的聲音。

  “爸,我正在吃飯,這不想你了么?!鼻啬s到鼻子有些發(fā)酸,吸了一下:“爸,你不要擔(dān)心我,我這邊挺好的?!?p>  “那就好,你媽要給你通話?!彪娫捄孟襁f到肖南蓉的手里了,依稀的傳來(lái)秦景山的聲音:“你說(shuō)你,打個(gè)電話還跑到房間里去干嗎?!?p>  “大妹,你怎么樣?還好吧?!蹦赣H的聲音還是那么溫柔。

  “媽,我挺好的,我正在吃年夜飯,想你們了,所以就出來(lái)給你打個(gè)電話?!?p>  “你跟他一塊過(guò)得年么?他對(duì)你怎么樣?”

  秦墨涵羞澀的看了一眼正在旁聽(tīng)的沈放,推了他一把,從他懷抱里離開(kāi):“他對(duì)我很好,今天帶我在他家里吃的年夜飯,還給我做了西疆菜?!?p>  “那就好,如果在外面受到什么委屈,一定記得告訴媽,爸媽雖然沒(méi)有什么權(quán)勢(shì),可永遠(yuǎn)是你的后盾,絕對(duì)不允許任何人傷害到你的。”

  母親的話語(yǔ)使得秦墨涵本來(lái)就發(fā)紅的眼眶再也抑制不住淚水,為了怕母親擔(dān)心,秦墨涵強(qiáng)忍著情緒又應(yīng)對(duì)了幾句就掛了。

  掛了電話,秦墨涵又被身后的沈放緊緊的擁抱住。

  “你知道么?這是我第一次離開(kāi)家在外面過(guò)春節(jié),原來(lái)家真的會(huì)只是一個(gè)代名詞,而故鄉(xiāng)會(huì)慢慢的代替它?!鼻啬男那樵谏蚍艤嘏膽驯Ю餄u漸平復(fù)了下來(lái),喃喃自語(yǔ)道。

  “年少時(shí),我們以父母的家為家,可那個(gè)家始終是要離開(kāi)的,因?yàn)殡x開(kāi)它我們才能長(zhǎng)大。以后你的家會(huì)有我,我們一起組成的家才會(huì)一直長(zhǎng)久下去,一直到我們終老一生。”沈放就這么靜靜的摟著她,看著遠(yuǎn)處的燈火,在她的耳朵邊輕輕的說(shuō)道。

  沈放和秦墨涵在外面呆了一會(huì),進(jìn)來(lái)時(shí)年夜飯已經(jīng)即將結(jié)束。沈放婉拒了外婆留宿的要求,跟秦墨涵一起離開(kāi)。

  沈放晚上喝了點(diǎn)酒,車是由喝飲料的秦墨涵來(lái)開(kāi),國(guó)家已經(jīng)開(kāi)始將酒駕、醉駕入刑了,在這年關(guān)接口還是不要以身試法的好。

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