18、月亮呆呆
一覺(jué)睡到自然醒。
回想起昨夜里的談笑風(fēng)生，她覺(jué)得自己有點(diǎn)多心了。
她默默地起了床，去外面洗漱一番，騎著電車去菜市場(chǎng)買菜去了。
走過(guò)豬肉攤的時(shí)候，她突然想起了他提過(guò)的豬油，于是特地跟殺豬佬買了一斤漂亮的五花肉。
半鍋白粥，一盤(pán)蒜爆紅薯葉，一盤(pán)五花肉煸四季豆，一盤(pán)番茄炒蛋，成了他們今天的早餐。
他吃了一口菜，眼前馬上一亮，“就是這個(gè)味！”
這是一種久違了的味道。
他暗爽不已，跟她悠閑悠哉地吃了早餐。
他是個(gè)性格比較內(nèi)斂的人，平時(shí)話并不多。
他躺在院子里的竹椅子上曬太陽(yáng)，就像枕山牧云一樣。
他心血來(lái)潮指著湛藍(lán)的天空，用那清冽的聲線問(wèn)到：“曹笑笑，你猜猜，我喜歡吃什么家鄉(xiāng)菜？”
“猜這個(gè)做什么？”
她以為他是在沒(méi)話找話說(shuō)。
“猜中了，我給你一次表現(xiàn)的機(jī)會(huì)?！?p> 他故作神秘。
“什么？”
看著眼前這個(gè)自大狂，她有點(diǎn)莫名其妙。
“拜托，你想吃家鄉(xiāng)菜就直說(shuō)好了，我會(huì)的就給你做?！?p> 她從小學(xué)就開(kāi)始做飯了，所以會(huì)覺(jué)得沒(méi)有什么菜可以難倒自己。
他伸出一根手指頭來(lái)又指了指藍(lán)天。
“哦……你想吃月亮呆呆？”
她瞬間會(huì)意。
“月亮呆呆……你真的會(huì)做？”
他心里咯噔了一下，沒(méi)想到她一猜即中。
“小菜一碟。要不要放五香粉呀？”
她自信地叉著腰說(shuō)。
“要啊……”
他的內(nèi)心涌起了淡淡的喜悅。。
月亮呆呆，其實(shí)是一種裹了肉餡的糯米糍粑，那是他童年里最美好的回憶。
他媽媽沒(méi)發(fā)病以前，每年過(guò)節(jié)的時(shí)候都會(huì)給他做月亮呆呆。
無(wú)論是用水煮的，還是用油煎的，他都愛(ài)吃。
“好，我教你！包教包會(huì)?！?p> 她想到了一勞永逸的方法，將會(huì)令他受益終身。
“你教我？”
她行事出人意表，他一時(shí)難以接受。
“是呀。等下你要不要一起去菜市場(chǎng)采購(gòu)呀？”
無(wú)所事事的她，正好有閑情有工夫搗騰月亮呆呆這種費(fèi)勁的事情。
“菜市場(chǎng)我就不去了。還是日光浴比較適合我?！?p> 他慵懶地舒展著身體。
“那好吧。你就在家?guī)臀铱丛鹤影伞！?p> 她風(fēng)風(fēng)火火地開(kāi)了一輛電動(dòng)車從側(cè)門騎出去了。
正好是一個(gè)艷陽(yáng)天。
這初夏的季節(jié)，少不了知了的漸漸高歌吟唱。
花開(kāi)樹(shù)香，空氣中散發(fā)著迷人的氣息。
一大片一大片的青綠村托著整個(gè)院子的原始古樸，就如一幅美麗的風(fēng)景畫(huà)。
他隨手拍張照片發(fā)到達(dá)人圈里，大家都驚嘆這個(gè)院子樸素而大方。
還有人夸贊說(shuō)，它就像一座古老的城堡。
他陶醉地戴上了墨鏡，獨(dú)享這一方靜謐天地……
一個(gè)小時(shí)候后，她騎著電電動(dòng)車滿載而歸。
“糯米粉、韭菜、白蘿卜、豆腐皮、五香粉、豬肉、魚(yú)肉、豬骨頭……OK，買齊了?！?p> 她清點(diǎn)了物品，賣力地拎回廚房。
經(jīng)過(guò)他的身邊，她理所當(dāng)然地使喚他：“哎，吳嘉倫，過(guò)來(lái)幫手呀！”
“嗯？”他摘掉墨鏡，困惑地問(wèn)：“我能做點(diǎn)什么？”
“剁豬肉和魚(yú)肉呀！”
她輕快地說(shuō)。
“剁肉？”
他皺了皺眉頭。
他實(shí)在沒(méi)法想象從來(lái)不下廚的自己掄著菜刀剁肉的樣子。
“是呀。很簡(jiǎn)單的。使點(diǎn)力就行。”
她背對(duì)著他走到廚房門口，說(shuō)完，馬上鉆進(jìn)廚房，先洗了豬肉和魚(yú)肉，放到盆子里備用，還準(zhǔn)備了兩把菜刀給他用。
透過(guò)窗戶的玻璃，她見(jiàn)他毫不動(dòng)彈，便打開(kāi)窗戶，伸出腦袋，沖他喊了一聲：“萬(wàn)事俱備，就等你了！”
“……”
他回過(guò)頭來(lái)，看了她一眼，欲言又止。
在這個(gè)世界上，敢隨意使喚他的，大概也只有她曹笑笑了。
“呵呵……”
他自嘲地笑了笑，回了她一句：“好，馬上來(lái)！”
他很沒(méi)架子地晃到廚房門口，豪爽地說(shuō)：“盡管吩咐好了。”
于是他站到鐵木砧板前，開(kāi)啟了雙刀剁肉模式。
按照她說(shuō)的，魚(yú)肉、豬肉都要先切成一粒一粒的，然后再剁成肉碎。
“純手工制作！教你打造吳氏月亮呆呆?！?p> 她一邊刨著蘿卜絲，一邊打趣道。
“呵呵……”
他笑而不語(yǔ)。
——這苦，是他自找的。
——唯有苦中做樂(lè)。
等他剁好了，把肉碎都裝進(jìn)了盆里，她就往里面抖了五香粉，花生油，生抽，鹽，耗油，香油攪拌均勻備用。
她先開(kāi)火炒熟了蘿卜絲和韭菜，加了點(diǎn)鹽巴攪拌后拿盆子盛起，接著把鍋洗干凈，又炒起了肉碎，再把蘿卜絲和韭菜倒進(jìn)去混在一起，又加入豆腐皮切成的絲，一起攪拌均勻。
這不，一大盆香噴噴的熟菜餡就做好了，起鍋，備用。
她把準(zhǔn)備好的糯米粉放在盆里，放少量的開(kāi)水，邊揉邊放水，然后攪拌，弄成團(tuán)。
等到面粉團(tuán)軟硬適中后，她就不加水了。
準(zhǔn)備工作做好了，這時(shí)，她就把手洗干凈，親手示范，教他包糍粑。
她把糯米團(tuán)分成一小塊一小塊，然后搓一下成圓球，再用靈巧的手指一邊轉(zhuǎn)圈一邊用小力按壓，像做餃子皮那樣，做成一個(gè)圈后，用調(diào)羹把菜餡勺進(jìn)去，然后把餡包裹好，從右邊開(kāi)始一直向左捏出褶皺，直到捏到左邊的時(shí)候封了口。
“就跟包餃子一樣?！?p> 很快，一個(gè)好看的半月型的曹氏糍粑被她捏好了。
“哦。”
他站在邊上看著，輪到自己動(dòng)手的時(shí)候，手腳不聽(tīng)使喚了。
他笨手笨腳捏出來(lái)的糍粑，真的變成了吳氏月亮呆呆，毫無(wú)賣相可言，令人忍俊不禁。
于是她耐心地手把手地教他，直到他成功地包出了一個(gè)漂亮的半月型糍粑。
他心里油然升起了一種自豪感，忍不住洗了手，去拿手機(jī)來(lái)單獨(dú)給那個(gè)糍粑拍了張認(rèn)證照發(fā)了出去。
“Chinese dumpling?”
“Jiaozi？”
“emmmmmm……”
他的吳氏月亮呆呆實(shí)力出鏡，引起了大家的好奇，成功地激起了別人的食欲。
“NO. This is a glutinous rice cake”
“Wu style”
就在他聊天的時(shí)候，她架起了洗干凈的鐵鍋，放了點(diǎn)花生油，開(kāi)起了文火，開(kāi)始煎起了糍粑。
他順手就拍了小視頻來(lái)了個(gè)現(xiàn)場(chǎng)直播。
末了，他嘗上一口新鮮出爐的已經(jīng)煎成金黃色的月亮呆呆，果真是糯糯的、香香的，口感好極了。
“真好吃！”
他贊不絕口。
“當(dāng)然了！用心做的食物最好吃了！”
她驕傲地?fù)P起了鍋鏟說(shuō)。
結(jié)果兩人敞開(kāi)了肚皮吃了兩大碟。
他一不小心就吃撐了。
這對(duì)他來(lái)說(shuō)，是一種前所未有過(guò)的體驗(yàn)。
剩下那些沒(méi)煎過(guò)的生糍粑，她已經(jīng)在收拾廚房的時(shí)候，順手把它們打包放進(jìn)冰箱里，留到晚上用水煮來(lái)當(dāng)晚餐。