【我們行走在路上，偶爾會(huì)因貪戀某些東西而迷失自己。】
對(duì)于吃貨一枚的我來(lái)說(shuō)，太平市的早點(diǎn)深得我心。
自古以來(lái)，這里處于中原文明與北方草牧民族文化交融之地，但始終是包容性極大的漢文化覆蓋汲養(yǎng)的地方，兩種文化的浸淫，使得這里的人文既有儒家倡導(dǎo)的仁義禮智信，又有草原文化的曠達(dá)直爽。
在飲食方面同樣也是如此，比如羊雜割——就是我們北方人們喜愛(ài)的羊雜湯。厭惡它的南方人嫌棄腥臊，喜愛(ài)它的北方人卻醉愛(ài)之鮮美。
我們的味覺(jué)在幼小的時(shí)候就被無(wú)形中被馴化，同樣一種東西，“我之蜜糖，汝之砒霜”可能形容的過(guò)分，但有異曲同工之意。辣椒之于川湘，蜜糖至于浙滬，醋酸之于晉陜，這些味道在口欲上的偏好和貪戀，于飲食上都是濃筆重墨的存在。
羊湯店在這里同樣是分布在大街小巷的各處。冬日的清晨街頭，和嘴巴如煙囪一樣的冒著濃濃哈氣的，還有大大小小的羊湯店。
羊湯店賣(mài)的不僅有羊肉湯，還有更受歡迎的價(jià)格便宜些的羊雜湯。它的另一個(gè)名字——羊雜割，相傳它始于和草牧民族關(guān)系密切的元代，忽必烈入中原途徑SND區(qū)，其母患病，后經(jīng)當(dāng)?shù)孛t(yī)治愈，把名醫(yī)和他家人留在身邊。名醫(yī)家人見(jiàn)忽必烈家人喜食羊肉，下水則棄之不食，便收取來(lái)洗凈烹飪，香料調(diào)味，忽必烈的母親品嘗后嘆其味美，稱(chēng)贊不止，賜名“羊雜酪”，后來(lái)流傳民間，演化成羊雜割、羊雜湯的各種叫法。
晨起后，人們提著空了一晚的胃口，奔向街邊小巷家門(mén)口的早餐店，冒著熱氣的專(zhuān)賣(mài)羊湯的店鋪從遠(yuǎn)處就可以望見(jiàn)，再走近了，一股誘人的鮮香味就拽著鼻子往前走了。推門(mén)進(jìn)去，有的可以看見(jiàn)一口大鍋?zhàn)陂T(mén)口，翻滾的白色的湯汁長(zhǎng)了手一樣牽住眼神，禁不住的鼻子深吸幾口氣，對(duì)著站在鍋臺(tái)邊上的人喊，一碗羊雜兩個(gè)餅，或者一碗羊湯加肉。廚師聽(tīng)后，只見(jiàn)他把旁邊切好、煮好的羊肺、羊腸、羊肚、羊心、養(yǎng)肝等羊雜放在碗里，取出時(shí)刻滾開(kāi)的羊湯舀進(jìn)碗里，倒出，再舀進(jìn)碗里，再倒出，如此反復(fù)幾次，以鍋內(nèi)湯的的溫度把碗里的羊雜羊肉燙熱，再加湯、蔥花、胡椒粉等，熱氣騰騰的一碗羊雜湯就端上來(lái)了，還沒(méi)有去喝一口，蒸騰的香味順著鼻子先到了某個(gè)腦回路里，打開(kāi)了那個(gè)腦回路的開(kāi)關(guān)，嘴巴里沒(méi)有喝湯就先吞下口水了。
如果你喜歡喝湯，店家是樂(lè)意給你免費(fèi)加湯的，一口湯，一口香酥的燒餅，這樣的搭配，就是北方冬日早晨對(duì)胃口最佳的慰籍了。一口湯下肚，馬上就把身上的寒氣驅(qū)趕的干干凈凈。
吃完充滿(mǎn)能量的早點(diǎn)，我嚼了塊口香糖，去往辦事處。上班的高峰期已到，隨著生活水平的提高，每個(gè)城市路上的汽車(chē)代替了腳步，衡量時(shí)間、便利和耐心。路上首尾相接的汽車(chē)緩慢行駛，尾部噴著哈氣，街邊人行道上匆匆行走的路人也噴著哈氣，風(fēng)呼呼的刮著，暖氣的發(fā)明使得室內(nèi)外絕對(duì)的是兩個(gè)世界，我剛從吃早點(diǎn)的店鋪出來(lái)，寒冷的風(fēng)刮著臉，催促我快點(diǎn)進(jìn)入辦公室。
判斷一個(gè)人是不是本地人，在城市過(guò)馬路時(shí)，也可以判斷出來(lái)。我的住處和公司的辦事處的兩個(gè)位置被一條寬敞的市政有面子的馬路分隔開(kāi)，去上班的話(huà)，每天都要穿行一個(gè)僅有行人斑馬線(xiàn)沒(méi)有紅綠燈的路口，我看著川流不息的車(chē)輛，等著綠燈。這時(shí)紅燈亮起，總能看到幾個(gè)行色匆匆的年輕人躲閃騰挪的快速穿過(guò)車(chē)流。有時(shí)會(huì)看到一個(gè)年紀(jì)較大的老年人慢騰騰、晃悠悠的旁若無(wú)物的信步走過(guò)這擁擠寬廣的車(chē)之河流，這個(gè)老人像個(gè)定時(shí)針樣的把流動(dòng)不息的河流給截?cái)嗔恕Ｎ疫@個(gè)外地人定是守法守規(guī)，耐心等待綠色通行的。老不守規(guī)矩人，說(shuō)不定哪天就碰到另一個(gè)不守規(guī)矩的人呢。生命只有一次，不能兒戲。
對(duì)比寒風(fēng)呼呼的室外，辦公室里是溫暖的春天。發(fā)財(cái)樹(shù)趁著暖氣的加持，長(zhǎng)得綠油油的，抽展出許多新的枝杈，蓬亂無(wú)序的招搖在那里。
我把昨天他們走時(shí)遺留下的凌亂歸置利索，找了把美工刀來(lái)到發(fā)財(cái)樹(shù)前，審視著怎么修剪。
“砰砰砰......”
敲門(mén)聲響起，孔亦仁到了？我心想。
“孟經(jīng)理，早上好！嘻嘻......”
“早上好！甄紅。你來(lái)的挺早??！”
原來(lái)是甄紅來(lái)了，第一天上班，她提前了半個(gè)多小時(shí)。
“能不早嗎？這兩年太平市的堵車(chē)越來(lái)越厲害了，馬路修得那么寬也沒(méi)有什么用，就感覺(jué)是越寬越堵了。早點(diǎn)兒出來(lái)能保證不遲到，不然第一天來(lái)晚了可不好?！?p> “呵呵，來(lái)早點(diǎn)好，自己開(kāi)車(chē)得提前些，來(lái)了停車(chē)都是問(wèn)題，你的車(chē)停哪里了？”
“樓下，剛好有個(gè)車(chē)出去，我運(yùn)氣就是這么好！哈哈，就像遇到你和孔總一樣的運(yùn)氣好！”
“你真會(huì)說(shuō)話(huà)，那是你有能力，孔總才看重你??！一會(huì)兒孔總來(lái)了你把你剛才的話(huà)再說(shuō)一遍給他聽(tīng)，看他什么反應(yīng)?！?p> 甄紅直爽的性格使得我與她自然的和氣對(duì)話(huà)，也小小的調(diào)侃了下。她的言談和表情等表現(xiàn)能較快的拉近別人與他的距離，這種交際型的特質(zhì)是銷(xiāo)售、推廣與管理的必備技能，這種能力會(huì)使她在繁復(fù)的工作生活中游刃有余的處理事務(wù)，它會(huì)讓對(duì)方覺(jué)得和他談話(huà)的人是站在自己一方、同一立場(chǎng)的。
孔亦仁和我說(shuō)的“賭”，就是要“賭”甄紅身上表現(xiàn)出來(lái)的讓人期待的這種交際型特質(zhì)背后的潛力。
“孟經(jīng)理，孔總一會(huì)兒過(guò)來(lái)嗎？”
“過(guò)來(lái)，他可能一會(huì)兒就到了，你們不是說(shuō)好的嗎？”我看了看時(shí)間。
“孟經(jīng)理，我問(wèn)個(gè)事兒，咱們公司一般每月什么時(shí)候發(fā)工資?。俊?p> “昨天你們待了一天，沒(méi)有問(wèn)清楚孔總你的待遇和工資發(fā)放情況？”我一愣，驚訝于這么心直口快的人，她們一整天的相處，沒(méi)有弄清楚這些切身利益的事項(xiàng)，看來(lái)是個(gè)粗中有細(xì)的人。
“工資說(shuō)了，試用期就是和大家一樣的普通員工標(biāo)準(zhǔn)，基本工資每月三千加獎(jiǎng)金，試用期過(guò)后，如果您和孔總對(duì)我都滿(mǎn)意的話(huà)，我升職再加薪?！?p> “我們公司從來(lái)不拖欠工資，每月都是按時(shí)發(fā)放，這個(gè)你放心。發(fā)工資的時(shí)間點(diǎn)在每月的月初，按時(shí)按點(diǎn)，獎(jiǎng)金也是簡(jiǎn)單明了，昨天孔總應(yīng)該和你說(shuō)清楚了?！?p> “嗯，說(shuō)了，有些具體的也不太清楚，大概的都知道了，我上家公司現(xiàn)在還壓了我兩個(gè)月工資和半年的獎(jiǎng)金沒(méi)給呢，所以我就問(wèn)問(wèn)咱們這里的情況?！?p> “放心！咱們這里不會(huì)那樣的?！?p> “那就好，那就好！”甄紅興奮的說(shuō)，“我感覺(jué)咱們的公司和別的公司是不一樣的?！?