山上有一種葉子，捏破了湊近鼻子，能聞到一種芳香。這植物，我們叫它山豆腐。樹不高，枝不大，時隔那么多年，在山野的植物間，我一眼就能分辨，只是我很難再找到它們。
把水泡后的綠葉放在竹篩上搓爛，葉里的粘液順著竹篩流到盆子里，如果過濾的雜物還太多，再用紗布過濾一遍也可，而后撒上一點灶里的灰，讓粘液凝結(jié)的更快。凝結(jié)后的粘液，綠色透明，看起來就很清新可口，把這綠色果凍切成豆腐塊，可以生吃了，但是伴著鐵鍋里炒熱后的醬料辣椒更鮮美。
大魚大肉和快餐，永遠不缺，但是這樣的山野味道，不是常有，不是所有人都能吃到。像我，也只是年幼時看奶奶做過幾次吃過幾次。前一陣子看到視頻里別人制作，有些恍然，哦，這東西，有多久沒見過了，城市里也從沒見過。
值得寬慰的是，在城市里還能吃到做成涼拌的猴扇嫩芽。記憶中，祖屋背后的杉木林里也生長過，然而沒人采摘那探出頭的彎成S形的可愛嫩芽。興許在貧苦年代，人們嘗試過吃這東西，發(fā)覺沒毒，可以當做菜吃才流傳至今吧。第一次吃，給我的印象是，里面的液體有些黏，總感覺一根野草沾了鼻涕一樣，吃著不暢快不舒服。那時候我對猴扇嫩芽是嫌棄的。后來我竟在城市里發(fā)現(xiàn)，人們喜歡把猴扇嫩芽做成涼拌菜。我漸漸回味這東西，喜歡上這脆口的自然。
冬筍雖然屬于山野，卻已經(jīng)不是什么稀奇的食物了。挖冬筍卻是一件有趣的事情。冬筍剛剛萌生時，出現(xiàn)的位置不會很明顯，如果不是土地被鉆裂，你幾乎找不到它們的存在。只有經(jīng)驗豐富的人才能快速識別。當淺挖可看到冬筍尖尖的頭時，會很有成就感，然而要把它從地里拔出來，就得要深挖的技術(shù)了，挖偏了很容易把它斬斷，得不到完整的一根。村人們口口相傳的是，冬筍配著酒熏的臘肉爆炒，哇，那香脆。
還有很多我想吞下的山野自然，一口一口回味往昔歲月，清新的粘稠的，融進了身體，饋贈了記憶和靈魂。
吞下這些山野自然，在心中種下一畝三分桃源。
無論身處何地，心中的桃源，能為我勾勒感動。